منتدى الإرشاد الزراعي - ربط الإنتاج والاستهلاك الزراعي المستدام

(Chinhphu.vn) - في الآونة الأخيرة، أكد مركز هانوي للإرشاد الزراعي على دوره المتزايد الأهمية في دعم المزارعين على ابتكار الإنتاج وتحسين جودة المنتجات الزراعية وربط الاستهلاك، ليصبح "نقطة ارتكاز" لمساعدة المزارعين على تطوير الزراعة الحديثة.

زيارة مندوبين لجناح منتدى الإرشاد الزراعي الذي يربط بين إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية في بلدية كيو فو، هانوي. الصورة: VGP/Thien Tam

قال السيد دوان دوك دان، نائب مدير مركز هانوي للإرشاد الزراعي: "لمساعدة المزارعين على تطوير إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، بادر مركز هانوي للإرشاد الزراعي بالتنسيق مع بلديات المدينة لتنظيم العديد من المنتديات والدورات التدريبية والمؤتمرات الاستشارية حول تقنيات وآليات دعم إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية. ومن خلال ذلك، ساهم المركز في تمكين المنتجين من اكتساب معارف جديدة، وتطبيق التطورات العلمية والتقنية لضمان إنتاج زراعي آمن، وتتبع منشأ المنتجات".

في بلدية كيو فو، أكدت السيدة نجوين ثي ثو ترانج، رئيسة لجنة جبهة الوطن الأم الفيتنامية في البلدية، أن برنامج "منتدى الإرشاد الزراعي في جسر المزارعين" قد ساعد سكان مقاطعة كوك أواي سابقًا، وفي بلدية كيو فو حاليًا، على تغيير عقليتهم الإنتاجية، وتعلم كيفية الزراعة في اتجاه التحديث، والترابط على طول سلسلة القيمة، والتكيف مع تغير المناخ. وهذا توجه حتمي لزيادة قيمة المنتج وتطوير الزراعة المستدامة في المنطقة.

تأسست بلدية كيو فو على أساس دمج كامل المنطقة الطبيعية وسكان البلديات: كان هو، وليب نغيا، وتويت نغيا؛ ونغوك ليب، ونغوك مي (مقاطعة كوك أواي سابقًا) وجزء من بلدية كوانغ ترونغ (مقاطعة ثاتش ثات سابقًا). تتمتع كيو فو بظروف جغرافية طبيعية مواتية وأراضي مناسبة لتطوير اقتصاد زراعي عالي الجودة، مرتبط بربط إنتاج المنتجات الزراعية باستهلاكها. فور تشكيل حكومة ثنائية المستوى، ركزت بلدية كيو فو على مراجعة وتطوير خطة لتحويل هيكل المحاصيل والثروة الحيوانية بما يتناسب مع إمكاناتها ومزاياها وطلب السوق، مع التكيف مع تغير المناخ.

تركز البلدية بشكل خاص على تطوير نماذج إنتاج خضراوات آمنة، وتربية الأحياء المائية، ومزارع تربية الماشية المركزة، والسلامة البيولوجية، وتشكيل سلسلة قيمة زراعية مستدامة تدريجيًا، وتحسين دخل السكان وجودة حياتهم من خلال منتجات نموذجية مثل: الخنازير العضوية، وأرز نغوك ثوم، ومنطقة نغيا هونغ للخضراوات الآمنة...). ومع ذلك، لا يزال استهلاك المنتجات الزراعية يواجه في الآونة الأخيرة صعوبات عديدة بسبب صغر حجم الإنتاج، ونقص معلومات السوق، وضعف الروابط بين المنتجين والمستهلكين، مما أدى إلى حالة "حصاد جيد، وأسعار منخفضة"، مما يؤثر بشكل مباشر على دخل المزارعين وحياة عيشهم.

أصبح بناء نموذج للإنتاج الزراعي مرتبطًا بسلسلة القيمة وربط استهلاك المنتجات الزراعية اتجاهًا جديدًا، مما يساعد المزارعين على زيادة قيمة منتجاتهم بشكل مستدام. ولتعزيز إمكانات المنطقة ونقاط قوتها ومزاياها، تركز البلدية على تطوير الزراعة وفقًا لسلسلة القيمة، وتشكيل مناطق زراعية متخصصة مركزة، وبناء سلسلة من الروابط في إنتاج وتصنيع واستهلاك المنتجات. وبالتالي، خلق قوة دافعة للتنمية الزراعية المستدامة، وبناء علامة تجارية، والارتقاء تدريجيًا بمنتجات بلدية كيو فو الزراعية.

