دليل السفر إلى مملكة جوز الهند الشمعي ترا فينه

بالإضافة إلى حدائق النهر الخصبة والجزر الساحلية... تتميز ترا فينه أيضًا بفضل هويتها الثقافية الغنية، وهي مزيج من ثلاث مجموعات عرقية: كينه، والخمير، وهوا.

تقع ترا فينه في المقاطعات الساحلية لدلتا ميكونغ، على حدود بن تري، وفينه لونغ، وسوك ترانج ، وبين نهري تيان وهاو. بفضل هذه التضاريس الملائمة، لا يقتصر الأمر على زيارة ترا فينه فحسب، بل يتيح أيضًا للسائحين الجمع بين رحلاتهم إلى مناطق أخرى.

وقت السفر

أفضل وقت للسفر هو من يناير إلى مايو من التقويم القمري، وأكتوبر من التقويم القمري (مهرجان أوك أوم بوك).

طريقة النقل

تقع ترا فينه على بُعد 145 كيلومترًا من مركز مدينة هو تشي منه، ما يُتيح للسياح التنقل بسهولة بالحافلات. تُسيّر شركات حافلات مثل تان كوونغ، وثانه ثوي، وكيم هوانغ، ودينه آن... رحلات بين هو تشي منه وترا فينه بأسعار تتراوح بين 100,000 و150,000 دونج فيتنامي.

مكان الإقامة

لا يوجد الكثير من الفنادق والموتيلات الفخمة في ترا فينه، لكن غرفها نظيفة وآمنة وبأسعار معقولة. يتراوح سعر الليلة الواحدة بين ٢٤٠,٠٠٠ و٥٨٠,٠٠٠ دونج فيتنامي.

بعض الفنادق الموثوقة التي يمكن للسياح الاختيار من بينها هي: Cuu Long، Thanh Tra، Gia Hoa 1، Luu Luyen، Hoang Phuc... خاصة خلال المهرجانات، يجب على السياح حجز الغرف مسبقًا لتجنب عدم القدرة على العثور على مكان للإقامة.

مكان سياحي جذاب

آو با أوم: تقع في الحي الثامن بمدينة ترا فينه، وهي معلم سياحي شهير يجذب العديد من الزوار إلى ترا فينه. يبلغ طول البركة 500 متر وعرضها 300 متر، وتحيط بها أشجار النجمة والزيت التي يبلغ عمرها مئات السنين. إلى جانب زيارتها والتقاط الصور والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الخلابة، سيتعرف الزوار على قصة نشأة البركة.

منظر أخضر خلاب لبركة با أوم. الصورة: ويكي.

شاطئ با دونغ: يمتد لعشرات الكيلومترات عبر ثلاث بلديات في منطقة دوين هاي، مقاطعة ترا فينه. أصبح شاطئ با دونغ وجهةً مثاليةً للسياح بفضل طبيعته البرية، وشاطئه الرملي الطويل، وأشجار الحور الممتدة على طول الساحل. عند زيارته، تُتاح للزوار فرصة الاستمتاع بأطباق مميزة مثل بطيخ با دونغ، ومحار نها مات، وروبيان كون كو النمري، ودودة تشا لا، وسمك الجوبي المطهو ببطء... بأسعار معقولة.

منطقة سياحة المانغروف البيئية : على مقربة من شاطئ با دونغ، تتمتع منطقة دوين هاي بغابة مانغروف تمتد على مساحة تزيد عن 200 هكتار. منذ أكثر من 20 عامًا، تُعدّ هذه المنطقة السياحية مكانًا مثاليًا للحفاظ على الحيوانات البرية وتجديدها، بما في ذلك الحيوانات البرية والطيور والمأكولات البحرية التي تُعدّ من سمات المنطقة المهددة بالانقراض.

معبد هانغ : من أجمل الباغودا في ترا فينه. يقع على بُعد 5 كيلومترات من مركز مدينة ترا فينه على الطريق السريع 54، وتبدو بوابة المعبد ككهف، ولذلك يُطلق عليه السكان المحليون اسم معبد هانغ. ينتمي المعبد، الذي تبلغ مساحته 10 هكتارات، إلى طائفة البوذية الخميرية الجنوبية. ويلعب المعبد دورًا هامًا في حياة وروح سكان المنطقة.

معبد هانغ، أحد أجمل المعابد في ترا فينه. الصورة: ويكي.

بالإضافة إلى المعالم السياحية المذكورة أعلاه، يمكن للزوار أيضًا زيارة معبد أنج، ومعبد كو، ومعبد فام راي....

المهرجان التقليدي

مهرجان نجينه أونج : يُعتبر مهرجانًا شعبيًا تقليديًا نموذجيًا في ترا فينه، يُقام في الشهر القمري الخامس، ويُعبّر فيه الصيادون عن امتنانهم للأرض والسماء والبحر، ويدعون بموسم صيد جديد يتميز بطقس مناسب ووفرة في الأسماك والروبيان. ويُتاح للزوار فرصة المشاركة في الألعاب التقليدية، مثل المشي على العصي، ومشاهدة الأوبرا، وسباقات القوارب...

مهرجان تشول شنام ثماي: يُقام أكبر مهرجان سنوي للشعب الخميري في منتصف الشهر القمري الثالث. يُعلن المهرجان عن بداية عام جديد، عصر جديد مليء بالحظ السعيد والحصاد الوفير، ويستمر ثلاثة أيام. في اليوم الأول (تشول سانجكران تشماي)، يُجهّز الناس ملابس جميلة وقرابين للذهاب إلى الباغودا للاحتفال بموكب التقويم الكبير.

