دليل السفر إلى نين ثوان

تقع مقاطعة نين ثوان في منطقة جنوب وسط فيتنام. عاصمتها مدينة فان رانغ - ثاب تشام، التي تبعد 340 كيلومترًا عن مدينة هو تشي منه. تحدها مقاطعة خان هوا من الشمال ومقاطعة بينه ثوان من الجنوب. وتضم نين ثوان جبل نوي تشوا، الذي اعترفت به اليونسكو مؤخرًا كمحمية محيط حيوي عالمية جديدة.

فينه هاي باي - نينه ثوان . الصورة: نجوين فان كوانج

ما هو أفضل وقت في السنة لزيارة نين ثوان؟

تُعرف نين ثوان غالبًا باسم "أرض الشمس والرياح" نظرًا لمناخها الجاف والحار وقلة هطول الأمطار فيها. يستمر موسم الأمطار عادةً شهرين فقط، من سبتمبر إلى نوفمبر، بينما يكون باقي العام جافًا وقاسيًا، وتتراوح درجات الحرارة فيه بين 25 و35 درجة مئوية.

يتحرك

تتوفر عدة طرق للوصول إلى نين ثوان. إذا كنت مسافرًا بالقطار، يمكنك النزول في محطة ثاب تشام. أما إذا كنت مسافرًا بالطائرة، فأقرب مطار هو مطار كام رانه ( خانه هوا )، الذي يبعد حوالي 70 كيلومترًا عن مدينة فان رانغ - ثاب تشام. ويمكن الوصول بسهولة إلى وسائل النقل الأخرى، مثل السيارات أو الدراجات النارية، عبر الطريق الوطني السريع رقم 1 أو الطريق الساحلي.

إقامة

لا تزال نين ثوان تفتقر إلى عدد كبير من الفنادق مقارنةً بالوجهات السياحية الأكثر شهرة. تتراوح أسعار بعض الفنادق من فئة 3-4 نجوم على طول شاطئ نين تشو، مثل هوان مي، وسايغون - نين تشو، وأنيس، ولونغ ثوان، وغيرها، بين مليون ومليوني دونغ فيتنامي لليلة الواحدة. أما في وسط مدينة فان رانغ - ثاب تشام، فمعظم الفنادق من فئة نجمتين أو بيوت ضيافة اقتصادية، وتتراوح أسعارها بين 300 ألف و500 ألف دونغ فيتنامي لليلة الواحدة.

منتجع أمانوي. الصورة: نجوين ثانه تونج

مع ذلك، تضم نين ثوان منتجع أمانوي الفاخر ذو الست نجوم، والواقع في خليج فينه هي، حيث تبدأ أسعار الغرف من 20 مليون دونغ فيتنامي لليلة الواحدة. وإذا كنت تفضل الاستمتاع بالطبيعة، يمكنك زيارة منتجع تانيولي وقضاء ليلة في الخيام المنغولية التقليدية.

أين تلعب

تقع حديقة نوي تشوا الوطنية في مقاطعتي نينه هاي وثوان باك، وتمتد على مساحة إجمالية تقارب 30,000 هكتار. وتضم الحديقة 330 نوعًا من الفقاريات البرية، بما في ذلك 84 نوعًا من الثدييات، و163 نوعًا من الطيور، و83 نوعًا من الزواحف والبرمائيات. كما تزخر بأكثر من 1,500 نوع من النباتات الوعائية التي تنتمي إلى خمسة أقسام نباتية مختلفة، والعديد منها مدرج في الكتب الحمراء الوطنية والدولية. وتضم الحديقة أيضًا مئات الأنواع من المرجان، بالإضافة إلى مجموعة من السلاحف البحرية. وتعمل مقاطعة نينه ثوان على تطوير السياحة البيئية في منطقة نوي تشوا، من خلال أنشطة مثل تسلق الجبال والتخييم، والتي تخضع لأعداد محدودة وتتطلب التسجيل المسبق.

خليج فينه هي: يُعد خليج فينه هي وجهةً لا غنى عن زيارتها عند التواجد في نين ثوان. وقد تمّ الاعتراف به مؤخرًا كمعلم وطني ذي مناظر طبيعية خلابة من قِبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة. في فينه هي، يُمكنك استئجار دراجة نارية والتجول على طول طريق نوك نغوت المُلتف على الساحل. كما تتوفر قوارب ذات قاع زجاجي للإيجار لاستكشاف الشعاب المرجانية. هانغ راي: تقع هانغ راي على بُعد حوالي 35 كيلومترًا من مدينة فان رانغ، وهي جزء من منتزه نوي تشوا الوطني. لا تقتصر روعتها على الكهوف المذهلة التي تشكلت بفعل تداخل الجبال التي تعمل كحاجز طبيعي ضد الأمواج، بل إنها أيضًا موطن لثعالب الماء، وهو أصل تسميتها. كما تضم ​​أجمل الشعاب المرجانية في المنطقة، والتي تمتد لكيلومترات، مع العديد من الأنواع والألوان التي تُشكل لوحةً نابضةً بالحياة. تُعد هانغ راي مكانًا مُفضلاً للمصورين. تبلغ رسوم الدخول إلى هانغ راي 20,000 دونغ فيتنامي للشخص الواحد.

