مانغ دين بلدة صغيرة، مساحتها 148.07 كيلومترًا مربعًا، تقع على هضبة في مقاطعة كون بلونغ، على بُعد حوالي 60 كيلومترًا من مدينة كون توم ، مقاطعة كون توم. تُعرف مانغ دين باسم "دالات المصغّرة" بغاباتها البدائية، وبحيراتها، وشلالاتها، وغابات الصنوبر، ومناخها البارد المنعش، ومساحتها الهادئة.
الطريق إلى بلدة مانغ دين وسط غابة صنوبر. الصورة: مانغدينترونغتوي
موسم جميل
الموسم السياحي الأكثر ازدحامًا في مانغ دين يمتد من أكتوبر إلى ديسمبر من كل عام. في هذا الوقت، يكون كون توم باردًا ومشمسًا، مع طقس جاف. أما رأس السنة الجديدة، فهو موسم تفتح أزهار الكرز. ومع ذلك، قد تتفتح الأزهار في وقت لاحق، حسب الطقس.
تتفتح أزهار مانغ دين باستمرار. إذا زرت المكان في فبراير، فسترى أزهار الميموزا والباوهينيا، وفي مارس أو أبريل، ستشاهد أزهار الفينيق الأرجوانية. بعد ذلك، ستشاهد أيضًا أزهار السيم الأرجوانية.
مناظر طبيعية هادئة في مانغ دين، حيث تلوح السحب والجبال. الصورة: كونتومترونغتوي
يتحرك
يُنصح زوار هانوي باستخدام رحلات الطيران نظرًا لبعدها، حوالي 1100 كيلومتر. أقرب مطار إلى مانغ دين هو بليكو (جيا لاي)، ويبعد حوالي 100 كيلومتر، وتستغرق الرحلة بالسيارة حوالي ساعتين.
يقود السياح من مدينة هوشي منه أنفسهم على طول الطريق السريع 14، لمسافة 600 كيلومتر، عبر بينه فوك، وداك نونج، وداك لاك، وجيا لاي.
حافلات الركاب المتجهة من مدينة هو تشي منه والمنطلقة من محطة حافلات مين دونغ، تابعة لشركات مثل لونغ فان، مينه كووك، فونغ فو، فونغ ثو... تتراوح أسعار التذاكر بين 250,000 و450,000 دونج فيتنامي. تستغرق الرحلة حوالي 10 إلى 12 ساعة.
من مدينة كون توم إلى مانج دين، هناك العديد من وسائل النقل مثل سيارات الأجرة أو الحافلات أو السيارات ذاتية القيادة.
إقامة
مانغ دين مدينة صغيرة، لذا لا يوجد بها الكثير من الفنادق الكبيرة. فندق جولدن بوتيك هو فندق 4 نجوم، يضم 63 غرفة بنوافذ وشرفات واسعة، ومرافق متكاملة، ومسبح. أما داك كي مانغ دين فهو فندق 3 نجوم، يضم 4 فلل، ومنزلًا على ركائز، وجناحين فندقيين، يضم كل منهما 45 غرفة.
بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ السكن المنزلي النوع الرئيسي من أماكن الإقامة هنا. تتميز بيوت الضيافة في مانغ دين بجمالها وسعرها المعقول، حيث تتراوح أسعارها بين 300,000 و800,000 دونج فيتنامي لليلة الواحدة. كما تضمّ بيوت الضيافة غرف نوم مشتركة، تتراوح أسعارها بين 150,000 و250,000 دونج فيتنامي للسرير الواحد. من بين بيوت الضيافة التي تستحقّ النظر: توكي، باراديسو، ماي لانغ ثانغ، صن هومستاي...
أين تلعب
منطقة شلال با سي السياحية
مركز منطقة شلال با سي السياحية. الصورة: لوهانهفيتنام
تغطي منطقة شلال با سي السياحية البيئية مساحة إجمالية قدرها 25 هكتارًا، وتضم شبكة طرق، ومنازل سكنية، وورشًا لإنتاج الحرف اليدوية، ومعارض ثقافية، ومزارع خضراوات وزهور. يقع شلال با سي، الذي يرتفع حوالي 1500 متر فوق مستوى سطح البحر، في قلب المنطقة السياحية. يتكون الشلال من أكبر ثلاثة جداول في مانغ دين، ولذلك يُطلق عليه اسم باو سو (أي ثلاثة جداول تلتقي في جدول واحد).
