تخصص لانغ سون، تحول أحد المزارعين فجأة إلى صنع الجيلي الأسود، وبشكل غير متوقع تم بيعه مثل الكعك الساخن

مع الرغبة في مرافقة المزارعين في تطوير الاقتصاد والثراء من الزراعة، افتتح المخضرم ها فيت كوي في السنوات الأخيرة ورشة عمل لإنتاج عيدان تناول الطعام، وأعواد الأسنان، وعيدان البخور... والآن الجيلي الأسود - وهو من تخصصات لانغ سون.

CCB مخصص للمزارعين

ولد ها فيت كوي في عام 1964، بعد تسريحه من الجيش وعودته إلى مسقط رأسه في لانغ سون لتطوير الاقتصاد، وكان دائمًا مهتمًا ببناء نموذج الإنتاج والمعالجة لدعم المزارعين في استهلاك المنتجات الزراعية.

تم تصدير منتجات الجيلي الأسود من شركة CCB Ha Viet Quy إلى الأسواق التالية: أمريكا، الصين، تايوان...

بطبيعة جندي العم هو، يهتم دائمًا بالشعب، بالشعب؛ لذلك، يفكر السيد كوي دائمًا بعناية في كل عمل، في الإنتاج والأعمال أيضًا، ويفعل كل ما في وسعه لمساعدة المزارعين.

في السنوات السابقة، أدرك السيد كوي إمكانات أشجار الخيزران المتوفرة بكثرة في مقاطعة لانغ سون ، فافتتح مصنعًا لإنتاج أعواد الأسنان وعيدان تناول الطعام وعيدان البخور وما إلى ذلك، مما ساعد المزارعين على بيع منتجاتهم وخلق فرص العمل محليًا.

مع تطوير ورش إنتاج الخيزران واللونغ، أدركنا أنه في منطقة ترانج دينه، توجد شجرة العقيق الأسود الشهيرة، والتي يزرعها المزارعون على نطاق واسع من أجل التنمية الاقتصادية.

من خلال البحث، من المعروف أن الناس يجففون ويبيعون الجيلي الأسود الخام فقط، وبالتالي فإن المنتج جيد ولكن السوق لا يزال على غرار "حصاد جيد، سعر منخفض، سعر جيد، حصاد سيء"، لذلك لا تزال حياة الناس محفوفة بالمخاطر إلى حد كبير.

بسبب انشغاله بزراعة الهلام الأسود في المنطقة، قام السيد كوي بنفسه بالبحث والتعلم والاطلاع على الكتب حول نباتات الهلام الأسود وكيفية معالجة الهلام.

بعد 3 سنوات من البحث من خلال وثائق قيمة في البلاد وخارجها، أدرك السيد كوي أنه بالإضافة إلى كونه طبقًا منعشًا ومبردًا في الصيف، فإن الهلام الأسود هو أيضًا نبات طبي قيم للغاية، مع العديد من التأثيرات في علاج العديد من الأمراض مثل: خفض الكوليسترول في الدم، ومكافحة الشيخوخة، وإزالة السموم، وعلاج أمراض مثل التهاب الكلية، والتهاب المفاصل، والسكري، وارتفاع ضغط الدم...

يقوم العمال بفحص تغليف منتجات الجيلي الأسود.

إلى جانب ذلك، ذهب السيد كوي بنفسه إلى الصين وتايوان... ليتعلم عن خط معالجة الجيلي الأسود والمنتجات المصنوعة من الجيلي الأسود.

بحسب السيد كوي: أصعب شيء في معالجة الجيلي الأسود هو فصل السموم والمعادن الثقيلة والبقايا الكيميائية وما إلى ذلك أثناء عملية النمو.

لذلك، عند الإنتاج، من الضروري الاستثمار في الآلات الحديثة ويجب أن يكون العامل على دراية بالهلام الأسود، وأن يفهم بوضوح طبيعة الهلام، والذي من خلاله يبني عملية إنتاج لإنشاء أعلى جودة وأكثر المنتجات دقة مع الاحتفاظ بالنكهة المميزة.

المنتجات ذات المحتوى العالي من "المادة الرمادية"

في عام 2019، أنشأت شركة CCB Ha Viet Quy شركة Duc Quy Import-Export Production and Investment Company Limited لفتح مصنع معالجة مزود بآلات وخطوط إنتاج حديثة عالية الأتمتة من الصين وتايوان وغيرها.

بعد الحصاد والتجفيف، يُغسل نبات الجيلي آليًا، ثم تُفصل الساق والأوراق وتُوضع في قدر لطهيها بالبخار الساخن لاستخراج الجيلي. يُستخرج الجيلي من فرن الطهي، ثم يمر عبر الغلاية والفرن باستخدام مبدأ تشكيل نشا الجيلي، ثم يُجفف على حزام ناقل، ثم يُطحن للحصول على نشا الجيلي.

يتم "تصدير" المنتجات بواسطة شركة دوك كوي المحدودة للاستثمار في الإنتاج والاستيراد والتصدير

بفضل خطوط الإنتاج الحديثة وفهم الجيلي الأسود من CCB Ha Viet Quy بعد سنوات عديدة من البحث، أنتجت شركة Duc Quy للإنتاج والاستيراد والتصدير المحدودة منتجات: نشا الجيلي الأسود، جيلي 25، جيلي 30، جيلي Kim Quy ومسحوق الجيلي المستخدم في الطب... كلها منتجات مدخلة في معالجة المنتجات الغذائية وعلاج الأمراض والتجميل.

يُطبع على المنتج من الخارج اسم الشركة، وعنوانها، ومكوناتها، وتعليمات الاستخدام، وتاريخ الصنع، وتاريخ انتهاء الصلاحية. كما يحمل ختمًا للتتبع، وفقًا لقوانين دولة فيتنام.

ساعدت المنتجات المصنعة ذات المحتوى العالي من "المادة الرمادية" شركة Duc Quy على بناء علامتها التجارية بسرعة والهيمنة على الأسواق في دول مثل الولايات المتحدة وتايوان والصين والهند...

من أجل تثبيت إنتاج مصنع معالجة الجيلي، تعاونت شركة Duc Quy مع 500 أسرة زراعية في منطقة Trang Dinh، مقاطعة Lang Son ومنطقة Thach An، مقاطعة Cao Bang لزراعة أشجار الجيلي الأسود.

منذ التعاون مع شركة دوك كوي، تم دعم الأسر التي تزرع الجيلي بالتقنيات وطرق الزراعة، وخاصةً شراء جميع المنتجات. حاليًا، تشتري الشركة الجيلي الجاف بسعر 38,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما كان سعره 5,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام فقط في عام 2018.

عندما سُئل السيد كوي عما إذا كان هذا هو المنتج النهائي لنبات الهلام الأسود، ابتسم ببساطة وأمسك كتابًا عن الأعشاب الطبية والعلاجات، وقال: "ما زلت أبحث يوميًا عن نبات الهلام الأسود وعلاجاته. بالتأكيد سنحصل قريبًا على منتجات أفضل، بحيث لا يكون نبات الهلام الأسود شجرةً تُساعد الناس على التخلص من الفقر فحسب، بل شجرةً تُثري سكان المنطقة الحدودية هنا أيضًا".

المصدر: https://danviet.vn/dac-san-lang-son-mot-ong-nong-dan-tu-dung-quay-ra-lam-thach-den-ai-ngo-ban-hut-hang-20250325085158407.htm