شاب يكسب 100 مليون دونج شهريًا من النباتات المقاومة للملوحة

إن الرغبة في تخضير الأراضي المالحة ومساعدة السكان المحليين في الحصول على دخل ثابت دفعت السيد لام كووك نهات (30 عامًا، يعيش في بلدية فو تان، منطقة فو تان، كا ماو) إلى البحث والبدء بنجاح في مشروع تجاري بمنتجات من المحاصيل التي تتكيف مع تغير المناخ.

شغف بزراعة النباتات المقاومة للملوحة

نوت، وهو رجل من منطقة فو تان، يملك قطعة أرض مساحتها 10 آلاف متر مربع ^مزروعة بالكانولا والكرز والعديد من أنواع النباتات الأخرى.   أخرى. هذا هو المصدر الرئيسي للمواد الخام التي يستخدمها لتطوير منتجات الملح النباتي والأغذية الوظيفية وعصير الكرز. وقد حقق الجمع بين النباتات والإبداع قيمة اقتصادية عالية. هذه المنتجات لا تقتصر فوائدها على الصحة فحسب، بل تعزز أيضًا الزراعة المستدامة.

نهات مع حدائق تُزرع فيها الكرز والكانولا كمواد خام للمعالجة. الصورة: GB

كونه ابن مزارع، أمضى نوت طفولته يعمل في الحقول والحدائق، وكان يُدرك معاناة والديه. منذ أيام دراسته، أدرك نوت أن التعليم هو أسرع سبيل للتخلص من الفقر، وأن تغيير طريقة التفكير في الزراعة وحده كفيل بمساعدة المزارعين على تجاوز صعوباتهم. انطلاقًا من هذه الرغبة، وبعد تخرجه من الهندسة الميكانيكية، واصل نوت دراسة تقنيات الزراعة وحماية النباتات في مدينة هو تشي منه. خلال هذه الفترة، درس وبحث فكرة زراعة نباتات تتحمل الملوحة، مثل الفلوكس البحري والسرو البحري، في منطقة نها بي (مدينة هو تشي منه)، لإنتاج الملح.

في ذلك الوقت، كانت الزراعة الملحية صناعةً واعدةً للغاية في العالم . أمضى نهات وزملاؤه ثلاث سنواتٍ في وضع سيناريو متكامل، وتوقع المواقف المحتملة، ووضع حلولٍ للتغلب عليها لتحقيق أعلى كفاءة.

اليابان تحصد شجرة اللبلاب لإنتاج الملح. الصورة: GB

بهدف اكتساب الخبرة اللازمة لتنفيذ مشروع زراعة وتطوير نباتات مقاومة للملوحة والجفاف وذات قيمة اقتصادية عالية، تتكيف مع تغير المناخ، اقتصر نهات في البداية على زراعة النباتات الأساسية التي يمكن ريها بالمياه المالحة. بعد فترة وجيزة، تعرّف هو وأصدقاؤه على العديد من النباتات الجديدة، ثم قاموا بتدجينها لزراعتها في تربة مالحة.

كان نجاح نوت الأول يكمن في استخلاص ملح نباتي من نبات الفيلانثوس البحري. وحسب قوله، يُستخرج ملح الخضار من الخضراوات والفواكه الطبيعية، ولذلك ينصح به الأطباء نظرًا لانخفاض نسبة الصوديوم فيه مقارنةً بملح الطعام. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح باستخلاص ملح الخضار من نبات الفيلانثوس البحري.   ويحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، وهو معدن يساعد على توازن ضغط الدم ويدعم علاج أمراض القلب.

تطوير العلامة التجارية الخاصة بك

لقد تعلم نهات من الخبرة أثناء العمل، وفي الوقت نفسه بذل الكثير من الجهد والمال لإنشاء المنتج.   الجودة. تكللت جهود الشاب بالنجاح بفوز مشروعه بالمركز الثاني في مسابقة أفكار الشركات الناشئة في مقاطعة كا ماو لعام ٢٠٢١. لاحقًا، فاز المشروع بالمركز الأول في مسابقة الشركات الناشئة في دلتا ميكونغ لعام ٢٠٢١، التي نظمتها غرفة التجارة والصناعة الفيتنامية، فرع كان ثو، بالتنسيق مع شبكة الشركات الناشئة في دلتا ميكونغ.

اختبار الملح النباتي في المصنع

الصورة: GB

قبل ثلاث سنوات، عاد نوت إلى مسقط رأسه ليؤسس علامته التجارية الخاصة لتطوير منتجات من نباتات تتحمل الملوحة في مسقط رأسه. نوت هو أيضًا أول مطور علامة تجارية في بلدنا متخصص في تطوير الزراعة الملحية للتكيف مع تغير المناخ.

