دليل السفر إلى نينه ثوان

تقع نينه ثوان في المنطقة الجنوبية الوسطى، وعاصمتها مدينة فان رانغ - ثاب تشام، على بُعد 340 كيلومترًا من مدينة هو تشي منه، وتحدها خان هوا من الشمال وبينه ثوان من الجنوب. تضم نينه ثوان محمية نوي تشوا، التي أدرجتها اليونسكو مؤخرًا كمحمية عالمية جديدة للمحيط الحيوي.

فينه هاي باي - نينه ثوان . الصورة: نجوين فان كوانج

في أي فصل يكون نينه ثوان جميلاً؟

تُعرف نينه ثوان غالبًا بـ"أرض الشمس والريح" نظرًا لمناخها الجاف والحار وقلة الأمطار. يستمر موسم الأمطار عادةً شهرين فقط، من سبتمبر إلى نوفمبر، أما بقية الأشهر فهو موسم الجفاف، حيث تتراوح درجات الحرارة بين ٢٥ و٣٥ درجة مئوية.

يتحرك

هناك طرق عديدة للوصول إلى نينه ثوان. إذا سافرت بالقطار، انزل في محطة ثاب تشام. أما إذا سافرت بالطائرة، فأقرب مطار هو مطار كام رانه ( خانه هوا )، الذي يبعد حوالي 70 كيلومترًا عن مدينة فان رانغ - ثاب تشام. أما وسائل النقل الأخرى، كالسيارات والدراجات النارية، فتستطيع التنقل بسهولة عبر الطريق السريع رقم 1 أو الطريق الساحلي.

إقامة

لا توجد في نينه ثوان فنادق كثيرة كتلك الموجودة في الوجهات السياحية الشهيرة. بعض الفنادق من فئة 3-4 نجوم الواقعة على طول شاطئ نينه تشو، مثل هوان مي، وسايغون - نينه تشو، وأنييس، ولونغ ثوان... تتراوح أسعارها بين مليون ومليوني دونج فيتنامي لليلة الواحدة. أما في وسط مدينة فان رانغ - ثاب تشام، فتنتشر بشكل رئيسي فنادق نجمتين أو موتيلات اقتصادية، وتتراوح أسعارها بين 300,000 وحوالي 500,000 دونج فيتنامي لليلة الواحدة.

منتجع أمانوي. الصورة: نجوين ثانه تونج

مع ذلك، يضم نينه ثوان منتجعًا من فئة 6 نجوم يُدعى أمانوي في منطقة خليج فينه هاي، وتبدأ أسعار الغرف فيه من 20 مليون دونج فيتنامي لليلة الواحدة. وإذا كنت من محبي الانغماس في أحضان الطبيعة، يمكنك زيارة منطقة تانيولي السياحية والمبيت في خيام منغولية.

أين تلعب

تقع حديقة نوي تشوا الوطنية في مقاطعتي نينه هاي وثوان باك، بمساحة إجمالية تقارب 30,000 هكتار. تضم الحديقة 330 نوعًا من الفقاريات الأرضية، منها 84 نوعًا من الثدييات، و163 نوعًا من الطيور، و83 نوعًا من الزواحف والبرمائيات. كما تضم أكثر من 1,500 نوع من النباتات الوعائية التي تنتمي إلى 5 شُعب نباتية مختلفة، والعديد من أنواع النباتات والحيوانات المدرجة في الكتب الحمراء الوطنية والعالمية. كما تضم الحديقة مئات الأنواع من الشعاب المرجانية، ومجموعات من السلاحف البحرية. تُطور نينه ثوان السياحة البيئية في منطقة نوي تشوا، من خلال أنشطة تسلق الجبال والتخييم، مع عدد محدود من الأشخاص والتسجيل المسبق.

خليج فينه هاي خليج فينه هاي هو وجهة لا ينبغي تفويتها عند القدوم إلى نينه ثوان. هذا مكان تم الاعتراف به مؤخرًا من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة كمعلم وطني ومناظر طبيعية خلابة. في فينه هاي، يمكنك استئجار دراجة نارية والتجول على طريق نوك نغوت المتعرج حول الساحل. تتوفر أيضًا قوارب ذات قاع زجاجي للإيجار هنا لاستكشاف عالم المرجان. هانغ راي على بعد حوالي 35 كم من مدينة فان رانغ، ينتمي هانغ راي إلى منتزه نوي تشوا الوطني، ولا يحتوي فقط على تضاريس جبلية تحجب الأمواج، وتتداخل مع بعضها البعض لتكوين كهوف جميلة، ولكنه أيضًا موطن لثعالب الماء، وهو أيضًا أصل الاسم. هذا هو أيضًا المكان الذي يحتوي على أجمل الشعاب المرجانية في المنطقة، ويمتد لعدة كيلومترات، مع العديد من الأنواع والألوان التي تخلق صورة ملونة. هانغ راي هو مكان صيد الصور المفضل للمصورين. تبلغ رسوم الدخول إلى هانغ راي 20000 دونج فيتنامي للشخص الواحد.