شروق الشمس في كهف هانغ راي. الصورة: نغوين فان هوب

الطريق الساحلي

يُعدّ كلٌّ من فان رانغ - فينه هي - كام ران وفان رانغ - بينه ثوان طريقين ساحليين يتميزان بمناظر طبيعية خلابة. انطلاقًا من مدينة فان رانغ، يُمكن للزوار الاستمتاع بمشاهدة الشواطئ الفيروزية، وحقول الملح البيضاء، ومراعي الأغنام، وكروم العنب، وغيرها، عند السفر على طول الطريق الساحلي شمالًا وجنوبًا. كما يقع جزء من محمية نوي تشوا للمحيط الحيوي، التي أُدرجت مؤخرًا ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي، على طول هذا الطريق. تقع قرية باو تروك للفخار ، وهي قرية فخارية عريقة، على بُعد 10 كيلومترات جنوب مركز مدينة فان رانغ - ثاب تشام. تُعتبر هذه القرية متحفًا لفن صناعة الفخار التقليدي لشعب تشام في مقاطعة نينه ثوان، وهي مُدرجة ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني. في القرية، يُمكن للزوار تجربة صناعة الفخار بأنفسهم أو شراء قطع فخارية كتذكارات بأسعار تتراوح بين 30,000 و100,000 دونغ فيتنامي. برج بوكلونغ غاراي وثقافة تشام: يقع البرج على تل تراو، وقد بناه شعب تشام في أواخر القرن الثالث عشر لعبادة الملك بوكلونغ غاراي (1151-1205)، وهو ملكٌ أسهم إسهامًا كبيرًا في حكم البلاد. يرمز البرج إلى جبل ميرو في الهندوسية، ويتميز بتصميم معماري متين رغم تعرضه للعديد من الاضطرابات التاريخية في منطقة باندورانغا القديمة. عند زيارة الأبراج في الشهر السابع من تقويم تشام، يمكن للسياح الانغماس في أجواء مهرجان كيت، بما فيه من طقوس ورقصات تشام تقليدية وموسيقى.

صورة: باو نغي

تقع حديقة الأحجار ، ضمن مجمع حديقة نوي تشوا الوطنية، في قرية تاي آن، ببلدة فينه هاي، في مقاطعة نينه هاي، على بُعد حوالي 30 كيلومترًا شرق مدينة فان رانغ. تغطي الحديقة مساحة هكتارين، وقد اكتُشفت حوالي عام 2014، مُحافظةً على جمالها الطبيعي البكر. تقع الحديقة بالقرب من الساحل، وسط غابة شوكية منخفضة. يوجد في الحديقة مركز لحراس الغابات، لذا يلزم التسجيل المُسبق للزيارة. تُعدّ مقاطعة نينه ثوان، بمناخها الحار على مدار العام، مثاليةً لزراعة العنب والتفاح. فإلى جانب نوعي العنب الرئيسيين، الأحمر والأخضر، يزرع سكان نينه ثوان أيضاً العنب الأسود لصناعة النبيذ. وعلى طول الطريق بين نينه ثوان ونها ترانج، سيشاهد السياح كروم العنب وبساتين التفاح الشاسعة. ويمكنهم دمج رحلتهم بزيارة كروم آن تاي وبا موي، والتقاط الصور، وقطف العنب، وشراء منتجاته.

التايلاندية الكرم. الصورة: هوي خانج

كثبان نام كوونغ الرملية : تقع على بُعد حوالي 8 كيلومترات جنوب شرق مركز مدينة فان رانغ - ثاب تشام، وتمتد على مساحة تقارب 700 هكتار، وتُشبه كثبان نام كوونغ الرملية صحراءً صغيرة. لا تزال المنطقة بكرًا إلى حد كبير، مُحاطة بسكينة السماء والأرض. هنا، يُمكن للزوار ارتداء زي فتيات تشام لالتقاط صور رائعة. موي دينه ( رأس دينه): نظرًا لموقعها النائي وصعوبة الوصول إليها، لم تُعرف موي دينه إلا في السنوات الأخيرة، لذا لا تزال مناظرها الطبيعية خلابة. تتميز موي دينه بمنارة بُنيت عام 1904، وهي مكان مثالي لمشاهدة شروق الشمس وغروبها فوق البحر. سيُتيح لك الوصول إلى قمة المنارة الاستمتاع بالمناظر الطبيعية المهيبة. في طريقك إلى موي دينه، ستمر بشاطئ كا نا البكر، ويمكنك التوقف عند الصخور المتراصة الفريدة.

