هناك حاجة إلى إنتاج مستقر لفاكهة التنين الأحمر في نام ها

(LĐ online) - لطالما اعتُبرت بلدية نام ها (مقاطعة لام ها) أكبر منطقة لزراعة فاكهة التنين في مقاطعة لام دونغ. بعد أكثر من عشر سنوات من زراعتها هنا، أثبتت فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر تفوقها تدريجيًا بفضل نموّها الجيد، وثمارها الممتلئة، ولونها الجميل، وطعمها الحلو الغني.

يقوم سكان منطقة نام ها بزراعة فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر منذ حوالي 12 عامًا وهي المنطقة التي تحتوي على أكبر مساحة لزراعة فاكهة التنين في المقاطعة.

ومع ذلك، وبسبب عدم استقرار أسعار فاكهة التنين ، فإن المساحة المزروعة بهذه الفاكهة تظهر علامات انخفاض مقارنة بالسنوات السابقة .

• رحلة 12 عامًا في الأرض الجديدة

مع دخول عام الحصاد الرابع، تنشغل عائلة السيدة فو خاو (قرية نام ها، بلدية نام ها) بالعناية بـ 2000 شجرة من فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر المزروعة على مساحة تبلغ حوالي 2 هكتار كل شهر.

تُعتبر حديقة فاكهة التنين الخاصة بالسيدة خاو من أجمل حدائق القرية، فقد تلقت منذ بداية زراعتها تدريبًا من جمعية نام ها التعاونية للفاكهة على تقنيات الزراعة والعناية. كما استثمرت السيدة خاو بجرأة في تركيب نظام ري آلي ونظام إضاءة منظم. في هذه المنطقة، تحصد عائلة السيدة خاو سنويًا حوالي 100 طن من الفاكهة.

أشارت السيدة خاو إلى أنه بفضل إتقان التقنيات، أصبح بإمكان معظم المزارعين الآن معالجة فاكهة التنين حتى تزهر وتتفتح في غير موسمها حسب رغبتهم، مما يُلبي طلب السوق على مدار العام. والميزة المميزة هي أن فاكهة التنين المزروعة في هذه المنطقة، بفضل التربة المناسبة، يبلغ متوسط ​​وزنها حوالي كيلوغرام واحد عند بيعها للتجار. وزن الثمرة كبير جدًا، مما يُلبي احتياجات المستهلكين، خاصةً للعرض في أيام تيت واكتمال القمر.

فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر نام ها لها غلة عالية، وفاكهة حلوة، ولحمها له لون أحمر أرجواني جميل.

وفقًا للسيدة خاو، فإن زراعة فاكهة التنين ليست صعبة للغاية، ولكنها تتطلب من المزارعين دقةً في كل خطوة. وخاصةً خلال مرحلة عقد الثمار، يجب اتباع أساليب عناية تجعلها تبدو جميلةً ومستديرةً، وتوفير العناصر الغذائية اللازمة لإضفاء حلاوةٍ على الفاكهة. وفي الوقت نفسه، أثناء نمو الثمار، يجب على المزارعين وضع الدواء وتدليك السنابل مرتين أو ثلاث مرات للحفاظ على خضرة السنابل وطولها وكثافتها عند النضج.

بعد أن استقرت السيدة خاو في نام ها منذ عام ١٩٨٧، أدركت أن هذا المكان يتميز بمناخ وتربة مناسبين لأنواع مختلفة من المحاصيل، من الخضراوات والزهور إلى أشجار الفاكهة والمحاصيل الصناعية. وعلى وجه الخصوص، تتميز فاكهة التنين المزروعة هنا بدورة نمو أطول بفضل مناخها البارد على مدار العام، حيث يستغرق حصادها حوالي ٤٥-٥٠ يومًا، أي أطول بمرة ونصف من المناطق الحارة. وبفضل ذلك، تتميز الفاكهة عند نضجها بلونها الجميل، وطعمها الحلو، ويمكن تخزينها لفترات طويلة دون أن تفسد، وهي مفضلة لدى التجار.