الفجر في كهف الراي. الصورة: نجوين فان هوب

الطريق البحري

فان رانغ - فينه هي - كام رانه وفان رانغ - بينه ثوان هما طريقان ساحليان يتمتعان بمناظر طبيعية خلابة. من مدينة فان رانغ، على طول الطريق الساحلي إلى الشمال والجنوب، سيستمتع الزوار بمناظر الشواطئ الزرقاء وحقول الملح البيضاء ومراعي الأغنام وكروم العنب... كما يقع جزء من محمية المحيط الحيوي نوي تشوا المعترف بها حديثًا من قبل اليونسكو على هذا الطريق. قرية باو تروك للفخار قرية باو تروك للفخار القديمة، على بعد 10 كم جنوب مركز فان رانغ - ثاب تشام. يُعتبر هذا المكان متحفًا للفخار التقليدي لشعب تشام في مقاطعة نينه ثوان، وهو تراث ثقافي وطني غير مادي. عند القدوم إلى القرية، تتاح للزوار فرصة إظهار مهاراتهم في صناعة الفخار أو شراء الفخار كتذكارات مقابل 30,000 - 100,000 دونج فيتنامي. برج بوكلونغ غاراي وثقافة تشام. يقع البرج على تلة تراو، وقد بناه شعب تشام في أواخر القرن الثالث عشر لتكريم الملك بوكلونغ غاراي (1151-1205)، الملك الذي كانت له مساهمات عظيمة في حكم البلاد. يرمز هذا البرج إلى جبل ميرو في الهندوسية، ويتميز بعمارة متينة رغم التقلبات التاريخية العديدة التي شهدتها أرض باندورانجا القديمة. في الشهر السابع من تقويم تشام، ستغمر نفسك بأجواء مهرجان كيت مع طقوسه المتنوعة ورقصاته وموسيقاه التقليدية.

الصورة: باو نغي

حديقة الأحجار : ضمن مجمع منتزه نوي تشوا الوطني، تقع حديقة الأحجار في قرية تاي آن، بلدية فينه هاي، مقاطعة نينه هاي، على بُعد حوالي 30 كيلومترًا شرق مدينة فان رانغ. تبلغ مساحة الحديقة هكتارين، وقد اكتُشفت حوالي عام 2014، ولا تزال تحتفظ بجمالها البري. تقع الحديقة بالقرب من الساحل، في وسط غابة شائكة منخفضة. يوجد بها مركز حراسة، لذا يجب التسجيل مسبقًا للزيارة. نينه ثوان مقاطعة تتميز بطقس حار على مدار السنة، لكنها مناسبة لزراعة العنب والتفاح. بالإضافة إلى صنفي العنب الرئيسيين، الأحمر والأخضر، يزرع سكان نينه ثوان العنب الأسود لصنع النبيذ. على طريق نينه ثوان - نها ترانج، سيشاهد الزوار كروم العنب الشاسعة والتفاح، حيث يمكنهم الاسترخاء وزيارة كروم آن تاي وبا موي... والتقاط الصور، وقطف الفاكهة، وشراء منتجات العنب.

التايلاندية الكرم. الصورة: هوي خانج

تل نام كوونغ الرملي يقع تل نام كوونغ الرملي على بعد حوالي 8 كم جنوب شرق مركز فان رانغ - ثاب تشام، ويغطي مساحة تقارب 700 هكتار، ويشبه صحراء صغيرة. هذا المكان غير ملوث تقريبًا، ملتف في صمت السماء والأرض. عند القدوم إلى هنا، يمكن للزوار اختيار التحول إلى فتيات تشام لالتقاط صور جميلة. موي دينه نظرًا لموقعها البعيد جدًا والطريق الصعب، لم تُعرف موي دينه إلا في السنوات الأخيرة، لذلك لا تزال المناظر الطبيعية تحتفظ بميزاتها البكر. يوجد في موي دينه منارة تم بناؤها عام 1904، وهي مكان مثالي لمشاهدة شروق الشمس وغروبها على البحر. عندما تصل إلى قمة المنارة، ستُعجب بالمناظر الطبيعية المهيبة. في الطريق إلى موي دينه، ستمر بشاطئ كا نا البكر ويمكنك تسجيل الوصول إلى الصخور المكدسة بشكل غير مستقر.

