حاليًا، تبيع محلات السوبر ماركت Bach Hoa Xanh في منطقة مدينة Ho Chi Minh جمبري "ملك الروبيان" Minh Phu القياسي للتصدير الأمريكي والأوروبي بأسعار تتراوح من 165.000 إلى 185.000 دونج فيتنامي للكيلوجرام، اعتمادًا على برنامج الترويج، مما يجذب العديد من العملاء بضائع غير متوقعة.
في 26 مارس، وقعت سلسلة المتاجر الصغيرة Bach Hoa Xanh اتفاقية تعاون استراتيجي مع مجموعة Minh Phu - وهي شركة كبيرة لتصدير الجمبري في فيتنام لتزويد الأسواق المتطلبة مثل الولايات المتحدة واليابان وأوروبا. ويهدف التوقيع إلى جلب خطوط الروبيان التي تلبي معايير التصدير اليابانية والأمريكية والاتحاد الأوروبي ليتم تربيتها في بيئة خالية من المضادات الحيوية والمواد الكيميائية التي توزعها شركة Minh Phu في نظام Bach Hoa Xanh.
وفي حفل التوقيع، قال ممثل مجموعة Minh Phu Seafood Group: فيما يتعلق بالحصة السوقية، يتم تصدير جمبري Minh Phu بشكل أساسي ولا يخدم حاليًا سوى جزء صغير الاستهلاك المحلي (أقل من 1٪). ولذلك، يهدف هذا التعاون الاستراتيجي إلى زيادة حصة السوق المحلية إلى 5%-10% وتزويد المستهلكين المحليين بمنتجات طازجة وعالية الجودة.
وأوضح السيد لو مينه كوانغ - المؤسس والمدير العام لشركة Minh Phu - أن انخفاض حصة Minh Phu في سوق الجمبري المحلي يرجع إلى أن السعر أعلى بنسبة 20% -30% من سعر السوق، وبالتالي فإن قدرتها التنافسية ليست عالية. ويأتي ذلك من حقيقة أن جودة الروبيان تضمن معايير التصدير، لذلك يجب استثماره بعناية في جميع المراحل من الزراعة إلى المعالجة.
ومع ذلك، في الآونة الأخيرة، نجحت شركة Minh Phu في إجراء أبحاث وتربية الجمبري باستخدام التكنولوجيا الحيوية Minh Phu BiO، وبالتالي فإن الجودة عالية والسعر أرخص. "ستؤدي تربية الجمبري باستخدام تقنية Minh Phu Bio إلى الحفاظ على جودة لحم الجمبري اللذيذ الحلو، والروبيان النظيف بدون مضادات حيوية، والروبيان الذي يلبي معايير جودة التصدير ولكن السعر أقل من ذي قبل. نريد أن نقدم أقل سعر ليستمتع به شعبنا. علاوة على ذلك، فإن التكنولوجيا الجديدة ستحمي البيئة وتساهم في تحقيق منافع اقتصادية للمزارعين المرتبطين بها. يعتبر جمبري مينه فو الذي يتم توريده محليًا حاليًا منتجًا يفي بمعايير التصدير في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي ودول أخرى. وأكد السيد لو مينه كوانج أن المستهلكين مطمئنون تمامًا بشأن الجودة.
وقعت سلسلة المتاجر الصغيرة Bach Hoa Xanh اتفاقية تعاون استراتيجي مع مجموعة Minh Phu Group لجلب خطوط الجمبري التي تلبي معايير التصدير للمستهلكين المحليين.
قال السيد فام فان ترونج، المدير العام لشركة Bach Hoa Xanh: في الماضي، كنا نظن في كثير من الأحيان أن المنتجات الجيدة مخصصة للتصدير، لكن Bach Hoa Xanh تفعل العكس. الآن، يمكن للمستهلكين، وخاصة ربات البيوت، شراء منتجات الجمبري التي تلبي معايير التصدير لرعاية وجبات الأسرة الفيتنامية. ومع وجود نظام واسع النطاق يضم 1.700 سوبر ماركت وعمليات موحدة، تتمتع منطقة Bach Hoa Xanh بقدرة كافية لاستقبال الجمبري من Minh Phu وفقًا للمعايير. حاليًا، تبيع محلات السوبر ماركت Bach Hoa Xanh في مدينة Ho Chi Minh جمبري Phu Minh. فيما يتعلق بهذه العملية، بعد التقاطه من البركة، سيتم وضع الجمبري الحي في الماء المثلج للحفاظ على حالة السبات، مما يساعد الروبيان على البقاء طازجًا وثابتًا. تم نقل الروبيان على الفور إلى مستودع Bach Hoa Xanh. ومن هنا سيتم توزيع الجمبري على محلات السوبر ماركت، وتخزينه بشكل مستمر على صواني مع الماء والثلج في درجات حرارة تتراوح بين 0-4 درجات مئوية لضمان الجودة للعملاء.
