تطوير منطقة مستدامة لزراعة فاكهة القشطة.

في سياق إعادة هيكلة القطاع الزراعي بهدف زيادة القيمة المضافة وتحقيق التنمية المستدامة، يكتسب فاكهة القشطة مكانةً متزايدةً كأحد أهم محاصيل الفاكهة في المحافظة. فهي لا تتلاءم مع ظروف التربة والمناخ فحسب، بل تُحقق أيضاً فوائد اقتصادية واضحة، إذ تُسهم في تغيير هيكل المحاصيل وتوفير سبل عيش مستقرة لسكان العديد من المناطق. مع ذلك، ولكي تُصبح هذه الفاكهة سلعةً تنافسيةً للغاية، ومُستدامة التنمية، وذات صلة وثيقة بالسوق، تواجه المحافظة ضرورةً ملحةً لمعالجة الوضع الراهن للإنتاج، وبالتالي إعادة هيكلة مناطق الزراعة وسلاسل القيمة بطريقة منهجية وطويلة الأجل.

مناطق زراعية واسعة النطاق، ولكن هناك ميل نحو التشتت.

تُعدّ مقاطعة كوانغ نينه، التي تمتد على مساحة تزيد عن 1000 هكتار ويبلغ إنتاجها السنوي حوالي 14000 طن من فاكهة القشطة، واحدة من أفضل خمس مقاطعات منتجة لهذه الفاكهة في البلاد. كما أنها تُعدّ شجرة الفاكهة ذات المساحة المزروعة الأكبر بين محاصيل الفاكهة الرئيسية في المقاطعة، والتي تتركز في مناطق مثل آن سينه وبينه خي وكوانغ ين. وقد بلغ متوسط ​​إنتاجية فاكهة القشطة حتى الآن أكثر من 12 طنًا للهكتار، مع إنتاج سنوي يقارب 14000 طن.

حالياً، تضم المقاطعة بأكملها أكثر من 1000 هكتار مزروعة بأشجار القشطة، مما يجعلها شجرة الفاكهة ذات المساحة المزروعة الأكبر بين محاصيل الفاكهة الرئيسية في المقاطعة.

في مناطق الإنتاج المكثف، أثبتت أشجار القشطة أنها أكثر جدوى اقتصادية من العديد من المحاصيل الأخرى. بالنسبة للصنف ذي اللب المتماسك، يصل متوسط ​​الإنتاج إلى أكثر من 12 طنًا للهكتار، بأسعار تتراوح بين 20,000 و30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مما يدرّ عائدات تتراوح بين 240 و300 مليون دونغ فيتنامي للهكتار. أما بالنسبة للصنف ذي اللب الطري، فعلى الرغم من انخفاض الإنتاج إلى حوالي 8-10 أطنان للهكتار، إلا أن سعر البيع أعلى، حيث يتراوح متوسطه بين 30,000 و40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وقد يصل إلى 80,000-100,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في بداية الموسم، مما يساعد العديد من الأصناف على تحقيق عائدات تتجاوز 300 مليون دونغ فيتنامي للهكتار سنويًا.

أعرب السيد بوي شوان هانه (من حي بينه خي) عن سعادته قائلاً: "تمتلك عائلتي حاليًا بستانًا لأشجار القشطة من الأصناف المحلية. وبفضل إتقان تقنيات العناية بها وإكثارها، بحلول عام 2025، ستنتج كل شجرة ما بين 20 و30 كيلوغرامًا من الفاكهة، معظمها من الدرجة الأولى، بمعدل 3 ثمار لكل كيلوغرام؛ ويتراوح سعر البيع بين 90,000 و100,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بمتوسط ​​دخل يزيد عن مليوني دونغ فيتنامي لكل شجرة."

يزرع السيد بوي شوان هانه (من حي بينه خي) صنفاً محلياً من فاكهة القشطة ذات قيمة اقتصادية عالية.

