اختارت شبكة CNN الخبز الفيتنامي ضمن أفضل 25 خبزًا في العالم

قامت قناة CNN، وهي قناة تلفزيونية أمريكية شهيرة، بالتصويت على أفضل 25 شطيرة في العالم، بما في ذلك ساندويتش بان مي الفيتنامي.

تعتقد CNN أنه لا يوجد طبق أكثر "تواضعًا" وشعبيةً في جميع أنحاء العالم من الساندويتش. ولذلك، فإن استكشاف العالم من خلال الساندويتشات أشبه بالسفر حول العالم.

لمساعدة المسافرين على تضييق نطاق خياراتهم من الساندويتشات عند التخطيط لرحلتهم القادمة، اختارت شبكة CNN أفضل 25 ساندوتشًا في العالم.

أما بالنسبة لبان مي الفيتنامي ، فقد أشادت به شبكة CNN: "أصله فرنسي، وقد أعاد الفيتناميون ابتكار الباجيت على ذوقهم الخاص. يُباع بان مي الآن في عربات الطعام في كل زاوية تقريبًا في مدينة هو تشي منه وفي جميع أنحاء فيتنام. ليس هذا فحسب، بل يحظى بان مي بشعبية واسعة خارج حدود البلاد أيضًا".

يستمتع السياح الأجانب بالخبز الفيتنامي

الصورة: ن. ثينه

النسخة الكلاسيكية من بان مي محشوة بلحم الخنزير، وسجق لحم الخنزير، والجزر المخلل المبشور، والفجل المخلل، والأعشاب، والمايونيز، ومكونات أخرى. يمكنك أيضًا العثور على أنواع مختلفة من التوفو ودجاج عشبة الليمون. وتشير شبكة CNN إلى أنها "مقرمشة، طازجة، غنية، ولذيذة بشكل لا يصدق".

وتتضمن القائمة المتبقية ما يلي:

بان باجنات، فرنسا

بان باغنات - ساندويتش أصله من نيس في جنوب فرنسا، وهو من الأطباق المفضلة. يُقطع الخبز إلى نصفين (ولكن ليس كاملاً)، ثم ينفتح ليكشف عن طبقات من الخضراوات النيئة، والأنشوجة، والزيتون، وشرائح البيض المسلوق، ومكعبات التونة، ويُرشّ بسخاء بالملح والفلفل.

الصورة: هيميس

ساندويتش كوبي، كوبا/أمريكا

لا يزال أصل هذه الساندويتش محل جدل. سواءً تناولتها مع السلامي (على طريقة تامبا) أو بدونه (على طريقة ميامي)، فهي تتكون من طبقات من لحم الخنزير المسلوق، ولحم الخنزير المشوي، والمخللات، والخردل، والجبن السويسري، والأفوكادو، وكلها محصورة بين شرائح من الخبز الكوبي الطري ذي السعر المناسب.

الصورة: ماريداف

كاتسو ساندو، اليابان

شريحة لحم خنزير مقلية - مدقوقة ومغطاة بالبقسماط في بانكو، ومحشوة بخبز ياباني أبيض هش يُسمى شوكوبان - هي أساس هذه الوجبة الخفيفة اليابانية الشهيرة. تُعتبر كاتسو ساندو من أطباق يوشوكو (المتأثرة بالمطبخ الغربي)، وغالبًا ما تُزين بشرائح الملفوف، كما تُقدم في سلطة الدجاج والبيض (تاماغو).

الصورة: فوما

فلافل بيتا، شرق أوسطي

كرات الفلافل المقرمشة المقلية - المصنوعة من الحمص المنقوع والمهروس الممزوج بالأعشاب - محشوة في خبز بيتا دافئ وإسفنجي ومزينة بالخس والطماطم وصلصة الطحينة الحامضة والتوابل الأخرى التي يمكن أن تشمل صلصة الفلفل الحار والحمص.

الصورة: برنت هوفاكر

كروك مسيو / مدام، فرنسا

نشأت الساندويتشات الفرنسية التقليدية كوجبة خفيفة في المقاهي الفرنسية، وهذه الساندويتشات المقرمشة الرائعة (كروكان) لها إصداران ذكوري وأنثوي (مدام ومسيو).

الصورة: جينيفر كوسي

تشيفيتو، أوروغواي

على الرغم من أن اسم هذه الساندويتش الأوروغواياني يعني "الماعز الصغير"، إلا أنه لا يحتوي على لحم هذا الحيوان المجتر إطلاقًا، بل يتكون من شرائح رقيقة من لحم البقر (تُسمى تشوراسكو)، ولحم خنزير، ولحم مقدد، وخس، ومايونيز، وجبن موزاريلا ذائب. تُرص الشيفيتو على خبز يشبه البرجر أو خبز شياباتا، وغالبًا ما تُزين ببيضة مقلية - فقط لضمان عدم شعورك بالجوع.

الصورة: أوروغواي

الإيبيري جامون بوكاديلو، إسبانيا

تتميز هذه الساندويتشات البسيطة بشرائحها الصغيرة من أجود أنواع لحم الخنزير المقدد في العالم، وهو لحم خنزير إيبيري فاخر من خنازير تتغذى على الكستناء. تُرص شرائح اللحم الرقيقة فوق خبز مقرمش مدهون أو مرشوشة بزيت الزيتون البكر الممتاز. يمكن إضافة الطماطم الطازجة وربما بعض الجبن، لكن لحم الخنزير المقدد هو بلا شك نجم الطبق.

الصورة: الفجل الإسباني

تشمل أيضًا: تورتا أهوغادا، المكسيك؛ تراميزينو، إيطاليا؛ شاورما، الشرق الأوسط؛ بامبازو، المكسيك؛ موفاليتا، نيو أورليانز، الولايات المتحدة الأمريكية؛ سموريبرود، الدنمارك؛ سباتلو، جنوب أفريقيا؛ ساندويتش لحم مدخن من مونتريال، كندا؛ بوبوي، نيو أورليانز، الولايات المتحدة الأمريكية؛ فريكاسي، تونس؛ ساندويتش خيار، المملكة المتحدة؛ شطيرة بطاطس مقلية، المملكة المتحدة؛ روبن، الولايات المتحدة الأمريكية؛ فيلي تشيزستيك، فيلادلفيا، الولايات المتحدة الأمريكية؛ برودجي هارينج، هولندا؛ تشوريبان، الأرجنتين؛ لفائف جراد البحر، نيو إنجلاند، الولايات المتحدة الأمريكية.

المصدر: https://thanhnien.vn/cnn-chon-banh-mi-viet-nam-vao-top-25-the-gioi-185250612090310403.htm