بحيرة داك كي
بحيرة داك كي. الصورة: كونتومترونجتوي
تبلغ مساحة بحيرة داك كي، المعروفة سابقًا باسم بحيرة تونغ رو بونغ، حوالي 3 هكتارات، وتقع في قلب مدينة مانغ دين. وقد استثمرت البحيرة حاليًا في خدمات ترفيهية مثل التجديف وركوب البط وصيد الأسماك وتناول الطعام. يمكن للزوار استئجار عربات تجرها الخيول أو الجاموس للتجول حول البحيرة والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الخلابة. إذا زرتها في الصيف، يمكنك رؤية سلسلة من أشجار الفينيق الأرجوانية في أوج ازدهارها، وفي الشتاء، أزهار الكرز.
تجربة قطف الفواكه والخضروات في المزارع
اختارت مقاطعة كون توم مدينة مانغ دين للاستثمار في تطوير مزارع متطورة، لإنتاج فواكه وخضراوات نظيفة وطازجة. سيستمتع زوار مانغ دين بقطف الفاكهة والاستمتاع بها في حديقتهم. من أشهر أنواع الفاكهة البرتقال، والجريب فروت الأخضر، والأفوكادو، والطماطم، والفراولة، والبطيخ، أو بعض الزهور مثل الأقحوان والزنابق... هذه المزارع مجانية للدخول، ويُفرض على الزوار رسوم منفصلة عن كمية المنتجات التي يجمعونها، إذا أرادوا أخذها معهم إلى منازلهم.
بعض العناوين المقترحة: مزرعة E Ban، مزرعة Orfarm، Biophap، مزرعة Mang Den Xanh، مزرعة Tam An العضوية، حديقة Hung Ly...
حديقة النحت الخشبي
حديقة مانج دن للنحت الخشبي الصورة: كونتومترونجتوي
شُيّدت حديقة التماثيل عام ٢٠١٣، بالقرب من منطقة شلال با سي على سفح تلة تزيد مساحتها عن هكتار واحد من الغابات البكر. بالإضافة إلى الممرات المرصوفة بالحجارة، تضم الحديقة ١٠٠ تمثال خشبي صنعها ٣٣ حرفيًا من مختلف أعراق المقاطعة. تُجسّد هذه التماثيل الخشبية مجموعة متنوعة من الأنشطة والحياة اليومية في المرتفعات الوسطى الشمالية، مثل تماثيل رجال يحملون فؤوسًا، ويحملون مناجل، ويدخنون، ويصطادون، ونساء يطحنن الأرز، وينسجن، ويحملن الأطفال، ويعملن في الحقول، وأشخاص يعزفون الموسيقى، ويشربون نبيذ الأرز، وغيرها. إلى جانب التماثيل البشرية، توجد تماثيل لحيوانات قريبة من الإنسان، مثل الطيور والكلاب والقطط والخنازير والقرود والثعابين والأفيال، وغيرها.
معبد خان لام
بُني معبد خان لام على مساحة 10 هكتارات، على ارتفاع 1200 متر فوق مستوى سطح البحر. من سفح التل، وبعد البوابة الأمامية، وعبور أكثر من 200 درجة حجرية، يبدو المعبد مهيبًا، مختبئًا تحت ظلال الأشجار. تبرز القاعة الرئيسية، ذات السقف المكون من ثلاثة طوابق، في مساحته الخضراء، حيث تجمع بين الهندسة المعمارية التقليدية للمنزل الجماعي والمنزل الجماعي، حاملةً الهوية الثقافية للمرتفعات الوسطى. أمام القاعة الرئيسية، إلى جانب برج الجرس وبرج الطبل، يوجد تمثال بوديساتفا أفالوكيتسافارا بارتفاع 17 مترًا، وبركة لوتس متناظرة، مما يخلق مشهدًا طبيعيًا متناغمًا.
