الرجال يأكلون كمية أقل من الخضروات لأنهم يخافون من أن يصبحوا أقل رجولة؟

أظهرت دراسة اجتماعية مثيرة للجدل في المملكة المتحدة أن العديد من الرجال ما زالوا يربطون تناول اللحوم بـ "الرجولة"، في حين يعتبرون الخضراوات أو الأطعمة النباتية أقل رجولة.

وقال العديد من الرجال إنهم "يجدون صعوبة في التخلي عن عادة تناول اللحوم"، في حين اعترف آخرون بأنهم يخشون أن يصبحوا "أقل رجولة" إذا لم يأكلوا اللحوم.

لطالما ارتبط اللحم بصور القوة والصيد والسلطة في الثقافة الغربية. لمعرفة المزيد، أجرى فريق من جامعة إكستر (المملكة المتحدة) استطلاعًا لأكثر من ألف رجل حول عاداتهم الغذائية ومعتقداتهم الجنسية.

وتظهر النتائج المنشورة في مجلة The Conversation أن الأشخاص الذين يتفقون مع المعايير "الذكورية التقليدية" يميلون إلى تناول المزيد من اللحوم الحمراء والدواجن، وهم أقل ميلاً إلى قبول تقليل تناول اللحوم أو استبدالها بمنتجات الألبان والأطعمة النباتية.

في مجموعات النقاش الإلكترونية، ينكر العديد من الرجال العلاقة بين الجنس والطعام، ويصرّون على أن "الطعام مجرد طعام"، وأنه لا فرق بين الأطباق "الذكورية" و"الأنثوية".

يعتقد آخرون أن اللحم مرتبط بالمكانة الاجتماعية. وقد ذكر كثيرون أنهم عند تناول الطعام مع "الذكور المسيطرين" في مجموعات أصدقائهم، كانوا يشعرون دائمًا بالضغط لطلب شريحة لحم بدلًا من السلطة أو المعكرونة "حتى لا يبدون أقل رجولة".

بالإضافة إلى العوامل الاجتماعية، لاحظت الدراسة أيضًا اختلافات بين الجنسين في عادات الأكل. أقرّ العديد من الرجال بأن النساء في أسرهم أو شريكاتهم يجدن سهولة في تناول كميات أقل من اللحوم، بينما يجدون هم أنفسهم صعوبة في التخلي عن عادة تناول اللحوم.

من النتائج المثيرة للاهتمام أيضًا نظرة الرجال إلى البدائل النباتية. غالبًا ما تُعتبر منتجات مثل "اللحوم النباتية" "غير طبيعية" و"غير مستساغة" و"غير مغذية بما يكفي". قال أحد المعلقين الشباب إن قراءة ملصقات الأطعمة النباتية تكشف عن مركبات كيميائية غير مألوفة، بينما الدجاج "مجرد دجاج".

ويشعر كثير من الناس أيضًا بالقلق من أن النظام الغذائي النباتي قد يكون ناقصًا من الناحية الغذائية أو ضارًا بالصحة، ما لم يصفه الطبيب بدقة.

بالنسبة لبعض الشباب، يرتبط تناول اللحوم أيضًا بأسلوب الحياة واللياقة البدنية. قال شاب يتراوح عمره بين 18 و29 عامًا إن جميع أصدقائه يمارسون الرياضة ويعتبرون اللحوم مصدرهم الرئيسي للبروتين، وإذا توقف عن تناول اللحوم، فسيضطر إلى "تغيير مجموعة أصدقائه".

تُسلّط هذه النتائج الضوء على العلاقة المُعقّدة بين الجنس والمفاهيم الاجتماعية وسلوكيات الأكل. وبينما وجدت الدراسة صلةً واضحةً بين الرجولة واستهلاك اللحوم، إلا أن العديد من الرجال أنفسهم لم يكونوا على درايةٍ بها أو غير راغبين في الاعتراف بها.

ويشكل هذا تحدياً للحملات التي تدعو إلى الحد من استهلاك اللحوم، والتي ينظر إليها باعتبارها حلاً مهماً للصحة العامة والبيئة.

مينه هاي

المصدر: https://tuoitre.vn/dan-ong-it-an-rau-vi-so-bot-dan-ong-20250929113549869.htm