قال دو مينه توان، رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة ثانه هوا، إن منتجات صلصة سمك لي جيا من منطقة صغيرة في القرية وصلت إلى العالم . وهذا أمرٌ يدعو إلى الفخر والاحترام.
قال دو مينه توان، رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة ثانه هوا، إن منتجات صلصة سمك "لي جيا" من منطقة صغيرة في القرية وصلت إلى العالم. وهذا أمرٌ يدعو للفخر والاحترام.
من زاوية صغيرة من القرية إلى العالم
في صباح يوم 5 فبراير، في منطقة هوانغ هوا، حضر السيد دو مينه توان، رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية لثانه هوا، إلى جانب رؤساء العديد من الإدارات والفروع ولجنة الشعب لمنطقة هوانغ هوا، حفل إطلاق الإنتاج والأعمال في عام At Ty في شركة Le Gia Food and Trading Service Company Limited (صلصة سمك Le Gia).
منشأة إنتاج صلصة السمك "لي جيا".
تأسست شركة "لي جيا" لصلصة السمك في 5 يناير 2017، كمشروع تجاري منزلي في قرية "هوانغ فو" التقليدية، التابعة لبلدية هوانغ هوا، بمقاطعة ثانه هوا. بعد ثماني سنوات من التأسيس، حققت منتجات صلصة السمك والمأكولات البحرية المصنعة والمعلبة، التي تحمل علامة "لي جيا"، رواجًا كبيرًا في السوق بفضل نمو نتائج الأعمال وتوسيع قنوات التوزيع المحلية والدولية.
على وجه الخصوص، ظهرت علامة مام لي جيا التجارية أيضًا في أسواق متطلبة مثل الولايات المتحدة الأمريكية واليابان وكوريا وأستراليا وسنغافورة. حتى الآن، من بين 79 منتجًا حاصلًا على تصنيف 5 نجوم من OCOP الوطني، ساهمت مام لي جيا بمنتجين (صلصة السمك ومعجون الروبيان)، وهي أيضًا المنتج الوحيد الحاصل على تصنيف 5 نجوم من OCOP في مقاطعة ثانه هوا.
تحصل العديد من منتجات صلصة السمك Le Gia على تصنيف 5 نجوم OCOP.
على الرغم من أن شركة "لي جيا" انطلقت من بداية متواضعة، إلا أن تطورها على مدى السنوات الثماني الماضية كان رمزًا لمثابرة جيل الشباب ورغبتهم في الثراء، عندما يرغبون في مغادرة المدينة والعودة إلى مسقط رأسهم لبدء أعمالهم التجارية. ولا ينعكس هذا التطور في مؤشرات الأعمال البسيطة فحسب، بل يُسهم أيضًا في توفير سبل العيش والدخل للناس، مع المساهمة في الحفاظ على القيم التقليدية الحميدة للوطن والبلاد وتعزيزها.
في كلمته خلال حفل الافتتاح، هنأ السيد دو مينه توان، رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة ثانه هوا، شركة مام لي جيا وأشاد بالنتائج التي حققتها خلال السنوات الثماني الماضية، قائلاً: "يفخر قادة المقاطعة بالنتائج التي حققتها مام لي جيا، على الرغم من أن الشركة لا تزال في بداياتها. يتجلى نجاح لي جيا في نتائج أعمالها ومساهماتها في المجتمع. تتوفر منتجات لي جيا في معظم محلات السوبر ماركت الكبيرة وذات السمعة الطيبة في البلاد، مع أكثر من 3000 منفذ بيع بالتجزئة و15000 زائر يأتون لتجربة منشأة الإنتاج.
لقد طبقت الشركة بإتقانٍ نظام رواتب ومزايا العاملين، بالإضافة إلى الأنشطة الخيرية والضمان الاجتماعي. انتشرت منتجات صلصة سمك "لي جيا" من ركنٍ ريفيٍّ صغيرٍ إلى العالم. وهذا أمرٌ يدعو للفخر والتقدير. بفضل استراتيجية تطويرٍ منهجية، أعتقد أن صلصة سمك "لي جيا" تسير على الطريق الصحيح وستنجح بالتأكيد،" كما قال السيد توان.
