حرب أسعار الأرز.

تراجعت أسواق الأرز الفيتنامية والآسيوية، التي كانت قد بدأت للتو بالتعافي، مجدداً بعد أن أرجأت الفلبين، أكبر مستورد للأرز في العالم، عمليات الشراء. ومع ذلك، تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن يرتفع استهلاك الأرز العالمي إلى 3.8 مليون طن في عام 2026.

تواصل الفلبين استخدام أساليب لخفض الأسعار.

شهدت صادرات الأرز الفيتنامية ازدهاراً ملحوظاً في أبريل، حيث بلغ حجمها 1.1 مليون طن، بينما لم تتجاوز قيمتها 493 مليون دولار أمريكي. ووفقاً لجمعية الأغذية الفيتنامية، يُعزى هذا الارتفاع الحاد في الصادرات إلى انخفاض سعر الأرز الفيتنامي بشكل كبير، حيث بلغ متوسطه 468 دولاراً أمريكياً فقط للطن الواحد خلال الأشهر الأربعة الأولى من العام، وهو أدنى مستوى له في السنوات الخمس الماضية، بانخفاض قدره 40 دولاراً أمريكياً تقريباً مقارنةً بمتوسط ​​سعر عام 2015. وبسبب انخفاض سعر التصدير، انخفض سعر الأرز في بعض الأحيان إلى حوالي 10,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما بلغ سعر الأرز الطازج في الحقول حوالي 5,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

يجب وضع سياسات لاحتياطيات الأرز وتنويع السوق للحد من الاعتماد على أنواع الأرز الأخرى.

صورة: دوي تان

مع ذلك، وبفضل ظروف التصدير المواتية في أبريل، انتعشت أسعار الأرز الفيتنامي. صرّح السيد نغوين فينه ترونغ، مدير شركة فيت هونغ المحدودة ( دونغ ثاب )، قائلاً: "يبلغ سعر تصدير أرز DT8 العطري حاليًا حوالي 530 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة تتراوح بين 15 و20 دولارًا أمريكيًا مقارنةً بنهاية أبريل. ونتيجةً لذلك، ارتفعت أسعار الأرز المحلية أيضًا بمقدار 700 إلى 800 دونغ فيتنامي، لتصل إلى 12,500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وكانت الزيادة الأكبر من نصيب أرز ST25، الذي ارتفع بنحو 50 دولارًا أمريكيًا ليصل إلى 690 دولارًا أمريكيًا للطن. وأضاف السيد ترونغ: "لكن الزيادة في الأسعار لم تكن كبيرة بعد، وعاد السوق إلى الركود. والسبب هو أن الفلبين، أهم أسواق فيتنام، لم تمنح بعد تراخيص الاستيراد (SPS) لشهر يونيو، مما أدى إلى تباطؤ السوق، كما أن الدول الأخرى تشتري بحذر في انتظار أسعار أفضل".

علاوة على ذلك، أفادت شركات بأن الفلبين أعلنت عزمها خفض واردات الأرز إلى 150 ألف طن شهريًا خلال الأشهر الثلاثة المقبلة، أو حتى تعليقها مؤقتًا. إلا أن الواقع يُشير إلى أن الفلبين استوردت خلال الأشهر الأربعة الماضية 1.6 مليون طن من الأرز، منها 1.5 مليون طن من فيتنام. وقد صرّح خبراء ووزارة الزراعة الأمريكية بأن الفلبين لا تملك مخزونًا كافيًا من الأرز لتلبية احتياجاتها الاستهلاكية والأمن الغذائي. وأكدت وزارة الزراعة الأمريكية أن "الفلبين تتوقع أن تستورد رقمًا قياسيًا قدره 5.5 مليون طن من الأرز في عام 2026، وأن يرتفع هذا الرقم إلى 5.6 مليون طن في عام 2027. ويتزايد الطلب على الأرز في الفلبين بشكل كبير نظرًا لنمو سكانها المتسارع وكون الأرز غذاءً أساسيًا".