حاليًا، هناك وحدات تشتري فاكهة التنين من الناس، لكن أسعارها تتقلب باستمرار. ومنذ بداية العام، تحديدًا، يتراوح سعر البيع في الحديقة بين 11,000 و 13,000 دونج للكيلوغرام ، لذا فإن دخلها ليس أفضل بكثير من المحاصيل الأخرى.

"على الرغم من أنني استثمرت في زراعة 2000 شجرة من فاكهة التنين لفترة طويلة، إلا أنني ما زلت أفكر في التحول تدريجيًا إلى محاصيل أخرى إذا ظلت الأسعار غير مستقرة كما هي الآن"، شاركت السيدة خاو.

السيدة فو خاو (قرية نام ها، بلدية نام ها) مع حديقة فاكهة التنين التي تبلغ مساحتها 2 هكتار في موسم الحصاد.

على غرار السيدة خاو، قال السيد نجوين فان هان ، وهو صاحب مزرعة مساحتها 4000 متر مربع من فاكهة التنين على بُعد حوالي 500 متر، إن إمكانات تطوير هذه الفاكهة هائلة، إلا أن العوائق لا تزال قائمة، وهي رأس المال الاستثماري المرتفع والرعاية. في الوقت نفسه، شهدت أسعار البيع تقلبات حادة خلال السنوات الثلاث الماضية، وافتقرت إلى الاستقرار، بل كانت في بعض الأحيان أقل من سعر الإنتاج، مما أدى إلى عدم ثقة الناس في الاستثمار في تنمية مستدامة طويلة الأجل.

مزارعو فاكهة التنين قلقون للغاية بشأن أسعار المواد الزراعية والعمالة. يتطلع الناس إلى استقرار إنتاج فاكهة التنين. حاليًا، أحافظ فقط على المساحة الحالية، ولا أجرؤ على المخاطرة بتوسيعها .

باع السيد هان فاكهة التنين في 15 يونيو بسعر البستان البالغ حوالي 13,000 دونج للكيلوغرام للفاكهة عالية الجودة، وحوالي 10,000 دونج للكيلوغرام للفاكهة من الدرجة الثانية الأصغر حجمًا. بهذا السعر، يكاد المزارعون يحققون التعادل. وعلى مدار العام، وبسعر يتراوح بين 12,000 و17,000 دونج للكيلوغرام، حسب وقت الشراء من التجار والتعاونيات، لم يجذب ربح فاكهة التنين السيد هان وسكان المنطقة.

في الوقت الحالي، يتراوح سعر فاكهة التنين في نام ها من 10000 إلى 13000 دونج/كجم، وهو سعر منخفض مقارنة بالاستثمار الذي يقوم به الناس.

• من أجل تطوير فاكهة التنين بشكل مستدام

وفقًا لإحصاءات جمعية مزارعي بلدية نام ها، تبلغ مساحة زراعة فاكهة التنين في البلدية حاليًا حوالي 45 هكتارًا. وقد حصلت بعض المناطق على اعتماد من برنامج فيت جاب، وحصلت على رمز منطقة زراعة. هذه التصاريح تُمكّن فاكهة التنين من الوصول إلى أسواق أكثر طلبًا وفخامة. مقارنةً بعام 2020، انخفضت المساحة بشكل ملحوظ، حوالي 40 هكتارًا.

وبحسب التقييم فإن إنتاج فاكهة التنين التي تلبي المعايير في المظهر والحجم والجودة يتطلب الكثير من العناية وإتقان التقنيات، لذلك لا يزال الكثير من الناس مترددين في توسيع الاستثمار في هذه الفاكهة.

علاوة على ذلك، فإن عدم استقرار الأسعار يحول دون رؤية المزارعين لإمكانات التنمية المستدامة والمستقرة مقارنةً ببعض محاصيل الخضراوات والزهور الأخرى قصيرة الأجل. فمناطق زراعة فاكهة التنين الحالية غير مركزة، بل مزروعة بشكل مجزأ، ومتفرقة في ثلاث أو أربع قرى، مما يجعل من الصعب استيفاء معايير الجودة الموحدة.

