في هذا الوقت من العام، بدأ الباعة في شوارع وأسواق مدينة ها تينه ببيع فاكهة البوملي فوك تراش. ولأنها أول فاكهة بوملي في الموسم، فهي مطلوبة بشدة من قبل المستهلكين.
إن كشك فاكهة البوملي الذي تديره السيدة نغوين ثي هوونغ في سوق فوون أوم (مدينة ها تينه) يعج دائماً بالزبائن.
في هذه الأيام، وعلى امتداد العديد من شوارع مدينة ها تينه، يمكن للناس بسهولة رصد أكشاك الفاكهة التي تبيع فاكهة البوملي الجميلة والناضجة ذات اللون الأصفر الذهبي من نوع فوك تراش.
قالت السيدة نغوين ثي هوونغ (من بلدية هوونغ تراش، مقاطعة هوونغ خي)، وهي بائعة فاكهة البوملي في سوق فوون أوم (مدينة ها تينه): "أذهب منذ الفجر إلى سوق فوك تراش لجلب البضائع، ثم أستأجر شاحنة لنقلها إلى مدينة ها تينه، وتحمل كل رحلة ما بين 400 و500 ثمرة بوملي. أشتري فاكهة البوملي بشكل أساسي من مزارع في بلديتي هوونغ تراش وهوونغ دو. أبيع يوميًا ما يقارب 300 ثمرة بوملي بالتجزئة، وأقوم بتوصيل الباقي لتجار الجملة. حاليًا، يُباع البوملي بسعر يتراوح بين 20,000 و25,000 دونغ فيتنامي للثمرة الواحدة، وذلك حسب النوع."
بحسب السيدة هوونغ، استعدادًا لموسم التجارة، بدأ التجار بالتوجه إلى البساتين قبل شهر لاختيار كل شجرة وتقديم الطلبات. هذا العام، تتميز ثمار البوملي من نوع فوك تراش، التي تُزرع في بداية الموسم، بجمالها وجودتها العالية مقارنةً بالسنوات السابقة. ورغم أن الموسم لا يزال في بدايته، إلا أن الطلب مرتفع للغاية. وقد تلقى العديد من التجار بالفعل طلبات كبيرة لتلبية احتياجات عيد منتصف الخريف القادم.
من المتوقع أن يزداد الطلب على فاكهة البوملي من نوع فوك تراش بشكل كبير مع اقتراب اكتمال القمر في الشهر القمري السابع.
بحسب الملاحظات، فإن شراء وبيع فاكهة البوملي في فوك تراش أمر شائع للغاية، من الأسواق المحلية إلى محلات الفاكهة الثابتة في شوارع مدينة ها تينه.
قال السيد نغوين باو مينه، وهو تاجر صغير في سوق بينه هوونغ (مدينة ها تينه): "نظرًا لشهرة فاكهة البوملي، يطلب الزبائن كميات كبيرة منها خلال موسمها لإرسالها إلى مدينة هو تشي منه وهانوي . أقوم يوميًا بتعبئة أكثر من 10 أكياس (500 ثمرة). تُرتب ثمار البوملي المستديرة والطرية والممتلئة بعناية في أكياس وتُربط بخيط قبل توصيلها إلى المناطق الأخرى. تُباع جميع ثمار بوملي فوك تراش في السوق في صباح واحد. وبشكل عام، تبقى الأسعار والطلب في هذا الوقت مستقرة كما كانت في العام الماضي."
السيد نجوين باو مينه، صاحب شركة صغيرة في سوق بينه هوونغ (مدينة ها تينه)، مشغول بتعبئة الطلبات.
بحسب التجار المحليين، سيبدأ موسم حصاد فاكهة البوملي في فوك تراتش خلال أسبوع تقريبًا. ورغم أن الموسم لا يزال في بدايته، إلا أن ثمار بوملي فوك تراتش تتميز بجمالها وجودتها العالية، حيث يتراوح وزن الثمرة الواحدة بين 1 و1.8 كيلوغرام. تُصنّف الأسعار إلى ثلاث فئات: صغيرة (15,000-18,000 دونغ فيتنامي للثمرة)، متوسطة (20,000 دونغ فيتنامي للثمرة)، وكبيرة (30,000-45,000 دونغ فيتنامي للثمرة). تتميز فاكهة البوملي المزروعة بالطرق التقليدية بأسعارها المتوسطة، بينما تُباع تلك المزروعة وفقًا لمعايير VietGAP وGlobalGAP بأسعار أعلى، قد تصل إلى 50,000-60,000 دونغ فيتنامي للثمرة.