صرحت السيدة فان ماي هوونغ، المؤسسة المشاركة لموقع SS Rice New المتخصص في سوق الأرز، بأن الفلبين تُعدّ من أكثر دول العالم استهلاكًا للأرز. حتى أن العديد من الوجبات السريعة، التي تُؤكل عادةً مع الخبز أو البطاطس، لا تزال تُباع مع الأرز في الفلبين. ولذلك، ورغم جهود وزارة الزراعة والحكومة للحد من واردات الأرز لتشجيع الإنتاج المحلي، إلا أن جودة الأرز المستورد ليست جيدة، ولا يزال معظم المستهلكين يفضلون شراء الأرز المستورد. يُعدّ الأرز الفيتنامي الخيار الأمثل الذي يُناسب أذواقهم ومستويات دخلهم، ولهذا السبب يتمتع الأرز الفيتنامي بميزة تنافسية مطلقة في هذا السوق منذ سنوات عديدة. تُشير الأدلة السابقة إلى أن الفلبين ستظل تعتمد بشكل كبير على إمدادات الأرز من فيتنام على المدى القريب والمتوسط.

يكمن الحل في تعزيز الدور الاستباقي للمزارعين تدريجياً في سلسلة قيمة الأرز. ويشمل ذلك تشجيع الآليات التي تُمكّن المزارعين من تخزين الأرز من خلال روابط مع التعاونيات أو مباشرة في أنظمة مستودعات شركات التصدير.

السيد دو ها نام، رئيس جمعية الأغذية الفيتنامية

كيف نربح حرب أسعار الأرز؟

نظراً لتكرار إصدار أكبر مستورد للأرز في فيتنام بياناتٍ تقيّد واردات الأرز، يعتقد الكثيرون أن فيتنام بحاجة إلى تنويع أسواقها. ومن منظور أوسع، أقرت السيدة فان ماي هوونغ بأن صادرات الأرز الفيتنامية اعتمدت تاريخياً بشكل كبير على عدد قليل من الأسواق الرئيسية. لذا، عند مواجهة صعوبات في أسواق معينة، غالباً ما نناقش تنويع الأسواق واستهداف أسواق جديدة. مع ذلك، تُعدّ دول جنوب شرق آسيا في الواقع أكبر مستهلكي الأرز في العالم. فإلى جانب الدول الرئيسية المستوردة للأرز كالفلبين وإندونيسيا وماليزيا وسنغافورة، هناك أيضاً دول مُصدّرة كالتايلاند وكمبوديا لديها طلب على الأرز المستورد.

تتذبذب أسعار الأرز الفيتنامي بشكل غير منتظم تبعاً لسوق الفلبين.

صورة: دوي تان

"في السابق، كنا نعاني من عقلية 'إعادة الحطب إلى الغابة'، لذا لم يفكر أحد في بيع الأرز إلى تايلاند. مع ذلك، حتى في فيتنام، يفضل الكثير من الفيتناميين الأرز المستورد. في تايلاند، يتميز أرز هوم مالي بجودته العالية، لكنه باهظ الثمن، لذا لا يستطيع تحمله إلا شريحة من السكان، بينما لا تزال الأغلبية تفضل الأرز الأبيض العادي ذي الجودة المنخفضة؛ في الوقت نفسه، لا تزال الغالبية العظمى من الناس بحاجة إلى أرز عالي الجودة (لزج، عطري) وبسعر معقول. هذه هي الشريحة التي تتمتع فيها أنواع الأرز العطري الفيتنامية بميزة"، كما أشارت السيدة ماي هوونغ.

أفادت بعض الشركات التايلاندية بأن المستهلكين التايلانديين يُبدون رغبةً كبيرةً في استخدام أنواع الأرز الفيتنامية مثل ST25 وDT8. لكن المشكلة تكمن في أن تايلاند لا تسمح باستيراد الأرز السائب. لذا، يُمكن للشركات الفيتنامية تصدير منتجات الأرز المُعبأة ذات العلامات التجارية (5-10 كجم) إلى هذا السوق. وأوصت السيدة ماي هوونغ قائلةً: "إذا استغللنا سوق جنوب شرق آسيا بفعالية بهذه الطريقة، فسيفتح ذلك آفاقًا واسعةً أمام الأرز الفيتنامي. ويتطلب هذا أيضًا من الشركات مواصلة الاستثمار وتغيير استراتيجية التصدير من الأرز السائب إلى المنتجات المُعبأة ذات العلامات التجارية".

