إنها مجرد ضفادع، لماذا في كيان جيانج أصبح سعر لحم الضفادع أرخص ولكن سعر بذور الضفادع أصبح أكثر تكلفة؟

بعد فترة من ارتفاع الأسعار، انخفض السعر الحالي للحوم الضفادع التي يزنها مزارعو كيان جيانج للتجار في العديد من المناطق بمقدار 4000-5000 دونج/كجم مقارنة بأكثر من شهر مضى، ولكن سعر لحم الضفادع عند هذا المستوى يعادل نفس الفترة من العام الماضي.

بعد فترة من ارتفاع الأسعار، انخفض السعر الحالي للحوم الضفادع التي يربيها المزارعون للتجار في العديد من مناطق كيان جيانج بمقدار 4000-5000 دونج/كجم مقارنة بأكثر من شهر مضى، لكن السعر يعادل نفس الفترة من العام الماضي.

يُربي سكان قرية جيونغ دا، التابعة لبلدية بان ثاتش، التابعة لمنطقة جيونغ رينغ (مقاطعة كين جيانغ)، الضفادع للحصول على لحومها. وتشير التقارير إلى أن سعر لحم الضفادع انخفض مؤخرًا بمقدار 4000-5000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو ما يُعادل سعره في الفترة نفسها من عام 2024.

على وجه التحديد، يبلغ سعر ضفادع اللحم ذات الجودة الأفضل، الحجم 3-4، 57000 دونج/كجم، بينما يبلغ سعر ضفادع اللحم ذات الجودة الثانية، الحجم 5-6، 50000 دونج/كجم.

يتراوح سعر التجزئة للضفادع المستزرعة في أسواق محليات مقاطعة كيان جيانج بين 90 ألفًا و110 آلاف دونج/كجم، وذلك اعتمادًا على ما إذا كانت تُنظف أو تُباع كاملة.

وقال السيد نجوين كوك فينه، مالك مزرعة كوك فينه لتربية الضفادع في بلدية دونج ين، بمنطقة آن بين (مقاطعة كيان جيانج)، إن إمدادات لحوم الضفادع من المقاطعات الشمالية انخفضت بسبب الطقس غير المناسب لتربية الضفادع في السابق، وبالتالي فإن سعر لحوم الضفادع في المقاطعة لا يزال مرتفعا، مما يساعد المزارعين على تحقيق الربح.

وبحسب العديد من مزارعي الضفادع في كيان جيانج، فإن تكاليف الاستثمار في تربية الضفادع منخفضة، إذ تتطلب مساحة صغيرة فقط لبناء خزان أسمنتي أو صنع قفص في بركة أو قناة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للأسر ذات رأس المال المحدود الاستثمار في تربية الضفادع باستخدام أسماك النفايات والقواقع بدلًا من الأغذية الصناعية. في المتوسط، يمكنهم تربية 3-4 حضانات ضفادع سنويًا. في حال استقرار الإنتاج، تكون الكفاءة الاقتصادية عالية نسبيًا.

المصدر: https://danviet.vn/cung-la-ech-thoi-vi-sao-o-kien-giang-gia-ech-thit-dang-re-di-ma-gia-ech-giong-lai-dang-dat-len-2025021619432882.htm