تشوسوك – مهرجان منتصف الخريف الكوري: المعنى والتوقيت

يُعدّ عيد تشوسوك (أو عيد منتصف الخريف الكوري) أحد أهم الأعياد التقليدية للشعب الكوري. فما هو عيد تشوسوك وما هي الأنشطة الترفيهية المصاحبة له؟ دعونا نتعرف على أكبر عيد تقليدي في كوريا من خلال مشاهدة حلقات برنامج بامبو إيرويز على الشاشة الصغيرة!

Việt Nam•19/02/2025

1. ما هو عيد تشوسوك؟ معنى عيد منتصف الخريف الكوري.

يُشير عيد تشوسوك (秋夕 – ليلة الخريف) إلى ليلة اكتمال القمر وجماله في فصل الخريف. ووفقًا للتقاليد الكورية، يُعدّ تشوسوك وقتًا يشعر فيه الناس بقربهم من الطبيعة وأجدادهم، معبرين عن امتنانهم لحصاد وفير. كما أنه وقت للاستمتاع بثمار عام من العمل الجاد والدعاء لموسم جديد ناجح.

في اللغة الكورية، تعني كلمة تشوسوك اكتمال القمر في الخريف.

2. أصل مهرجان منتصف الخريف الكوري

تتكرر عملية زراعة المحاصيل وحصادها في دورة محددة من عام لآخر، على غرار دوران القمر حول الأرض. وهذا أمر بالغ الأهمية بالنسبة لدولة تُولي الزراعة أهمية قصوى مثل كوريا الجنوبية. فمنذ القدم، كان الناس يجتمعون كل عام عند اكتمال القمر في الخريف للاحتفال والاستمتاع بثمار جهودهم.

يُعتبر عيد تشوسوك رسمياً مهرجاناً كورياً مهماً منذ عهد الملك يوري (24-27) - الملك الثالث لسلالة شيلا.

3. متى يصادف عيد منتصف الخريف الكوري في عام 2023؟

يُقام مهرجان منتصف الخريف الكوري في اليوم الخامس عشر من الشهر الثامن من التقويم القمري كل عام، وذلك لأن القمر يكون في أوج اكتماله وإشراقه. ومع صفاء الجو وبرودته وانعدام الأمطار، تُهيئ هذه الفترة ظروفًا مثالية لإقامة الألعاب التقليدية.

في عام ٢٠٢٣، يبدأ مهرجان تشوسوك في ٢٨ سبتمبر وينتهي في ٣٠ سبتمبر (حسب التقويم الميلادي) . إذا كنت ترغب في تجربة هذا التقليد الثقافي الجميل، فاحجز رحلتك على متن خطوط بامبو الجوية إلى كوريا الجنوبية عبر موقعهم الإلكتروني الرسمي للاستفادة من أفضل الأسعار.

ستُسيّر شركة بامبو إيرويز رحلات جوية متنوعة إلى كوريا الجنوبية خلال مهرجان منتصف الخريف القادم.

4. اكتشف الأطباق المميزة لعيد تشوسوك.

يُعد الاستمتاع بالأطعمة التقليدية مثل:

4.1. نبيذ بايكجو الأبيض

إلى جانب مشروب السوجو المعروف، يُكنّ الكوريون أيضاً حباً كبيراً لمشروب البايكجو خلال مهرجان منتصف الخريف. يُصنع هذا المشروب يدوياً ويُخمّر من الأرز الطازج، مما ينتج عنه رائحة عطرية وطعم حلو لا يُنسى.

في كوريا الجنوبية، تحظى حلوى بايكجو بشعبية كبيرة بين الناس.

4.2. سونغبيون (أو كعكات أرز سونغبيون)

يُعدّ طبق سونغبيون طبقًا لا غنى عنه خلال مهرجان منتصف الخريف الكوري. يُصنع من مكونات مألوفة مثل دقيق الأرز وحشوة أوراق السمسم وأنواع مختلفة من الفاصوليا، ويتميز سونغبيون الأصلي بلونه الجذاب، ورائحته العطرة التي تشبه رائحة أوراق الصنوبر، ومذاقه الحلو والغني واللذيذ الذي يجعله جذابًا للغاية.

يُعدّ سونغبيون، وهو نوع من كعك الأرز، طبقًا لا غنى عنه خلال عطلة تشوسوك.

4.3. تورانغوك (حساء القلقاس)

لا تكتمل احتفالات عيد تشوسوك دون حساء تورانغوك، وهو حساء مصنوع من القلقاس. طريقة تحضيره بسيطة: بعد تقشير القلقاس وفركه بالملح لإزالة الطبقة اللزجة، يُطهى على نار هادئة لساعات مع أوتار لحم البقر (أو صدر لحم البقر). والنتيجة حساء تورانغوك ساخن جدًا، بمرق حلو، وقلقاس طري، ولحم بقري شهي، مما يوفر دفئًا وراحة فورية.

5. الأنشطة الأساسية خلال مهرجان منتصف الخريف الكوري

يتشابه مهرجان منتصف الخريف الكوري (تشوسوك) مع مهرجان تشينغمينغ الفيتنامي في العديد من الجوانب، وذلك لأن بعض الأنشطة التي تُقام عادةً خلال هذه الفترة تشمل ما يلي:

5.1. الأعشاب وتنظيف القبور

إلى جانب إقامة طقوس عبادة الأجداد، يزور الكوريون قبور أجدادهم لتنظيفها. وبعد ذلك، يقيمون مائدة صغيرة للقرابين، تضم الفواكه والمصابيح والماء والحبوب (أو أي محاصيل زراعية) تعبيراً عن امتنانهم العميق.

5.2. مراسم عبادة الأجداد

يُعد تقديم القرابين في عيد تشوسوك وسيلةً للكوريين للتعبير عن تبجيلهم وامتنانهم للآلهة والأجداد على عامٍ سلمي وحصادٍ وفير.

5.3. علق الحبوب الجافة أمام الباب.

عادة تعليق الحبوب (عادةً الأرز الناضج، والذرة الرفيعة، والدخن، وغيرها) من المحصول السابق على باب المنزل الأمامي شائعة في المناطق الريفية. ويعني هذا الفعل شكر السماء والأرض والأجداد على وفرة المحصول، والدعاء بالخير والبركة والسلام والوئام في الموسم القادم.

6. اقتراحات لتهنئة عيد تشوسوك.

فيما يلي بعض التحيات الشائعة المستخدمة خلال مهرجان منتصف الخريف الكوري:

• 즐거운 추석 맞이하세요. (جيول كون تشو سوك ما تشي ها ساي يو): عيد منتصف الخريف سعيد!

• 즐거운 명절 추석입니다. (جول-كو-أون ميونغ-جول ججو-سو-كيم-ني-تا): موسم تشوسوك سعيد.

• 넉넉한 한가위 맞으세요. (pung-yo-rop-ko nok-no-khan ha-ka-uy ma-ju-se-yo): أتمنى لكم مهرجان منتصف الخريف المزدهر والوافر.

• 풍성한 한가위 보내세요 . (بونج سونج هان هان كا أوي بو ني سي يو): أتمنى لكم عيدًا مزدهرًا وصحيًا في منتصف الخريف.

• لا تقلق بشأن هذا الأمر. (to-mal-ko tol-to man-ko han-ka-uy-man ka-tha-ra): لا أكثر من اللازم ولا أقل من اللازم، كن مكتملًا ومستديرًا مثل البدر.

• قم بالحجز الآن في أي مكان في العالم. (han-kauy-rul ma-ja so-kka-ji hun-he-ji-nun ka-sum tta-ttu-than si-kan bo-ne-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): بمناسبة عيد التشوسوك، أتمنى لك وقتًا دافئًا ومريحًا.

• لا يوجد أي مشكلة في هذا الأمر. (pung-song-han han-ka-uy bo-rum-tal-jjo-rom tang-si-ne ma-um-to pung-song-he-jyo-ssu-myon jot-ket-sum-ni-ta): نرجو أن تكون أيضًا مليئًا بالحيوية مثل ضوء القمر الكامل.

• تم تصميم هذا المنتج خصيصًا لك. (في ka-jo-ki jam-ke-ha-nun ki-bbum-kwa sa-rang-ka-tu-khan han-kha-uy tue-si-kil ki-won-ham-ni-ta): أتمنى لجميع أفراد الأسرة مهرجان منتصف الخريف مليئًا بالبهجة والحب.

• قم بالبحث عن المزيد من المعلومات. ([jul-kop-ko ttu-ki-pun han-ka-uy tue-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): أتمنى لكم عيدًا سعيدًا ومبهجًا في منتصف الخريف.

7. لماذا ينبغي عليك السفر إلى كوريا الجنوبية خلال عيد تشوسوك؟

يُعد السفر إلى كوريا الجنوبية خلال مهرجان تشوسوك (مهرجان منتصف الخريف الكوري) فرصة رائعة للسياح لتجربة الأشياء المثيرة التالية:

7.1. استكشاف الألعاب التقليدية

يُعدّ عيد تشوسوك، العيد الكوري، مناسبةً يجتمع فيها الناس ويشاركون في العديد من الألعاب التقليدية الممتعة. على سبيل المثال، يتشابكون الأيدي لتشكيل دائرة، ويرقصون رقصة غانغانغسولاي تحت ضوء القمر، ويتنافسون في شد الحبل (جولداريغي)، والمصارعة، والرماية. تتطلب جميع هذه الأنشطة العمل الجماعي والتعاون بين أعضاء الفريق، مما يُقدّم دروسًا قيّمة في روح الزمالة ويُعزّز الروابط بينهم.

تُعد المصارعة إحدى الألعاب التقليدية لمهرجان منتصف الخريف الكوري.

7.2. الاستمتاع بموسم الكاكي الكوري

يُعدّ تناول فاكهة الكاكا من أهمّ مظاهر الاحتفال بمهرجان منتصف الخريف الكوري. وتكون فاكهة الكاكا الكورية في أوج نضجها عادةً في شهري سبتمبر وأكتوبر، حيث تتميّز بمذاقها الحلو وقوامها المقرمش قليلاً ولونها البرتقالي المصفر الجذاب. وإلى جانب تناول الفاكهة الناضجة، يقوم الكوريون أيضاً بتجفيف الكاكا للاستمتاع بها مع مشروب الساكي أو لصنع عصير الكاكا (سوجيونغوا).

7.3. استمتع بالمناظر الرومانسية للأوراق الذهبية.

يتزامن مهرجان تشوسوك مع فصل الخريف البديع في كوريا الجنوبية. لذا، فإلى جانب المشاركة في الاحتفالات، تتاح للزوار فرصة التقاط صور خلابة لمناظر الخريف الساحرة، حيث تتلون الأشجار بألوان ذهبية وحمراء. ويتجلى هذا الجمال بشكل خاص في جزيرة نامي، وقرية بوكتشون هانوك، وقصر غيونغبوكغونغ.