في بلدية نام ها، توجد حاليًا تعاونية أشجار الفاكهة نام ها والتعاونية الزراعية عالية التقنية سون هاي، وهما الوحدتان الرئيسيتان اللتان تشتريان وتستهلكان فاكهة التنين في البلدية والبلديات المجاورة .

صرحت السيدة تران ثي هاي، مديرة تعاونية سون هاي الزراعية عالية التقنية، بأن هدف التعاونية هو استهداف سوق تصدير المنتجات الزراعية المحلية. تأسست التعاونية نهاية عام ٢٠٢٤، وتضم حاليًا ٧ أعضاء، وتواصل توسيع نطاق علاقاتها لشراء المنتجات الزراعية من البستانيين داخل البلدية وخارجها.

استثمرت التعاونية مؤخرًا أكثر من 23 مليار دونج في أنظمة التخزين البارد، ومرافق المعالجة، وآلات التعبئة والتغليف، والنقل من بلدية نام ها، مقاطعة لام ها، إلى الأسواق المحلية. ووفقًا للسيدة هاي، تحظى فاكهة التنين المزروعة في نام ها تحديدًا، وفي بعض مناطق لام ها، بإقبال كبير في السوق.

معالجة فاكهة التنين في تعاونية سون هاي الزراعية عالية التقنية في بلدية نام ها، منطقة لام ها، مقاطعة لام دونج

مع ذلك، لا تزال منطقة زراعة فاكهة التنين مجزأة ومتناثرة، لذا فهي لا تتمتع بميزة تنافسية مقارنة بمناطق زراعة فاكهة التنين الشهيرة الأخرى في المناطق الأخرى . تشتري التعاونية حوالي 80% من إنتاج فاكهة التنين في مناطق نام ها، وبلدات جيا لام، ومدينة نام بان... بمساحة تبلغ حوالي 60 هكتارًا، منها 10 هكتارات مُنحت رمز منطقة زراعة.

تُزوّد ​​جمعية سون هاي التعاونية الزراعية عالية التقنية السوق شهريًا بما يقارب 70-100 طن من الفاكهة الطازجة، مُخصّصةً للسوق المحلي، مُتركزةً في المحافظات الشمالية. وتُجري الجمعية تجارب تجميد بعض فاكهة التنين ذات المظهر غير الجذاب، وقد لاقت هذه التجربة استحسانًا كبيرًا في السوق في البداية.

وبحسب لجنة الشعب في منطقة لام ها ، من أجل تطوير فاكهة التنين في نام ها وكذلك بعض البلديات المجاورة من أجل التنمية المستدامة، تعمل الوحدات الوظيفية والقطاع الزراعي في المنطقة دائمًا على توجيه المزارعين نحو إنتاج منتجات نظيفة وآمنة وعالية الجودة لتلبية طلب المستهلكين.

تتمتع فاكهة التنين نام ها بجودة جيدة ويتم استهلاكها في معظم الأسواق المحلية، ولكن سعرها ليس جذابًا حقًا للناس بسبب عدم الاستقرار.

في الآونة الأخيرة، وجّهت المنطقة إدارات متخصصة للتركيز على الترويج والتدريب والتوجيه لتشجيع الناس على إنتاج فاكهة التنين وفقًا لمعايير الممارسات الزراعية الجيدة (GAP) والعضوية. وفي الوقت نفسه، ركّزت على معايير البناء لمناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف ومكافحة الآفات لتلبية احتياجات المستهلكين الذين يزداد طلبهم على المنتجات عالية الجودة .

بالإضافة إلى ذلك، تُركز المنطقة على دعم وتهيئة الظروف للتعاونيات للتواصل الوثيق مع المزارعين في كلٍّ من المدخلات والمخرجات. ويهدف ذلك إلى بناء مساحة واسعة للمواد الخام بجودة موحدة، مما يضمن طلبًا على الصادرات بأسعار أكثر استقرارًا .

المصدر: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/can-dau-ra-on-dinh-thanh-long-ruot-do-tai-nam-ha-71a5c22/