ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها لاختبار نسبة السكر في الدم بشكل دقيق؟

داء السكري اضطراب أيضي يمكن أن يصيب أي عمر. لمعرفة ما إذا كان الشخص مصابًا بداء السكري أم لا، من الضروري فحص مستوى السكر في الدم. وللحصول على نتائج دقيقة، يجب الحد من تناول بعض الأطعمة في الوجبة السابقة.

إذا ذهبتَ لإجراء فحصٍ صحيٍّ وقياس مستوى السكر في دمك صباحًا، فعليكَ تعديل مكونات طعامك من الليلة السابقة. ستساعد هذه التعديلات على الحصول على نتائج دقيقة لفحص مستوى السكر في دمك، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.

Cần tránh ăn những món nào để kiểm tra đường huyết được chính xác?- Ảnh 1. — ينبغي على الأشخاص الحد من تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون في وجبة العشاء إذا كان لديهم اختبار سكر الدم المقرر في صباح اليوم التالي.

قبل فحص نسبة السكر في الدم، يجب على الأشخاص تجنب تناول الأطعمة التالية:

الأطعمة الغنية بالنشا الأبيض

الأطعمة الغنية بالنشويات البيضاء، مثل المعكرونة والخبز والأرز ورقائق البطاطس، قد تُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم. يتحول النشا إلى جلوكوز في الجسم، مما يُسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم.

الأطعمة السكرية

الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل الحلوى، والمشروبات الغازية، وعصائر الفاكهة، أو المعجنات، ستؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم بسرعة، ولن تكون نتائج الاختبار دقيقة بعد الآن.

البيرة

يُصنف الكحول ضمن قائمة الأطعمة التي قد ترفع سكر الدم، لاحتوائه على الكربوهيدرات. يُنصح الأشخاص المصابون بمرحلة ما قبل السكري وداء السكري بالحد من تناول الكحول.

المشروبات التي تحتوي على الكافيين

يمكن أن يؤثر الكافيين على حساسية الأنسولين، مما قد يرفع مستويات السكر في الدم. لذا، يُنصح بتجنب الكافيين قبل فحص مستوى السكر في الدم. تشمل الأطعمة التي تحتوي على الكافيين الشاي والقهوة والشوكولاتة ومشروبات الطاقة.

الأطعمة الدهنية

الأطعمة الدهنية، مثل المقلية والجبن، لا ترفع مستوى السكر في الدم مباشرةً. إلا أنها تؤثر على حساسية الأنسولين واستقلاب الجلوكوز، مما يؤدي إلى ارتفاعه.

وجبة كبيرة

ينبغي تجنب تناول وجبة دسمة قبل فحص سكر الدم. حتى لو كان الفحص صباحًا، يجب عدم الإفراط في تناول الطعام في الليلة السابقة. قد تُسبب هذه الوجبة تقلبات في سكر الدم في صباح اليوم التالي، خاصةً إذا كانت غنية بالكربوهيدرات.

للحصول على نتائج دقيقة لاختبار سكر الدم، يحتاج الأشخاص إلى تناول أطعمة صحية في الليلة السابقة، مثل اللحوم الخالية من الدهون الغنية بالبروتين، والنباتات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض والغنية بالألياف مثل البروكلي والسبانخ والأرز البني والكينوا والشوفان أو الفاصوليا، وفقًا لموقع Healthline.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm