"أبو" أرز ST25 يتحدث عن ربط مزارعي الأرز منخفضي الانبعاثات في مناطق زراعة الأرز والروبيان

وقال السيد هو كوانج كوا - "أبو" صنف الأرز ST25 "الأفضل في العالم" - إن عملية تجفيف الحقول ثلاث مرات بالإضافة إلى استخدام المنتجات الميكروبيولوجية على أراضي زراعة الأرز والروبيان في شبه جزيرة كا ماو ساعدت في تقليل الانبعاثات بشكل كبير.

شارك السيد هو كوانج كوا في ورشة العمل - الصورة: CHI QUOC

في الخامس من سبتمبر، أقيمت في جامعة كان ثو ورشة عمل حول "حلول لدعم مشروع مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات في دلتا ميكونج".

في الورشة، شارك المهندس هو كوانج كوا - "أب" أفضل أرز ST25 " في العالم " - قصة كيفية تنسيقه مع المزارعين لزراعة أرز ST25 على أرض مزروعة بالأرز والروبيان لتقليل الانبعاثات.

وبحسب السيد كوا، فإن مساحة زراعة الأرز والروبيان التي يتعاون فيها مع المزارعين في شبه جزيرة كا ماو (سابقا كا ماو، وباك ليو، وكييان جيانج ) تصل إلى 150 ألف هكتار، وإذا شاركت في مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، فإنها ستشكل 15% من مساحة المشروع.

للمشاركة في منطقة الأرز والروبيان، يجب على المزارعين اتباع تقنية التجفيف الميداني في 3 مراحل بما في ذلك: مرحلة التجفيف لغسل الملح قبل زراعة الأرز للتأكد من أن الأرز ثابت عند حصاده؛ مرحلة التجفيف في منتصف الموسم ومرحلة التجفيف قبل الحصاد (عادة 10 أيام قبل الحصاد).

وقال السيد كوا "من خلال أوقات التجفيف الثلاثة هذه، سنتمكن من تلبية معايير الانبعاثات وفقًا لمعايير مشروع المليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، بشكل أقصى وإيجابي".

بالإضافة إلى ذلك، أبلغ السيد كوا أيضًا أنه للمشاركة في برنامج التعاون في زراعة الأرز معه، يجب على المزارعين أيضًا قبول استخدام المنتجات العضوية من العديد من المصادر مثل جامعة كان ثو، ومعهد أرز دلتا ميكونج، والمصادر المستوردة من اليابان وأمريكا ... بما في ذلك استخدام الأسمدة العضوية اليابانية الرخيصة (أكثر من 2 مليون دونج / طن) ولكنها تلبي المعايير، وتساعد على تقليل الروائح وتجعل حبوب الأرز أكثر عطراً.

وأكد السيد كوا أن كل مرحلة وكل عملية مذكورة أعلاه تقلل من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، حيث تعمل تقنية التجفيف ثلاث مرات بشكل أساسي على تقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، في حين يساعد تقليل استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية أيضًا على تقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، وإذا تم قياس هذه العوامل وتوليفها، فسيتم تقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري بشكل كبير.

وقال السيد لي ثانه تونغ، نائب المدير السابق لإدارة إنتاج المحاصيل (وزارة الزراعة والبيئة)، إن إنتاج الأرز الحالي لا يزال يركز بشكل كبير على الأمن الغذائي والنمو الاقتصادي ولكن لا يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لسلامة الغذاء وخفض الانبعاثات لأن هذه العوامل سوف تبني العلامة التجارية والثقة والسمعة للأرز الفيتنامي محليًا وللتصدير.

هناك أيضًا نقص في آليات تعزيز وتشجيع المزارعين على إنتاج أرز منخفض الانبعاثات. قال السيد تونغ: "هناك آراء تتساءل عما إذا كانت زراعة الأرز بانبعاثات منخفضة ألذ؟ بالطبع، ليس أفضل من حيث الجودة والطعم، ولكنه ألذ من حيث النكهة، والاتجاه السائد هو تناول ما يشعر الناس بالمسؤولية تجاهه أكثر من الطعام اللذيذ، وهذا اتجاه حديث ومتحضر".

العودة إلى الموضوع

تشي كووك

المصدر: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-noi-ve-viec-lien-ket-nong-dan-trong-lua-phat-thai-thap-o-vung-lua-tom-20250905191201192.htm