ماذا نأكل؟

بان كان

يُعدّ طبق "بان كان" من أطباق نين ثوان المميزة، وهو مصنوع من دقيق الأرز ومُزيّن بإضافات متنوعة تشمل البيض واللحم والروبيان والحبار الطازج. وبحسب رغبة الزبون، يُقدّم "بان كان" بعد نضجه مباشرةً في وعاء مع البصل الأخضر المفروم ناعماً. في نين ثوان، يُمكن للزبائن الاستمتاع بـ"بان كان" مع وعاء من صلصة السمك الخفيفة (المصنوعة من السمك والبصل والمخللات) أو معجون السمك المخمّر، وهي طريقة مختلفة لتناوله في دا لات.

حمَل

تُعدّ الأغنام من أكثر الحيوانات التي تُربى على نطاق واسع في نين ثوان. ويتكون غذاؤها من الأعشاب والنباتات الطبيعية. يتميز لحم الضأن في نين ثوان بطراوته وحلاوته ومذاقه اللذيذ. تتوفر العديد من أطباق لحم الضأن المتنوعة التي يُمكنكم الاستمتاع بها، مثل لحم الضأن المشوي والمقلي والمطهو ​​على البخار.

حساء نودلز مع كعكة السمك

في نين ثوان، يُعدّ تناول وعاء من حساء نودلز كعكة السمك في الصباح تجربة مثالية. ستستمتع بالحلاوة الطبيعية للمرق الصافي، المصنوع من عظام أنواع مختلفة من أسماك البحر. أما كعكات السمك فهي طرية، مطاطية، وشهية، تُحفّز براعم التذوق لديك.

أرز بالدجاج فان رانج

يُعدّ أرز دجاج فان رانغ من أشهر الأطباق لدى السكان المحليين والسياح. ما يُميّز هذا الطبق هو طهيه بأرز لزج عطري ممزوج بقليل من مسحوق الكركم لإضفاء اللون. يتميّز لحم الدجاج بقوامه المتماسك وحلاوته الطبيعية، وذلك لأن الدجاج يُربّى في بيئة مفتوحة. قبل الطهي، يُغسل الأرز جيداً ويُتبّل بالزنجبيل والثوم المهروسين لإضفاء نكهة عطرية مميزة. أما صلصة التغميس الخاصة، فتُحضّر من الفلفل الحار والثوم المهروسين أو بملح الفلفل الحار المحمّص.

المأكولات البحرية

تتميز نين ثوان بشواطئها الخلابة ومأكولاتها البحرية الشهية التي تنافس أي منطقة أخرى في البلاد. ستجد فيها تشكيلة واسعة من الحلزون، والحبار، والروبيان، وسرطان البحر، وقنافذ البحر، وغيرها الكثير، وكلها بأسعار معقولة. يُفضل طهي المأكولات البحرية الطازجة على البخار أو الشوي؛ وإضافة القليل من زيت البصل الأخضر يُضفي عليها مذاقًا ألذ. من الأفضل عدم إضافة الكثير من المكونات الإضافية، لأن ذلك قد يُؤثر على النكهات الطازجة والمميزة لكل نوع من أنواع المأكولات البحرية.

سلطة السمك ماي

سلطة سمك الإسقمري المتبل في نين ثوان. الصورة: تام آنه

الأنشوجة نوع من الأسماك الصغيرة الشفافة، بحجم إصبع السبابة تقريبًا، تشبه السردين لكنها أقل زنةً، مما يجعلها مناسبة للسلطات. هناك نوعان من سلطة الأنشوجة: الجافة والرطبة. للسلطة الجافة، يُعصر القليل من عصير الليمون على السمك أثناء طهيه، ثم يُخلط مع الأعشاب والفول السوداني المحمص، ويُقدم مع رقائق الأرز المشوية. أما للسلطة الرطبة، فيُنقع السمك في صلصة خاصة مصنوعة من الفول السوداني والتوابل، ثم يُلف بورق الأرز ويُقدم مع أنواع مختلفة من الخضراوات.

أبرز النقاط

- استأجر قاربًا لاستكشاف خليج فينه هي، حيث تتوفر قوارب ذات قاع زجاجي، أو انطلق في رحلة غطس لمشاهدة الشعاب المرجانية. - رحلة مشي وتخييم على جبل تشوا لمدة يومين وليلة واحدة. - التقاط الصور في كهف راي، والمنتزه الصخري، ومزرعة الرياح، والطريق الساحلي... - زيارة مزارع الكروم، ومزارع الأغنام، وبرج بوكلونغ غاراي، وحقول الملح، وحقول الطحالب الخضراء... - التخييم على شاطئ بينه تيان.

VnExpress

مصدر