نظراً للفوائد الاقتصادية الكبيرة، بادر بعض المزارعين إلى التحول من زراعة القشطة ذات اللب الصلب إلى زراعة القشطة ذات اللب الطري، مطبقين إجراءات تقنية كالتلقيح التكميلي والحصاد المتدرج، مما ساهم في استقرار المحاصيل وزيادة قيمة المنتج. وقد حصلت عدة مناطق زراعية على شهادة VietGAP بمساحة تزيد عن 350 هكتاراً، تمثل حوالي 40% من مساحة زراعة القشطة في مدينة دونغ تريو (قبل الدمج). وطلبت إدارة الزراعة والبيئة من إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات (وزارة الزراعة والبيئة) منح موافقة خاصة لتداول نوعي القشطة من دونغ تريو. كما أعلن مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي وإدارة الغابات والتنمية (وزارة الزراعة والبيئة) عن نوع واحد من القشطة، وهو QN-D1. وقد بادر العديد من سكان المناطق المجاورة إلى زراعة أنواع جديدة من القشطة المستوردة (مثل قشطة الملكة وقشطة الدوريان).

مع ذلك، لا تزال هناك اختلافات كبيرة في الكفاءة الاقتصادية بين المناطق الزراعية. ففي المناطق الحديثة مثل بلدة دام ها، يعتمد السكان بشكل أساسي على الخبرة في الزراعة، مع استثمار ضئيل في التكنولوجيا، مما يؤدي إلى عدم استقرار المحاصيل وجودتها. وهذا يدل على أن المزايا الاقتصادية لأشجار القشطة لم تُستغل بالتساوي في جميع أنحاء المقاطعة. يقول السيد فام فان فيين (قرية تان لونغ، بلدة دام ها): "تحظى فاكهة القشطة بشعبية كبيرة لدى المستهلكين، ولكن نظرًا لأن الإنتاج يتم على نطاق عائلي، فإن توسيع المساحة المزروعة، والوصول إلى التقنيات الحديثة، والنقل، والاستهلاك، كلها أمور صعبة".

يتبادل المسؤولون من جمعية المزارعين والسيد نينه فان توان (على اليمين) (قرية تان تيان، كومونة دام ها) الخبرات حول زراعة فاكهة القشطة.

بشكل عام، خلال الفترة من 2018 إلى 2025، شهدت مساحة أشجار الفاكهة عموماً، وأشجار القشطة خصوصاً، تقلبات، بل وانخفاضاً في بعض الأحيان، نتيجةً لاستصلاح الأراضي لمشاريع التنمية، وتقادم العديد من البساتين، وتراجع الإنتاجية، أو تأثير الكوارث الطبيعية. ووفقاً لإحصاءات وزارة الزراعة والبيئة، انخفضت مساحة أشجار القشطة من أكثر من 1200 هكتار في عام 2018 إلى حوالي 1008 هكتارات في عام 2023، قبل أن تتعافى لتتجاوز 1100 هكتار في عام 2025.

من أبرز المشكلات أن مناطق زراعة فاكهة القشطة لا تزال متفرقة، تتخللها مناطق سكنية ومحاصيل أخرى. وهذا ما يجعل الاستثمار في بنية تحتية متناسقة، وتطبيق الميكنة، ووضع قوانين لمناطق الزراعة أمراً صعباً، وهي متطلبات تزداد أهمية في الإنتاج الزراعي الحديث.

بالإضافة إلى ذلك، تواجه مناطق زراعة فاكهة القشطة في المقاطعة العديد من الصعوبات مثل: محدودية البنية التحتية التي تخدم الإنتاج في العديد من المناطق؛ وضعف مغذيات التربة والتضاريس الوعرة مما يجعل الميكنة صعبة؛ وعدم وجود رقابة صارمة على جودة البذور لأن معظم المساحة مزروعة من البذور؛ وضعف الروابط بين الإنتاج والاستهلاك؛ ونقص مرافق ما بعد الحصاد والحفظ والتصنيع؛ وقصر مدة الصلاحية والضغط الموسمي العالي.

بفضل زراعة فاكهة القشطة، تجاوزت عائدات العديد من نماذج الزراعة 300 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد سنويًا. (صورة: ساعدت زراعة فاكهة القشطة خارج موسمها السيد تران فان كو، من قرية شيتش ثو، ببلدية ثونغ نهات، على تحقيق عائدات تقارب 500 مليون دونغ فيتنامي سنويًا).

