إن الرؤية طويلة الأمد ضرورية لتمهيد الطريق لتطوير صناعة الروبيان.

[إعلان 1]

المقال والصور: هوانغ نها

علق السيد فو فان فوك، المدير العام لشركة فيتنام كلين سيفود المساهمة، قائلاً: "إن تطور صناعة الروبيان في السنوات الأخيرة جيدٌ للغاية ومثيرٌ للإعجاب، ولكنه ينطوي على مفارقةٍ كبيرة. تكمن المفارقة هنا في أن تطور صناعة الروبيان لا يعتمد على الاستزراع، بل على مستوى المعالجة. وهذا يُشكل خطرًا كبيرًا، وعلى المدى البعيد، إن لم يتم التغلب عليه، سيواجه قطاع الروبيان صعوباتٍ جمة، وقد يفقد مكانته في السوق."

Sao Ta là một trong những doanh nghiệp tiên phong xây dựng vùng nuôi với tổng diện tích hơn 500ha để chủ động giá thành và chứng minh nguồn gốc tôm nuôi.

تعد شركة ساو تا واحدة من الشركات الرائدة في بناء منطقة زراعية بمساحة إجمالية تزيد عن 500 هكتار لتسعير وإثبات أصل الروبيان المستزرع بشكل استباقي.

لقد أصبح تعليق السيد فوك المذكور أعلاه واقعًا ملموسًا، في وقت تواجه فيه صناعة الروبيان صعوبات جمة نتيجةً للتضخم العالمي الذي يُضعف القدرة الشرائية، وخاصةً المنافسة مع الروبيان الرخيص من الإكوادور والهند. وهذا هو السبب أيضًا وراء توافق آراء شركات صناعة الروبيان في الاجتماع العام للأعضاء والذكرى الخامسة والعشرين لتأسيس جمعية مُصدّري ومنتجي المأكولات البحرية الفيتنامية (VASEP)، المنعقدة في 12 يونيو 2023 في مدينة هو تشي منه ، على ضرورة أن تمتلك VASEP رؤيةً بعيدة المدى لتمهيد الطريق لتطوير صناعة الروبيان، وأولًا وقبل كل شيء، من الضروري الاهتمام بسلسلة القيمة بأكملها، وخاصةً قطاع تربية الروبيان، للتمكن من خفض التكاليف، واستقرار الجودة، والحفاظ على المكانة التنافسية لصناعة الروبيان.

قال السيد دو نغوك تاي، نائب رئيس VASEP، ورئيس لجنة الروبيان في VASEP، ومدير شركة تاي كيم آنه لمعالجة المأكولات البحرية المساهمة، إنه من منظور الاستراتيجية طويلة المدى، لا يزال الاستزراع المائي هو محور الاهتمام وجذر المشكلة. يجب علينا إيجاد طريقة لضمان تواصل وتنسيق سلس بين الأطراف المعنية في السلسلة، بدءًا من الشركات التي تنتج بذورًا عالية الجودة، وأعلافًا عالية الجودة بأسعار معقولة، وموردي منتجات الاستزراع المائي... لزيادة معدل نجاح استزراع الروبيان وخفض التكاليف، للحفاظ على تنافسية صناعة الروبيان وتعزيزها في الفترة المقبلة. وتساءل السيد تاي: "مع انخفاض أسعار الروبيان منذ بداية العام، تحول معظم المزارعين من تحقيق التعادل إلى خسارة مالية، وعلق العديد منهم العمل في أحواضهم، وستفتقر مصانع المعالجة إلى المواد الخام في ذروة الربعين الثالث والرابع من عام 2023، مما يؤدي إلى خطر الخسائر وانخفاض حجم الصادرات للصناعة بأكملها.