أوضح السيد دو ها نام، رئيس مجلس إدارة جمعية مزارعي الأرز الفيتناميين (VFA)، أن صادرات الأرز الفيتنامية تعتمد على أسواق محدودة، لا سيما الفلبين، ما يؤدي إلى ركود السوق وانخفاض حاد في الأسعار عند ظهور معلومات غير مواتية، نتيجةً لتسارع الشركات إلى بيع مخزونها. وأضاف: "يكمن الحل في تعزيز دور المزارعين الفاعل في سلسلة قيمة الأرز تدريجيًا. ويشمل ذلك تشجيع آليات تُمكّن المزارعين من تخزين الأرز من خلال التعاونيات أو مباشرةً في مستودعات شركات التصدير. ويمكن للتعاونيات والشركات التنسيق مع البنوك لتوفير قروض مناسبة للمزارعين بعد الحصاد. ولن يجني المزارعون ثمار جهودهم إلا عندما يمتلكون القدرة على تخزين محصولهم واختيار الوقت المناسب لبيعه".

بالإضافة إلى ذلك، أشار السيد دو ها نام إلى أنه على الرغم من امتلاك فيتنام العديد من أصناف الأرز العطري عالي الجودة التي تحظى بشعبية عالمية، إلا أن العلامة التجارية للأرز الفيتنامي في السوق الدولية لا ترقى بعد إلى مستوى هذه الجودة. لقد حان الوقت لفيتنام للاستثمار لكي يتمكن المستهلكون من التعرف على أرزها باسمه وقيمته. ولتحقيق هذا الهدف، يتعين على الجهات المعنية ضمان نقاء الأصناف، وتطبيق نظام رقابة جودة متسق، وإنشاء نظام تتبع، وتطوير علامات تجارية لكل نوع من أنواع الأرز المتخصصة.

تستغل الصين استيراد الأرز الرخيص.

فيما يتعلق بنظرة عامة على السوق، تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية انخفاض إنتاج الأرز العالمي هذا العام بمقدار 5 ملايين طن مقارنة بالعام الماضي، ليصل إلى 537.8 مليون طن. ومن الجدير بالذكر أن أكبر الانخفاضات سُجلت في الهند (مليوني طن)، وميانمار، والولايات المتحدة (مليون طن لكل منها). إضافةً إلى ذلك، من المتوقع أن تنخفض احتياطيات الأرز العالمية بمقدار 3.6 مليون طن لتصل إلى 192.9 مليون طن. وقد استغلت الصين انخفاض أسعار الأرز مؤخرًا لزيادة احتياطياتها، حيث أضافت 3 ملايين طن لتصل إلى 108 ملايين طن، ما يمثل 56% من إجمالي الاحتياطيات العالمية. ووفقًا للخبراء، فإن هذه هي الطريقة التي تمكنت بها الصين من تجاوز تقلبات أسعار الغذاء السابقة بسلاسة، وآخرها الارتفاع الحاد في الأسعار خلال الفترة 2023-2024.

في غضون ذلك، ارتفع استهلاك الأرز بمقدار 3.8 مليون طن ليصل إلى 541.4 مليون طن. وشهد الطلب ارتفاعاً ملحوظاً في الهند وأفريقيا، لا سيما في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، حيث أصبح الأرز غذاءً أساسياً. وإلى جانب الفلبين، زادت العديد من الدول الأخرى وارداتها من الأرز بشكل كبير، بما في ذلك الصين (3.3 مليون طن)، وماليزيا (1.6 مليون طن)، ونيجيريا (2.9 مليون طن)، وساحل العاج (1.8 مليون طن)، والسنغال (1.3 مليون طن).

المصدر: https://thanhnien.vn/cuoc-chien-gia-gao-185260520211609908.htm