عند زيارتك لمانشستر، لا تفوت هذه الأطباق

مانشستر، إحدى المدن الأكثر حيوية وتنوعًا في إنجلترا، تجذب الزوار ليس فقط بثقافتها وتاريخها ورياضتها ولكن أيضًا بمأكولاتها الفريدة.

مع الأطباق التي تحمل بصمة محلية قوية، تعدك مانشستر بتجارب طهي لا تُنسى. من الأطباق الشعبية إلى التخصصات الفاخرة، كل طبق له قصته ونكهته الخاصة.

نقانق سوداء مدفونة

بودنغ بوري الأسود، المعروف أيضًا باسم بودنغ بوري الأسود، هو طبق مشهور من بلدة بوري، بالقرب من مانشستر. مصنوعة من دم الخنزير ودقيق الشوفان والتوابل؛ يتميز هذا الطبق بنكهة غنية وملمس مميز. عادة ما يتم قلي النقانق السوداء وتقديمها مع البيض والخبز وصلصة الفاصوليا. إذا قمت بزيارة مانشستر، لا تنس تجربة هذا الطبق في المطاعم المحلية أو أسواق السلع المستعملة لتجربة النكهات التقليدية للمنطقة.

الصورة: إنفاتو

كافيار

يعد الكافيار من الأطباق الفاخرة التي لا غنى عنها في مطبخ مانشستر. هذه هي كرات الكافيار التي يتم حصادها من سمك الحفش وهي معروفة بمذاقها الغني والكريمي والرقيق. في مانشستر، يمكنك العثور على هذا الطبق في المطاعم الراقية، وعادة ما يتم تقديمه مع الخبز المحمص أو الكريمة الحامضة أو حتى الشمبانيا. على الرغم من أن الكافيار باهظ الثمن، إلا أن هذا الطبق يقدم بالتأكيد تجربة طهي فريدة لمحبي الطعام.

الصورة: بيكساباي

كعكة إكليس

كعكة إيكليس هي معجنات تقليدية مصنوعة من عجينة الفطير المحشوة بالزبيب والسكر البني والتوابل. عادة ما يكون سطح الكعكة مغطى بطبقة رقيقة من السكر، وعند خبزها يكون لها ملمس مقرمش ورائحة جذابة. هذه هي الكعكة المثالية للاستمتاع بها مع كوب من الشاي بعد الظهر. عند زيارة مانشستر، يمكنك بسهولة العثور على كعكات إيكليس في المخابز المحلية أو الأسواق التقليدية، حيث يتم صنع الكعك وفقًا للوصفات العائلية التي تنتقل عبر الأجيال.

الصورة: إنفاتو

فطيرة بار

تعتبر أشرطة الفطائر من الأطباق الفريدة في مانشستر. هذا مزيج مثير للاهتمام من فطيرة لحم صغيرة بين شريحتين من الخبز الطري. يقدم هذا الطبق مزيجًا من حلاوة الخبز ونكهة غنية من حشوة الفطيرة، والتي عادة ما تكون مصنوعة من لحم البقر أو البطاطس. غالبًا ما يتم الاستمتاع بفطائر اللحم كوجبة خفيفة وسريعة في وقت الغداء. جرّبها مرة واحدة لتستمتع بمذاق هذا الطعام الفريد من نوعه.

الصورة: إنفاتو

فطيرة مانشستر

فطيرة مانشستر هي حلوى لا ينبغي تفويتها عند زيارة هذه المدينة. مع قشرة زبدية مقرمشة وحشوة مربى جوز الهند وطبقة من الكاسترد الكريمي، تقدم فطيرة مانشستر تجربة طهي حلوة وممتعة. غالبًا ما يتم العثور على هذه الكعكة في المخابز أو المقاهي الشهيرة في مانشستر ويتم تقديمها عادةً مع كوب ساخن من الشاي. يعد هذا بالتأكيد خيارًا رائعًا لأولئك الذين يحبون الطعم الحلو للمطبخ البريطاني.

الصورة: FREEPIK

إن الاستمتاع بالمأكولات في مانشستر يعد وسيلة رائعة للحصول على فهم أعمق للثقافة والحياة هنا. من النقانق السوداء الغنية وكعكات إيكليس الحلوة إلى فطائر البارم الفريدة، كل طبق يجسد جزءًا من نكهة وروح المدينة. هذه التخصصات ليست مجرد أطباق، بل هي أيضًا رموز لثقافة مانشستر وعاداتها وتقاليدها. لا تنسى أن تأخذ وقتك للاستمتاع بهذه النكهات أثناء رحلتك .

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-manchester-dung-bo-qua-nhung-mon-an-nay-185240907144501975.htm