سلسلة مطاعم البيتزا الأسرع نموًا في العالم تغلق جميع فروعها في مدينة هوشي منه

يشهد سوق البيتزا منافسة شرسة من العلامات التجارية من الولايات المتحدة وأستراليا والمملكة المتحدة وإيطاليا وروسيا وفيتنام... - صورة: بيتزا دودو

أعلنت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الروسية "دودو بيتزا" للتو أنها ستغلق جميع فروعها الأربعة في مدينة هوشي منه اعتبارًا من 26 مايو.

ارتفاع الإيرادات العالمية، واهتزاز السوق الفيتنامية

تقع جميع متاجر Dodo Pizza المغلقة على الطرق الرئيسية في Binh Thanh و Go Vap والمنطقة 1 والمنطقة 7. وفي الوقت نفسه، تواصل الشركة الحفاظ على عمليات المتاجر في Dong Xoai ( Binh Phuoc ).

وبحسب شركة "دودو بيتزا فيتنام"، فإن التغيير المذكور يأتي من "العديد من العوامل الموضوعية والاتجاهات الاستراتيجية الجديدة". لم يكن هذا القرار سهلاً، ومن المؤسف حقًا أن نضطر إلى قول وداعًا بعد حوالي 4 سنوات معًا. ورغم إغلاق جميع المتاجر المهمة، لا تزال الشركة تأمل في مقابلة العملاء مرة أخرى "في رحلة جديدة".

منذ البداية، اختارت هذه السلسلة مدينة هوشي منه كأول مكان لفتح متجر. ومع ذلك، خلال تلك الفترة، طبقت المدينة التباعد الاجتماعي لمنع جائحة كوفيد-19، لذا أجلت الشركة موعد افتتاحها. بالإضافة إلى بيع البيتزا، تبيع الشركة أيضًا الأطعمة السريعة الأخرى مثل السباغيتي والدجاج المقلي والبطاطس المقلية...

عندما انضموا إلى السباق لأول مرة، قال ممثلو شركة دودو بيتزا إن فيتنام كانت سوقًا واعدة للغاية، لأن الاقتصاد والطبقة المتوسطة كانا ينموان بمعدل لا يصدق.

ومن حيث الأداء التجاري الإجمالي، من المتوقع أن تحقق سلسلة البيتزا إيرادات تزيد عن 1.2 مليار دولار بحلول عام 2024، بزيادة قدرها 19% على أساس سنوي. وفي أبريل 2025 وحده، سجلت الشركة إيرادات عالمية بلغت 3.7 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 27%.

وفقًا لموقع Technomic، فإن Dodo Pizza هي سلسلة مطاعم البيتزا الأسرع نموًا في العالم (2021). وبحلول نهاية الشهر الماضي، بلغ عدد متاجر السلسلة 1364 متجراً في 24 دولة.

وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن الشركة، يلزم دفع رسوم امتياز وطنية قدرها 150 ألف دولار أمريكي لكي تصبح صاحب امتياز. ثم سيتم دفع 5% من الإيرادات للعلامة التجارية شهريًا. سيكلف افتتاح كل متجر جديد 5000 دولار إضافية. وتشمل هذه التكلفة الإجمالية أنظمة التكنولوجيا والتدريب والدعم التشغيلي، دون أي تكاليف إضافية.

تبحث شركة دودو بيتزا عن شركاء استراتيجيين، بما في ذلك أصحاب الامتيازات الوطنية ومشغلي الوحدات المتعددة - الذين يعملون في الشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا وأمريكا الجنوبية. وسيحصل الشركاء على دعم شامل من التكنولوجيا إلى العمليات والتدريب منذ اليوم الأول.

سوق بمليارات الدولارات، ليس من السهل كسب قلوب العملاء الفيتناميين وسط آلاف الأطباق اللذيذة

أصبحت سوق الأغذية والمشروبات في فيتنام، وخاصة قطاع البيتزا، أكثر تنافسية بشكل متزايد، بمشاركة الشركات المحلية والأجنبية.

حاليًا، تشمل بعض العلامات التجارية البارزة Pizza 4P's (فيتنام)، وPizza Hut وDomino's Pizza (الولايات المتحدة الأمريكية)، وThe Pizza Company (تايلاند)... بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأسماء الأخرى من إنجلترا وإيطاليا وأستراليا... مما يجعل السوق أكثر إثارة.

وفقًا لتقرير صادر عن مجموعة IMARC، سيصل سوق البيتزا في فيتنام إلى حوالي 780 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يرتفع إلى 1.1 مليار دولار أمريكي في عام 2033، بمعدل نمو متوسط ​​قدره 3.8٪ سنويًا في الفترة 2025-2033. ويرجع هذا التطور بشكل أساسي إلى عادات الأكل السريعة والمريحة للأشخاص المشغولين، إلى جانب الشعبية المتزايدة للبيتزا في المطاعم والفنادق.

ومع ذلك، تواجه العلامات التجارية للوجبات السريعة أيضًا منافسة شرسة في الجودة والسعر والخدمة من المنافسين الرئيسيين. وفي الوقت نفسه، من المتاجر التي تبيع الطعام الفيتنامي التقليدي، والذي يعتبر مألوفًا ومناسبًا لأذواق المستهلكين.

زهر البرقوق

المصدر: https://tuoitre.vn/chuoi-pizza-phat-trien-nhanh-nhat-the-gioi-dong-cua-toan-bo-chi-nhanh-tai-tp-hcm-20250518123736598.htm