تتوفر منتجات Mam Le Gia في العديد من محلات السوبر ماركت الكبيرة في جميع أنحاء البلاد وتم تصديرها إلى الأسواق الأجنبية.
وتعهد قادة مقاطعة ثانه هوا بمواصلة الاهتمام وخلق أفضل الظروف ضمن الإطار القانوني لتمكين مام لي جيا من التطور بشكل أكبر، لتصبح قوة دافعة للشباب والشركات الصغيرة لبدء الأعمال التجارية وتأسيسها وتطوير الاقتصاد في وطنهم.
نشر إرادة وتطلعات الشباب
في عام ٢٠٢٤، ورغم الصعوبات العديدة التي واجهتها، حققت شركة مام لي جيا العديد من النتائج المهمة. فقد بدأت تشغيل مصنع جديد بوتيرة بناء سريعة للغاية، واعترفت بها المقاطعة كوجهة سياحية مميزة مرتبطة بالقرى الحرفية التقليدية. وتُطلق الشركة منتجاتها الجديدة باستمرار، وتتمتع بمكانة مرموقة في السوق.
حصل المصنع أيضًا على رمز التصدير TS 1171 إلى أسواق الاتحاد الأوروبي وكوريا الجنوبية والصين وتايوان. ويستمر تصدير منتجات صلصة السمك من شركة "لي جيا" إلى أكثر من 10 دول وأقاليم. ويُعد حصول "لي جيا" على شهادة OCOP الوطنية من فئة 5 نجوم، واختيارها من قِبل برنامج الأمم المتحدة الإنمائي ( UNDP) كمؤسسة ذات تأثير اجتماعي، دليلاً واضحًا على القيم النبيلة التي تسعى "لي جيا" إلى تحقيقها ومساهمتها في خدمة المجتمع.
السيد لو آنه، الرئيس التنفيذي لشركة Mam Le Gia.
قال السيد لي آنه، الرئيس التنفيذي لشركة مام لي جيا: "ندرك أن صلصة السمك التقليدية والمأكولات البحرية الطبيعية ليست مجرد توابل، بل هي أيضًا ثقافة وفخر للوطن. صلصة السمك لا تحتوي فقط على الملح والسمك، بل أيضًا على الشمس والرياح والعرق وخبرة أسلافنا على مدى آلاف السنين. الثقافة هي الحدود الناعمة للبلاد، وصلصة السمك هي جوهر فن الطهي الفيتنامي. تسعى لي جيا إلى نشر "جواز سفر الطهي" الفيتنامي بين الأصدقاء الدوليين. إنها ليست مجرد قصة عمل بحتة، بل هي أيضًا فخر وطموح للحفاظ على القيم التقليدية إلى الأبد."
قال السيد لي آنه إن تعزيز ثقافة القرى الحرفية ونقل جمال الوطن من خلال نموذج السياحة التجريبية سيساعد الجيل الشاب على فهم الثقافة التقليدية وتعريف السياح بجمال ثانه هوا الغني. هذا النموذج لا يعزز قيمة السياحة المحلية فحسب، بل يساهم أيضًا في الحفاظ على الحرف التقليدية وزيادة دخل المجتمع.
شركة Le Gia Food & Trading Service Company Limited هي شركة مصنعة لصلصة السمك وصلصة السمك التقليدية وتوابل المأكولات البحرية تحت العلامة التجارية Le Gia.
منتجات Le Gia هي نتاج هدايا من الطبيعة الأم (دفعات طازجة من الأنشوجة، والروبيان الوردي، وحبوب الملح البيضاء النقية، والمكونات الطبيعية من المأكولات البحرية ...) إلى جانب تفاني ومهارة العمال الصادقين والمخلصين.
تستخدم "لي جيا" طريقة العصر التقليدية، مستخدمةً فقط أسماك الأنشوجة الطازجة والممتلئة، المتبلة بملح البحر النقي، مباشرةً بعد صيدها وتخميرها في براميل خشبية لمدة ٢٤ شهرًا. تُجسّد صلصة السمك من "لي جيا" تناغمًا طبيعيًا بين الزمن والشمس والريح وحب حرفيي قرية الصيد.
[إعلان 2]
المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chu-tich-tinh-thanh-hoa-mam-le-gia-la-niem-tu-hao-xu-thanh-d419913.html
تعليق (0)