حاليًا، أجرى أبحاثًا وطوّر ما يقارب 20 نوعًا من النباتات عالية التحمل للملوحة، بالإضافة إلى بعض نباتات المياه قليلة الملوحة. من بينها نباتاتٌ نجحت زراعتها، مثل الهليون البحري، والرجلة البحرية، والجوت، والسبانخ المائي، والياسمين الصيني... في منتصف عام 2022، قرر نهات استثمار ما يقارب 3 مليارات دونج فيتنامي لتجديد 10,000 متر مربع من أرض ^عائلته لزراعة الياسمين الصيني، والياسمين الصيني، وأشجار الكرز الصيني كمواد خام.

نهات يقدم المنتجات في حدث Spring Homeland 2024 في مدينة هوشي منه.

الصورة: NVCC

لضمان أساس علمي وآمن للمستهلكين، استعانت نهات بخبراء لدراسة فعالية هذه النباتات. ووفقًا لنهات، تحتوي أوراق شجرة المظلة على مكونات فعالة ذات تأثيرات مضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يساعد على الوقاية من العدوى والالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، تُخفف هذه الشجرة الألم وتُساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.

بعد بضعة أشهر، حصد نوت أول دفعة من نبات الدفلى لصنع ملح نباتي. وقد تغلب ملح الدفلى على عيوب بعض النباتات السابقة، فهو لا يتميز بمظهره الجميل فحسب، بل يحتوي أيضًا على معادن غنية، وهو ما لاقى استحسانًا كبيرًا من العملاء.

"الدفلى نباتٌ قادرٌ على البقاء على قيد الحياة في ظروف المياه المالحة. 10 كيلوغرامات من الدفلى الطازج تُنتج حوالي 200 غرام من الملح. وبالمقارنة مع بعض النباتات الأخرى، فإن إنتاج الملح من الدفلى أكثر كفاءةً بثلاث إلى أربع مرات"، كما قال نوت.

بفضل هذا النجاح، استثمرت نهات في آلات حديثة لإنتاج: الملح، وشاي الزيت، وحبوب تنظيف الكبد. أما بالنسبة لأشجار الكرز، فلدى نهات مشروب الكرز الخاص بها، المصنوع من الفاكهة الطازجة فقط... بعد خصم النفقات، تحقق نهات ربحًا يقارب 100 مليون دونج شهريًا، لكن المنتجات المصنعة لا تكفي للبيع.

نهات في فعالية تبادلية لجمعية رواد الأعمال الشباب

الصورة: GB

لتلبية طلب السوق، يواصل نوت الاستثمار في توسيع مصنعه، متوقعًا مضاعفة إنتاجه ثلاثة أضعاف. ولتوفير المواد الخام بشكل استباقي، يخطط نوت أيضًا للتعاون مع المزارعين المحليين لتوسيع مساحة الزراعة. وحاليًا، يرغب بعض الشركاء في التعاون مع نوت لتوزيع منتجات من نباتات تتحمل الملوحة في الخارج.

بالإضافة إلى كونه مؤسس علامته التجارية الخاصة لمنتجات النباتات المقاومة للملوحة، يشغل نوت أيضًا منصب رئيس نادي الشركات الناشئة في مقاطعة كا ماو. نوت على استعداد دائم لمشاركة معرفته في مجال الزراعة المقاومة للملوحة مع المزارعين، ويمكنه نقل أبحاثه إلى وحدات أخرى.

عند الحديث عن كا ماو، لا يعرف الناس سوى المنتجات المائية كالروبيان وسرطان البحر، ولكن لا توجد محاصيل تحمل علامات تجارية مصدرها المياه المالحة. أطمح دائمًا إلى تطوير أصناف محاصيل تتحمل الملوحة، وتُنتج منتجات عالية الجودة لزيادة دخل المزارعين، كما قال نهات.

وفي حديثه عن عملية بناء علامة نوت التجارية، قال السيد كواش فان آن، نائب مدير إدارة العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة كا ماو : "نُوت شابٌّ ذو أفكارٍ إبداعيةٍ للغاية، تتلاءم مع الظروف المحلية. كما أن منتجاته من النباتات المقاومة للملوحة تلقى استحسانًا كبيرًا من العملاء".

المصدر: https://thanhnien.vn/chang-trai-kiem-100-trieu-dong-thang-tu-cay-trong-chiu-man-18525040313040912.htm