أعرب السيد تران ثين هاي، الرئيس السابق لشركة VASEP ورئيس مجلس إدارة شركة Minh Hai Seafood المساهمة، عن قلقه إزاء صناعة الروبيان، قائلاً إن مزايا فيتنام السابقة كانت تتمثل في التكنولوجيا، ومهارات المعالجة العالية، والأداء السوقي الجيد... والآن، نجحت جميع الدول المحيطة والمنافسين في ذلك، لكن نقطة ضعفنا وقوة منافسينا تكمن في قطاع الزراعة، وهو قطاع لم نتجاوزه بعد. لذلك، يرى السيد هاي أنه في سلسلة القيمة الحالية، يجب أن نضع دور المزارعين في صميم العمل، وأن نعمل معًا على بناء وترتيب القضايا ذات الصلة لدعمهم. واقترح السيد هاي: "عندما نحدد بوضوح دور المزارعين كمركز في سلسلة القيمة، يمكننا العمل معًا على بناء وترتيب القضايا ذات الصلة، مثل كيفية تطوير الزراعة، وتحديد المناطق، والسياسات أو الآليات اللازمة من الدولة لدعم المزارعين...".

في ظل اضطرار صناعة الروبيان الفيتنامية إلى خوض غمار المنافسة على الجودة والسعر، سيواجه كلٌ من الشركات والمزارعين صعوباتٍ جمة. ووفقًا للسيد تران فان فام، رئيس مجلس إدارة شركة سوك ترانج للمأكولات البحرية المساهمة (ستابيمكس)، يتعين على اتحاد منتجي الروبيان الفيتنامي (VASEP) النظر في كيفية تعزيز قوته، أو توحيد صوته مع الجهة المسؤولة عن قطاع الاستزراع، ليكون له صوتٌ مؤثرٌ في صناعة استزراع الروبيان. يجب أن يكون اتحاد منتجي الروبيان الفيتنامي (VASEP) قائدًا في جمع الأصوات الفردية، وبناءً على ذلك، يُجري أبحاثًا وينظم جهودًا لإيجاد حلولٍ طويلة الأمد وواضحة وقوية لهذه المشكلات. وأكد السيد فام: "على المدى البعيد، إذا أردنا التفوق على الهند والإكوادور، فعلينا التركيز على قطاع الاستزراع من الآن فصاعدًا من خلال مشاريع أو استراتيجيات لخفض التكاليف وتحقيق استقرار الجودة". وفقًا للسيد هو كوك لوك، رئيس مجلس إدارة شركة ساو تا للأغذية المساهمة، لا يوجد أمام صناعة الروبيان سوى طريق واحد: التركيز على خفض تكلفة الروبيان المستزرع وبذل الجهود لتطوير منتجات جديدة لجذب المستهلكين. وفي الوقت نفسه، يجب علينا الاهتمام بتطبيق المتطلبات وفقًا لاتجاهات المستهلكين، والتركيز على معايير التنمية المستدامة، والأكثر شيوعًا حاليًا هو تطبيق معايير الحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤسسية (ESG). عندها فقط، نأمل أن تتمكن شركات الروبيان لدينا من إقناع شبكات التوزيع الراقية بالحصول على طلبات كبيرة وطويلة الأجل.

فيما يتعلق بتحسين تكلفة وجودة الروبيان المستزرع، وفقًا للسيد فوك، فقد حان الوقت لصناعة الروبيان لإحداث ثورة في قطاع الزراعة، مع أصحاب أعمال الروبيان في المقدمة. شارك السيد فوك: "هؤلاء الأشخاص لديهم موارد كافية من حيث الموارد البشرية والمالية والعلوم والتكنولوجيا ليكونوا قادرين على إحداث ثورة لخفض التكاليف وزيادة الإنتاجية. لذلك، في الفترة القادمة، تحتاج الشركات إلى تغيير تفكيرها للقيام باستثمارات قوية في المناطق الزراعية. هذا هو الأساس لحل تحدي تكاليف المواد الخام وإثبات للمشترين أن الشركات الفيتنامية تمارس أعمالها بأمانة وجدية، مع مناطق زراعية معتمدة، مع إمكانية تتبع المنشأ والمصدر". بالإضافة إلى جهود صناعة الروبيان، وفقًا للسيد فوك، فإن دور الدولة في تخطيط البنية التحتية (النقل والري والكهرباء وما إلى ذلك) وسياسات الأراضي، وكذلك سياسات دعم المزارعين لتجنب تراجع مهنة الزراعة.

[إعلان 2]
رابط المصدر