قالت السيدة نغوين ثي ين (من حي باك ها، مدينة ها تينه) بحماس: "تستمتع عائلتي كثيراً بتناول فاكهة البوملي من فوك تراش. هذا العام، كانت الفاكهة غنية بالعصارة، وفصوصها مقرمشة، وطعمها نقي وحلو وغني. لذلك، بمجرد توفر البوملي في السوق، اشتريت كمية لتخزينها وتناولها تدريجياً."
وأضافت السيدة لي ثي آنه (من حي نغوين دو): "لا تتميز فاكهة البوملي من فوك تراش بمذاقها اللذيذ فحسب، بل يسهل حفظها أيضاً. فهي ذات قشرة سميكة وصلبة، مما يسهل نقلها لمسافات طويلة. تبقى فاكهة البوملي طازجة ولذيذة لفترة طويلة دون الحاجة إلى أي مواد حافظة. قد تذبل القشرة، لكن جودة كل جزء من الداخل تبقى كما هي".
ولتلبية الطلب المتزايد في السوق، يقوم المزارعون في المناطق الزراعية في مقاطعة هوانغ خي بتسريع عملية الحصاد.
يقوم السيد تران شوان لوت (قرية تان فو، كومونة هوونغ تراش، مقاطعة هوونغ خي) بحصاد فاكهة البوملي لبيعها للتجار.
قال السيد تران شوان لوات (قرية تان فو، بلدية هوونغ تراش، مقاطعة هوونغ خي): "تمتد مزرعة البوملي الخاصة بعائلتي على مساحة هكتار واحد، وتضم أكثر من 700 شجرة، وهي تابعة لجمعية تشوا الزراعية التعاونية (قرية تان فو، بلدية هوونغ تراش). هذا العام، ومع وجود أكثر من 300 شجرة مثمرة، نتوقع حصاد ما بين 16000 و17000 ثمرة. لقد زرعت أشجار البوملي الخاصة بي منذ سنوات عديدة، لذا فهي تنتج ثمارًا لذيذة، يتراوح وزن كل ثمرة بين 1 و1.3 كيلوغرام. حاليًا، أحصد ما بين 1000 و2000 ثمرة في كل دفعة. بالإضافة إلى تزويد تجار الجملة، أقوم أيضًا بالإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي، وأتلقى طلبات كبيرة من هانوي بأسعار تتراوح بين 45000 و50000 دونغ فيتنامي للثمرة الواحدة."
تضم منطقة هوونغ خي بأكملها 2714 هكتارًا من الأراضي المزروعة بأشجار البوملي.
من المعروف أن مقاطعة هوانغ خي تضم 19 بلدية تزرع فاكهة البوملي، بمساحة إجمالية قدرها 2714 هكتارًا، منها 1920 هكتارًا في مرحلة الإثمار، بإنتاج إجمالي يزيد عن 23000 طن، ويبلغ متوسط الإنتاج أكثر من 12 طنًا للهكتار. وتضم المقاطعة 122 تعاونية إنتاجية للبوملي في فوك تراش، تغطي أكثر من 730 هكتارًا، وتستوفي معايير VietGAP، كما حصلت إحدى هذه التعاونيات على شهادة GlobalGAP.
لدعم السكان المحليين في استهلاك المنتج المحلي الرئيسي، وضعت مقاطعة هوونغ خي خطة لتنظيم أنشطة ترويجية داخل المقاطعة وخارجها؛ وتنظيم مؤتمرات عبر الإنترنت لربط استهلاك البوملي في مقاطعة هوونغ خي؛ والتواصل مع سوبر ماركت بيج سي في هانوي لوضع المنتج على الرفوف؛ والحفاظ على نقاط بيع البوملي في جميع أنحاء المقاطعة، والحفاظ على كفاءة سوق الجملة في مقاطعة هوونغ خي.
مصدر
تعليق (0)