فيما يتعلق بالمبيعات، قامت المناطق المنتجة لفاكهة القشطة على نطاق واسع بتغطية نقاط التجميع بمساحات واسعة، مما يسمح لأصحاب البساتين بجمع منتجاتهم وفرزها ووزنها وتعبئتها، ويسهل على التجار اختيارها ونقلها إلى نقاط الاستهلاك. وإلى جانب قنوات التوزيع التقليدية، بدأت بعض النماذج بالتوجه نحو منصات التجارة الإلكترونية، وقنوات "منتج واحد لكل بلدية"، ووسائل التواصل الاجتماعي للبيع المباشر، إلا أن النطاق لا يزال محدودًا، لا سيما في مقاطعة تجذب أكثر من 12 مليون سائح سنويًا. من الواضح أن مقاطعة كوانغ نينه تمتلك سوقًا واعدة للمنتجات الزراعية المحلية، بما في ذلك فاكهة القشطة؛ ومع ذلك، لا تزال العلاقة بين إنتاج القشطة والسياحة والخدمات ضعيفة. ولا تزال غالبية المنتجات تعتمد على التجار الأفراد، وتتأثر الأسعار بتقلبات السوق قصيرة الأجل، مما يُشكل خطر "وفرة المحصول وانخفاض الأسعار"، خاصةً وأن موسم الحصاد الرئيسي لا يدوم سوى شهر تقريبًا.

إعادة هيكلة المناطق النامية وسلاسل القيمة

إنّ تطوير مناطق زراعة مستدامة لفاكهة القشطة ليس شأناً يخصّ المزارعين الأفراد فحسب، بل هو قضية شاملة تتضمن التخطيط، وتنظيم الإنتاج، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، وتطوير السوق. ويفرض الواقع على مقاطعة كوانغ نينه التحوّل من عقلية "إنتاج ما لدينا" إلى عقلية "إنتاج ما يحتاجه السوق"، وذلك بربط تطوير مناطق الزراعة بإعادة هيكلة سلسلة القيمة.

يتمثل أحد الحلول الأساسية في مراجعة وتعديل تخطيط مناطق زراعة فاكهة القشطة، مع التركيز على اختيار المناطق ذات المزايا الواضحة في التربة والمناخ. ويتطلب ذلك تقييمًا وتحليلًا منهجيًا للأراضي لتحديد المناطق البيئية المناسبة، مما يوفر توصيات فنية ملائمة لكل منطقة فرعية. وإلى جانب التخطيط، ثمة حاجة للاستثمار في بنية تحتية متكاملة، تشمل النقل الداخلي داخل الحقول، وأنظمة الري الموفرة للمياه، والكهرباء اللازمة للإنتاج، ومرافق المعالجة والتعبئة والتغليف.

تعتني عائلة السيد لي هونغ ثانغ (قرية دينه، كومونة ثونغ نهات) ببستان فاكهة القشطة الخاص بهم خارج موسمها.

صرح السيد نغوين فان فو، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ثونغ نهات، قائلاً: "إن اعتماد المقاطعة لشجرة القشطة كأحد أهم أنواع الأشجار الحرجية يفتح آفاقاً لإعادة هيكلة أنماط المحاصيل في بعض مناطق الغابات الإنتاجية ذات الظروف الملائمة، مما يُسهم في توسيع نطاق التنمية المستدامة لزراعة القشطة. وتملك البلدية حالياً أكثر من 45 هكتاراً مزروعة بالقشطة بمشاركة 42 أسرة. ومن المتوقع أن تتوسع البلدية بحلول عام 2026 لتشمل 100 هكتار إضافية، مما يجعل القشطة محصولاً فاكهياً رئيسياً في المنطقة."

تم تحديد العلم والتكنولوجيا كعنصرين أساسيين لتحسين إنتاجية وجودة واستقرار منتجات القشطة. تهدف المقاطعة إلى تشجيع تطعيم وتجديد بساتين القشطة القديمة، باستخدام أصناف جديدة عالية الإنتاجية ذات قدرة جيدة على تحمل البرد، مع مراعاة الحصاد المتدرج، مثل قشطة QN-D1، والقشطة التايوانية الطرية، وقشطة الأناناس، وغيرها، وذلك لتمديد فترة التوريد وتخفيف الضغط الموسمي. إلى جانب ذلك، تُشدد المقاطعة على تعزيز استخدام الآلات الزراعية، وأنظمة الري الموفرة للمياه، والمنتجات البيولوجية، والإدارة المتكاملة للآفات، والتحول نحو الإنتاج العضوي والزراعة الدائرية. مع ذلك، يرى العديد من المزارعين أن نقل التكنولوجيا يحتاج إلى أن يكون أكثر فعالية، من خلال ربط التدريب بالتوجيه المباشر في الحقول، ومساعدة المزارعين على إتقان عملية الإنتاج، لا سيما في المناطق المزروعة حديثًا مثل ثونغ نهات ودام ها.

