خدمات المطاعم جاهزة للترحيب بالزوار في ذكرى وفاة الملك هونغ

وفقًا لوزارة الثقافة والرياضة والسياحة، ستستقبل مقاطعة فو ثو في عام ٢٠٢٤ حوالي ثلاثة ملايين زائر للمشاركة في الأنشطة الثقافية والرياضية ، وزيارة المناطق والأماكن السياحية، وممارسة المعتقدات في جميع أنحاء المقاطعة بمناسبة ذكرى وفاة ملوك هونغ (اليوم العاشر من الشهر القمري الثالث). ومن المتوقع أن تستقبل المقاطعة هذا العام حوالي أربعة ملايين حاج بمناسبة ذكرى وفاة ملوك هونغ - أسبوع الثقافة والسياحة في أرض الأجداد.

حتى هذه النقطة، إلى جانب مرافق الإقامة، تم ضمان خدمات المطاعم في المقاطعة بعناية، وهي جاهزة لخدمة الحفلات " الطهوية " المشبعة بهوية الأرض الأجداد، وضمان سلامة الغذاء والنظافة لخدمة السياح.

مساحة واسعة وفاخرة ومناسبة لعدد الضيوف في مطعم Sen Vang.

يقع مطعم Sen Vang Wedding في وسط مدينة فييت تري، ويتميز بعمارته التقليدية ولكنه يتميز بأسلوبه الحديث والفاخر وقائمة طعامه المتنوعة والغنية بنكهاته التقليدية، ويُعرف بأنه مطعم طهي نموذجي في وسط أرض الأجداد. يتميز مطبخ Sen Vang بالتنوع والثراء من التخصصات والمأكولات البحرية إلى الأطباق الشعبية التقليدية. يتميز كل طبق بنكهته الفريدة ولكنه لا يزال يرث القيم التقليدية للمطبخ الفيتنامي في الاستخدام الماهر للتوابل، مما يبعث النكهة الأصلية للطبق. وعلى وجه الخصوص، يتم تقديم العديد من الأطباق النموذجية لأرض الأجداد للزوار عند تجربتها في المطعم. مع نظام غرف الطعام المصممة وفقًا لاحتياجات العملاء، يقدم المطعم غرفًا خاصة من 10 إلى 20 إلى 40 شخصًا ويخدم مجموعات من الضيوف من 60 إلى 80 إلى مئات الآلاف من الأشخاص. مع هذا النطاق، أصبح مطعم Sen Vang لسنوات عديدة مكانًا تختاره شركات السفر لخدمة السياح عند عودتهم إلى أرض الأجداد.

قال السيد دو فان هاي، مدير المطعم: "منذ بداية العام، يستقبل المطعم مجموعات من الضيوف في جولات سياحية للعودة إلى جذورهم وزيارة المعالم السياحية في المقاطعة. ووفقًا للإحصاءات، يزداد عدد الضيوف بنسبة 20-30% في أيام العطلات والمهرجانات وعطلات نهاية الأسبوع. وإدراكًا منا لنفسية واحتياجات رواد المطعم، نحرص دائمًا على اختيار مصادر الطعام بعناية، لضمان حصولهم على أفضل جودة خلال أوقات الذروة، من خلال فريق من موظفي المطعم المدربين تدريبًا احترافيًا."

يتم إعداد أطباق مطعم فو مينه بعناية من قبل الشيف من حيث الجودة إلى المظهر.

افتُتح مطعم فو مينه في شارع فو ذا لانج بمدينة فييت تري في نوفمبر 2023، وقد أصبح تدريجيًا وجهةً مفضلةً للكثيرين بفضل قائمة طعام غنية ومتنوعة يُعِدّها أمهر الطهاة الفيتناميين. يتميز المطعم بمساحته الجميلة، ونظام غرفه الخاصة المريح، وهو مناسب لجميع العملاء المسافرين في مجموعات صغيرة أو كبيرة. يُركز المطعم دائمًا على تقديم خدمة مميزة بأسلوب مُتفانٍ ومدروس، سعيًا لتقديم أفضل تجربة للعملاء.

قالت السيدة بوي ثو ها، صاحبة المطعم: "بما أننا بدأنا العمل حديثًا، فإننا نولي اهتمامًا كبيرًا بجودة الأطباق. صُمم المطعم بنظام قاعات طعام كبيرة وصغيرة لتلبية احتياجات الزبائن، وخاصةً منطقة الطابق الثاني ذات المساحة المفتوحة التي تتسع لمجموعات من 150 إلى 160 شخصًا. تتنوع الأطباق، من الأطباق التقليدية مثل كعك الكسافا وحساء خضار الكسافا إلى الأطباق الخاصة بأسعار تصل إلى حوالي 200 ألف دونج للوجبة. كما نولي اهتمامًا كبيرًا لضمان نظافة وسلامة الطعام. يختار المطعم المكونات بعناية فائقة، بدءًا من مرحلة الاستيراد وحتى المعالجة الأولية والتجهيز، وتتم جميعها وفقًا لإجراءات صارمة".

تتميز الأطباق بثقافة الطهي التقليدية لمطعم Coi Nguon.

عند ذكر المطاعم ذات الطابع التقليدي لأرض الأجداد، يُعد مطعم كوي نجوون العنوان الذي يقصده الكثيرون في رحلة تجربتهم الطهوية عند زيارتهم فو ثو. يتميز المطعم بتصميمه الفاخر والأنيق والهادئ، مما يمنح الزوار شعورًا بالتقارب والبساطة مع الحياة اليومية لسكان المناطق الوسطى الشمالية. مع أطباقه ذات النكهات الفيتنامية الجريئة وفريقه من الموظفين المحترفين، يقدم المطعم دائمًا لضيوفه تجارب لا تُنسى بفضل ما يتميز به من أطباق شهية.

بمساحته الفخمة التي تتسع لأكثر من 300 مقعد، وقوائمه الشهية، يُعد مطعم كوي نغون الخيار الأمثل لحفلات الشركات والمجموعات السياحية والعائلات. وصرح السيد نغوين دا فوك، صاحب المطعم، قائلاً: "بخبرة تزيد عن 20 عامًا، يتخصص المطعم في تقديم أطباق تعكس نكهات وسط أرض الأجداد الأصيلة. جميع الأطباق مُعدة من مكونات طازجة وصحية وبأسعار معقولة لكل وجبة. في عطلة هذا العام، حرصنا على بذل كل ما يلزم لخدمة الزوار، بدءًا من مكونات الطعام ووصولًا إلى الموارد البشرية، حرصًا منا على تقديم أفضل التجارب لهم، مساهمين في بناء صورة أرض الأجداد كمكان ودود ومضياف".

ها آن

المصدر: https://baophutho.vn/dich-vu-nha-hang-san-sang-don-du-khach-ve-gio-to-hung-vuong-230169.htm