شارع مانغ دين للمشاة
شارع المشي مانج دن. الصورة: كونتوم أون لاين
يقع شارع مانغ دين للمشي والمأكولات، المعروف أيضًا باسم شارع الغروب، في شارع فو نجوين جياب، مركز المدينة. يضم هذا الشارع مجموعة من الفنادق والمطاعم بمساحات معمارية مجهزة بالكامل، ومناظر طبيعية خلابة تجمع بين الجبال والمياه والسماء والغيوم، وهو مكان مثالي للراحة والاسترخاء والاستمتاع بمأكولات مانغ دين التقليدية.
ماذا نأكل
وعاء فلفل سيتشوان الساخن
سلطة دجاج سيتشوان الحارة مع براعم الخيزران المجففة. الصورة: تام آنه
يبدو الطبق حارًا، ولكنه بفضل ذلك مناسب جدًا لمناخ مانغ دين. يُطهى مرق القدر الساخن من الخضراوات والفواكه، مع أعشاب مثل التوت البري والتفاح الأحمر. يُطهى المرق لساعات طويلة لإبراز حلاوته ونقائه الطبيعي.
يُقدّم طبق سيتشوان الساخن بنفس طريقة طبق سيتشوان الساخن، مُقسّمًا إلى قسمين بنكهتين مختلفتين: حارة وبسيطة. للاستمتاع بمذاق الطبق اللذيذ، يُنصح بتجربة طبق سيتشوان الساخن الحار.
سلطة الدجاج وبراعم الخيزران المجففة
سلطة الدجاج وبراعم الخيزران المجففة تتكون من مكونين رئيسيين: الدجاج وبراعم الخيزران المجففة، وتُقدم مع الفول السوداني والأعشاب كالنعناع والبصل والجزر. لا يختلف هذا الطبق عن أي سلطة أخرى، بطعمه الحلو والحامض. لكن هذا المزيج يُضفي عليه مذاقًا غريبًا، لا يُوجد في أي مكان آخر.
شوربة نودلز سمكة رأس الثعبان
تُحضّر النودلز من دقيق الأرز، وسمك رأس الأفعى المطهو على البخار، والخضراوات المرة المملحة والمغسولة، بالإضافة إلى أعشاب مثل البصل الأخضر والكزبرة والكزبرة الفيتنامية والفلفل الحار. يمتاز نودلز سمك رأس الأفعى بأنه يُطهى مباشرةً في أوانٍ منفصلة على الموقد، ثم يُقدّم للزبائن. ولذلك، يبقى الطبق ساخنًا لفترة طويلة. تحتوي كل حصة من النودلز على قطعة كبيرة من سمك رأس الأفعى، تُقدّم مع خضراوات مرة صغيرة. يضع الزبائن الخضراوات في النودلز ويستمتعون بتناولها.
دجاج مشوي - أرز بامبو
دجاج مشوي للسيدة سينه.
هذا طبق تقليدي محلي. غالبًا ما يُربى الدجاج طبيعيًا، لذا يكون لحمه متماسكًا. قبل الشواء، يُحشى الدجاج بأوراق الفلفل البري والبصل وعشب الليمون والفلفل الحار... لذا عند طهيه، يكون عطره زكيًا. يجب أن يكون موقد الفحم ساخنًا جدًا للشواء، وتُشوى كل دفعة لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة. يُفضل تناول الدجاج المشوي وهو لا يزال ساخنًا، فالجلد مقرمش وذهبي اللون، واللحم عطري. غالبًا ما يُقدم الدجاج المشوي مع أرز الخيزران اللزج، أو ملح الفول السوداني، أو السمسم.
بعض المطاعم المقترحة:
- مانج دين إن: 55 نجو كوين
- مطعم تاي نجوين: 35 ترونج شينه
- دجاج مشوي مع أرز الخيزران، السيدة سينه: H7RJ+4QQ، AH132، داك لونغ
- أرز لزج من السمك وبراعم الخيزران: تقاطع شارع لي هونغ فونغ - شارع لي لوي
- حساء كاي 7 مانج دين نودلز السمك برأس الأفعى: سوق مانج دين
ملحوظة
- الطريق إلى مانج دين شديد الانحدار ومتعرج بعض الشيء، لذا كن حذرًا إذا كنت تقود السيارة بنفسك.
- يكون الطقس في مانج دين باردًا في الصباح الباكر والمساء، لذا احضر معك ما يكفي من الملابس الدافئة.
تام آنه
تعليق (0)