قال السيد هوانغ فان هوونغ، مدير تعاونية نغيا فونغ لفاكهة القشطة (مقاطعة باك نينه)، مشاركًا خبرته في مجال المبيعات: "تُعدّ التعاونية حاليًا مشترًا رئيسيًا في المنطقة الشمالية، حيث تُورّد فاكهة القشطة إلى هانوي وغيرها من المدن الكبرى. لا يُمثّل حجم ومساحة وإنتاج فاكهة القشطة في مقاطعة كوانغ نينه عائقًا كبيرًا أمام المبيعات، ولكن في الواقع، لا يُمكن تحقيق تنمية مستدامة لمناطق زراعة القشطة دون نماذج ربط الإنتاج والاستهلاك لضمان سوق مستقرة وسعر بيع جيد. يُساعد تنظيم الإنتاج من خلال التعاونيات والشراكات والروابط متعددة الأطراف على تركيز الموارد وتوحيد العمليات وتعزيز القدرة التنافسية وتقليل المخاطر التي يواجهها المنتجون. والأهم من ذلك، يجب على الجميع إنتاج منتجات عالية الجودة ذات حجم ونوعية متجانسة، وبثبات عالٍ."

أكد العديد من أصحاب الأعمال ومزارعي فاكهة القشطة أن المحافظة، إلى جانب تعزيز الأسواق التقليدية، بحاجة إلى تشجيع التجارة، والربط مع أنظمة المتاجر الكبرى، وتنظيف سلاسل المنتجات الزراعية، والتجارة الإلكترونية. وفي الوقت نفسه، ينبغي استغلال سوق السياحة بفعالية من خلال نماذج السياحة الزراعية وتجارب مزارع القشطة، مما يزيد من قيمة المنتج ويعزز الوعي بعلامته التجارية - وهو توجه جديد واعد في المناطق الريفية اليوم.

كجزء من ندوة "تطوير منطقة إنتاج مستدامة لفاكهة القشطة في كوانغ نينه" التي ستعقد في ديسمبر 2025، قام المندوبون بزيارة منشأة نموذجية لإنتاج فاكهة القشطة في كومونة دام ها.

صرح السيد نغوين خاك دونغ، مدير مركز الإرشاد الزراعي وإدارة حماية الغابات وتنميتها، قائلاً: "يُعدّ التطوير المستدام لمناطق زراعة القشطة مهمة أساسية لوحدتنا وللقطاع الزراعي. في ديسمبر 2025، نظّم المركز في بلدية دام ها ندوةً بعنوان "تطوير مناطق إنتاج القشطة بشكل مستدام في مقاطعة كوانغ نينه". ومن خلال هذه الندوة، حدّد المديرون والخبراء والمزارعون التحديات وبحثوا عن حلول لجعل القشطة منتجًا زراعيًا رئيسيًا في المنطقة. كما تمّ تحديد ثلاثة حلول استراتيجية لزراعة القشطة: توحيد عمليات الزراعة، والتركيز على تجديد بساتين القشطة، وتطبيق التقنيات المتقدمة، وتوسيع مناطق الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP والمعايير العضوية؛ وبناء العلامات التجارية ورموز مناطق الزراعة؛ وتعزيز سلسلة التوريد. في المستقبل، سنواصل مراجعة التخطيط وتقديم المشورة للمقاطعة بشأن تنفيذ سياسات دعم عملية فيما يتعلق برأس المال والتكنولوجيا والترويج التجاري."

بشكل عام، لطالما شكلت زراعة فاكهة القشطة مصدراً هاماً للدخل الاقتصادي، ولا تزال كذلك. ومع ذلك، يتطلب تحقيق التنمية المستدامة استراتيجية طويلة الأجل ومتكاملة تشمل التخطيط والبنية التحتية والعلوم والتكنولوجيا والوصول إلى الأسواق. وبمجرد معالجة هذه المعوقات، لن يقتصر دور منطقة زراعة القشطة في مقاطعة كوانغ نينه على إنتاج المواد الخام فحسب، بل ستساهم أيضاً بشكل فعّال في تحقيق أهداف المقاطعة المتمثلة في تطوير الزراعة الإيكولوجية، وتحديث المناطق الريفية، وتنمية المزارعين في المستقبل القريب.

هوانغ نغا

المصدر: https://baoquangninh.vn/de-phat-trien-vung-trong-na-ben-vung-3392460.html