تم تجهيز منشأة كعكة الفاصوليا الخضراء الخاصة بي (فو نينه) بالآلات والمعدات الحديثة.

الآلات والمعدات المُستثمَرة في مصنع كعك الفاصوليا الخضراء في ماي خان. الصورة: NS

قام مركز كوانج نام للترويج الصناعي وترويج التجارة بالتنسيق مع إدارة الاقتصاد والبنية التحتية في منطقة فو نينه لقبول مشروع "دعم تطبيق الآلات والمعدات المتقدمة في إنتاج كعك الفاصوليا الخضراء" في منشأة إنتاج كعك الفاصوليا الخضراء في ماي خان (قرية خان ماي، بلدية تام ثانه) من أموال الترويج الصناعي المحلية في عام 2024.

من أجل تلبية الطلب المتزايد من العملاء وتحسين عملية الإنتاج، استثمرت منشأة كعكة الفاصوليا الخضراء My Khanh في شراء فرن دوار كبير السعة VD-LXBM16، بسعة 100 - 170 كجم / ساعة؛ الجهد 380 فولت / 50 هرتز؛ سعة فرن التسخين 28 كيلو واط، درجة حرارة تصل إلى 300 درجة مئوية (متوسط 12 دقيقة / دفعة من الكعكة).

في الوقت نفسه، استثمر في ماكينة تشكيل كعك الفاصوليا الخضراء DH-BD 50، بقدرة تتراوح بين 2 و3.5 كيلوواط، ومصدر طاقة 220 فولت تيار متردد، وإنتاجية تتراوح بين 6000 و7500 كعكة في الساعة. تبلغ التكلفة الإجمالية للشراء 313 مليون دونج فيتنامي، منها 150 مليون دونج مدعومة من تمويل الترويج الصناعي المحلي.

تعمل الآلات والمعدات المستثمرة في مصنع ماي خانه لكعكة الفاصوليا الخضراء بثبات، مما يُنتج منتجات عالية الجودة تلبي احتياجات وأذواق المستهلكين. وفي الوقت نفسه، يُسهم في انتشار واسع، مما يشجع المؤسسات الصناعية الريفية على الاستثمار بجرأة، وتطوير الإنتاج الصناعي المحلي، وزيادة قيمة إنتاج المنتجات التقليدية في المقاطعة.

المصدر: https://baoquangnam.vn/co-so-banh-dau-xanh-my-khanh-phu-ninh-duoc-trang-bi-may-moc-thiet-bi-hien-dai-3137706.html