في اليوم الثاني (ونبوف)، يُقدّم الناس الأرز للرهبان ويبنون جبالًا رمليةً للدعاء لهم بالخير والبركات. وفي اليوم الثالث (لوم ساك)، يُحمّمون تماثيل بوذا والرهبان للدعاء لأرواح الموتى وطلب المغفرة عن ذنوبهم وأخطائهم في العام الماضي. وخلال هذه الأيام، يتبادل الخمير التهاني والتبريكات، ويتبادلون التهاني، ويشاركون في أنشطة متنوعة، مثل إطلاق الطائرات الورقية، ورمي النار، وغيرها.

مهرجان أوك أوم بوك: يُعرف أيضًا باسم مهرجان عبادة القمر، ويُقام في يوم اكتمال القمر من الشهر القمري العاشر. وهو مهرجان تقليدي عريق لدى شعب الخمير. يُقيم الناس مهرجان عبادة القمر تعبيرًا عن امتنانهم للقمر، إله الطبيعة الذي ساعدهم على حماية محاصيلهم وتحقيق الرخاء.

تتضمن الأنشطة التي تقام في المهرجان إطلاق الرياح السوداء، وشد الحبل، وتحطيم الأواني... في عام 2014، تم الاعتراف بمهرجان أوك أوم بوك للشعب الخميري في مقاطعة ترا فينه باعتباره تراثًا ثقافيًا غير مادي وطني.

يستعد الناس لإطلاق الفوانيس خلال مهرجان أوك أوم بوك. تصوير: ثينه دوي كواش.

مهرجان تيت نجوين تيو : هو مهرجان شعبي تقليدي نموذجي للغاية بالنسبة للمجتمع الصيني في مدينة ترا فينه، ويقام يومي 14 و15 يناير من كل عام في معبد أونج باو، بمنطقة ترا كو، على بعد 45 كم من مدينة ترا فينه.

يُعرف المهرجان أيضًا باسم كونغ أونغ باو، وهو إلهٌ يُدير صحة الإنسان وحياته. تُقام الطقوس في أجواءٍ غامضةٍ ومقدسة، ينتظرها آلافٌ من رواد المهرجان.

مطبخ

فيما يلي 3 أطباق مميزة ينبغي للزائرين تجربتها مرة واحدة عند قدومهم إلى أرض جوز الهند الشمعي في ترا فينه.

السلطعون المقلي بالتمر الهندي : طبقٌ مميزٌ في منطقة با دونغ، وهو من فصيلة السلطعون. يُنظف السلطعون، ويُوضع في مقلاة مع الزيت، ويُهرس البصل والثوم، ويُضاف إليه عصير التمر الهندي، ويُتبل حسب الرغبة. يتميز لحم السلطعون بقوامٍ متماسك، وقشرته مقرمشة ولذيذة، وغنية بالكالسيوم. يُعدّ هذا الطبق مثاليًا لمحبي المأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك، يُحضّر سكان ترا فينه أطباقًا مثل السلطعون المطهي بالكركم، والمقلي بالبصل، والمُطهى على البخار مع البيرة... طبق السلطعون المقلي بالتمر الهندي لشخصين يحتوي على 6-7 سلطعونات، ويتراوح سعره بين 60,000 و70,000 دونج فيتنامي.

تشاو مام: عصيدة مصنوعة من سمك رأس الأفعى. يجب أن يكون السمك طازجًا وممتلئًا، مسلوقًا، ثم مقطّعًا إلى قطع ومنزوع العظم ومقليًا مع البصل العطري. يُخفق بيض سمك رأس الأفعى حتى يصبح ناعمًا، ثم يُضاف إلى وعاء العصيدة المطبوخ بمرق السمك. تشمل المكونات المصاحبة البصل المجفف، والروبيان المجفف، والحبار المجفف المشوي. يجب أن تحتوي تشاو مام على صلصة توابل جيدة، ومعجون فاصوليا مهروس، وفلفل حار مفروم ناعمًا، ثم تُقلى حتى تصبح سميكة مع الثوم والفلفل المطحون والفول السوداني المحمص المطحون. يُضاف إليها على وجه الخصوص الخضراوات النيئة المفرومة ناعمًا، والبصل، والكزبرة، وبراعم الفاصوليا البيضاء، وورق أرز السمسم المحمص المقرمش. يتراوح سعر طبق تشاو مام بين 20,000 و25,000 دونج فيتنامي.

شوربة نودلز بن كو : بالإضافة إلى لحم الخنزير، يحتوي هذا الطبق أيضًا على الكلى والكبد والقلب والمعدة واللسان والحوافر وآذان الخنزير... لكل منها نكهتها اللذيذة الخاصة، مما يُضفي تناغمًا رائعًا على الطبق. المرق ليس مُكلفًا، ولكنه مُطهى على نار هادئة من لحم الخنزير وعظامه، مما يضمن صفاء المرق، حيث يُمكن رؤية كل نودلز بيضاء، والبصل الأخضر، والفلفل المطحون ناعمًا، مع رشة من الفلفل الحار لتزيين الطبق البسيط والجميل. يتراوح سعر شوربة نودلز بن كو بين 20,000 و25,000 دونج فيتنامي للطبق الواحد.

هدايا للشراء

يمكن للزوار شراء لأنفسهم ولأحبائهم هدايا مشبعة بنكهات ترا فينه مثل: الجمبري المجفف فينه كيم، نبيذ شوان ثانه، جوز الهند الشمعي كاو كي، كعكة الأرز اللزج ترا كوون...

عزيزي نجوين

مصدر