ماذا نأكل

بان كان

بان كان، أحد أطباق نينه ثوان المميزة، يُصنع من دقيق الأرز مع إضافات تشمل البيض واللحم والروبيان والحبار الطازج... وحسب ذوق الشخص الذي يستمتع به، تُؤخذ الكعكة بعد طهيها مباشرةً، وتُوضع في وعاء مع البصل الأخضر المفروم ناعماً. في نينه ثوان، يمكن للرواد الاستمتاع ببان كان مع وعاء من صلصة السمك الخفيفة (المُحضرة من السمك والبصل والمخللات) أو صلصة السمك، وهي طريقة مختلفة عن طريقة تناولها في دالات.

حمَل

الأغنام من الحيوانات التي تُربى بكثرة في نينه ثوان. غذاؤها هو العشب الطبيعي. لحم ضأن نينه ثوان طري، حلو، ولذيذ. هناك العديد من أطباق الضأن المتنوعة التي يمكنك الاستمتاع بها، مثل لحم الضأن المشوي، والمقلي، والمطهو على البخار...

شوربة المعكرونة بالكعكة السمكية

في صباح نينه ثوان، يُنصح بتناول حساء نودلز كعكة السمك. ستشعر بحلاوة طبيعية للمرق الصافي المطبوخ من عظام أنواع مختلفة من الأسماك البحرية. كعكة السمك طرية، مطاطية، غنية، تُحفز براعم التذوق.

أرز دجاج فان رانغ

أرز دجاج فان رانغ من الأطباق الشعبية لدى السكان المحليين والسياح. يتميز هذا الطبق بأنه يُطهى بأرز دبق وعطري ممزوج بقليل من مسحوق الكركم لإضافة اللون. يتميز لحم الدجاج بقوام متماسك وحلو المذاق بفضل تربيته بحرية. قبل الطهي، يُغسل الأرز ويُتبل بالزنجبيل والثوم المهروس لإضفاء رائحة عطرية زكية. تُحضّر صلصة التغميس الخاصة باستخدام الفلفل الحار والثوم المهروس أو ملح الفلفل الحار المحمص الجاف.

المأكولات البحرية

تتميز نينه ثوان بمأكولات بحرية شهية لا تقل روعةً عن أي منطقة أخرى في البلاد. تتوفر جميع أنواع الحلزون والحبار والروبيان وسرطان البحر وقنفذ البحر بأسعار زهيدة. أما المأكولات البحرية الطازجة، سواءً كانت مطهوة على البخار أو مشوية، فيُضاف إليها القليل من زيت البصل الأخضر للحصول على أفضل مذاق. يُنصح بعدم الإفراط في إضافة المكونات الجانبية، لأنها ستفقد كل نوع نكهته المنعشة والفريدة.

سلطة سمك ماي

سلطة الأنشوجة الرطبة في نينه ثوان. الصورة: تام آنه

سمك الماي نوع من الأسماك الشفافة، بحجم إصبع السبابة تقريبًا، يشبه الأنشوجة ولكنه أقل سمكية، لذا يمكن استخدامه في السلطة. هناك نوعان من سلطة سمك الماي: جافة ورطبة. عند تناول السلطة، يُعصر الليمون لطهي السمك، ويُخلط مع الأعشاب والفول السوداني المحمص، ويُغطى بورق الأرز المشوي. أما بالنسبة للسلطة الرطبة، فيُنقع السمك في صلصة خاصة مصنوعة من الفول السوداني وبعض التوابل، ثم يُلف في ورق الأرز ويُقدم مع الخضار.

الأنشطة المميزة

- استئجار قارب لزيارة خليج فينه هاي، مع قاع زجاجي أو الغطس لرؤية الشعاب المرجانية - الرحلات والتخييم في نوي تشوا لمدة يومين وليلة واحدة - التقاط الصور في كهف راي، حديقة الحجر، حقل طاقة الرياح، الطريق الساحلي... - زيارة مزارع الكروم، حقول الأغنام، برج بوكلونج جاراي، حقول الملح، حقول الطحالب الخضراء... - التخييم على شاطئ بينه تيان

في إن إكسبريس

مصدر