منتدى الإرشاد الزراعي هو قناة تربط بين الإنتاج والاستهلاك الزراعي المستدامين للمزارعين في هانوي. الصورة: VGP/Thien Tam

في الواقع، طورت العديد من التعاونيات في بلدية كيو فو نماذج لإنتاج الخضراوات الآمن، وتربية الماشية بطريقة بيولوجية، وتربية الأحياء المائية المركزة. أشار السيد في فان فان، مدير تعاونية نغوك باي في قرية نغوك ليب، إلى أننا تعلمنا الكثير من المعارف الجديدة من خلال مشاركتنا في برامج الإرشاد الزراعي، لا سيما فيما يتعلق بعمليات الزراعة الآمنة، وطرق الترويج للمنتجات واستهلاكها. تأسست التعاونية قبل أكثر من عشر سنوات، ولكن بفضل دعم الإرشاد الزراعي، حققت منتجاتنا من الخضراوات والجريب فروت النظيفة إنتاجًا مستقرًا، وحظيت بثقة المستهلكين.

وفقًا لممثلي التعاونيات، تتمتع معظم المنتجات الزراعية في مقاطعات وبلديات هانوي حاليًا بجودة وسلامة مضمونة، إلا أن إنتاج هذه المنتجات لا يزال غير مستدام. وللتغلب على هذا الوضع، من الضروري تعزيز العلاقة بين أربعة أطراف: المزارعون - الشركات - العلماء - الدولة. حيث يكون الإنسان محور الإنتاج، والشركات بمثابة جسر للسوق، والعلم أساسًا تقنيًا، والدولة مسؤولة عن وضع السياسات ودعمها وتوجيهها.

علاوةً على ذلك، يُعدّ الترويج للعلامات التجارية للمنتجات الزراعية المحلية وبناءها من خلال المعارض التجارية والمؤتمرات والمنصات الرقمية ومنصات التجارة الإلكترونية أمرًا بالغ الأهمية. ينبغي على المحليات الاستفادة من برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) لتعزيز قيمة المنتجات الزراعية وقدرتها التنافسية، مع تهيئة الظروف المناسبة للتعاونيات والمزارعين للوصول إلى معلومات السوق، ورأس المال التفضيلي، والأراضي، والعلوم والتكنولوجيا.

وفقًا للسيد دوان دوك دان، عُقد مؤخرًا برنامج منتدى الإرشاد الزراعي الذي يربط بين إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية بانتظام في العديد من المناطق. لا يهدف البرنامج فقط إلى تذليل صعوبات استهلاك المنتجات الزراعية للمزارعين وأصحاب المزارع والتعاونيات، بل يُتيح أيضًا فرصةً لعرض وترويج المنتجات الزراعية الرئيسية المميزة لكل منطقة للشركات ووحدات التوزيع في جميع أنحاء البلاد.

لقد ساعد المنتدى الناس على الوصول إلى المعرفة الجديدة وتقنيات الإنتاج الآمنة وممارسات التتبع؛ وفي الوقت نفسه، فهو فرصة لمشاركة نماذج الإنتاج الفعالة من مناطق أخرى للتعلم من الخبرة وتحسين قيمة الإنتاج.

في الواقع، بفضل دعم مركز هانوي للإرشاد الزراعي، تم تطوير العديد من نماذج ربط الإنتاج بالاستهلاك وتشغيلها بفعالية، مما ساهم في خفض تكاليف الإنتاج، وزيادة الإنتاجية، وتوسيع نطاق إنتاج المنتجات الزراعية في العاصمة. يُسهم هذا الربط بين التعاونيات والشركات في تلبية المنتجات الزراعية في هانوي لمعايير سلامة الغذاء بشكل متزايد، وتأهيلها للتوزيع في سلاسل المتاجر الكبرى والمتاجر داخل المدينة وخارجها.

يؤدي مركز هانوي للإرشاد الزراعي دور "القابلة" للمزارعين والتعاونيات في عملية تحويل هيكل الإنتاج وزيادة قيمة المنتجات الزراعية. بدءًا من الدعم الفني وصولًا إلى ربط السوق، ومن تقديم المشورة في مجال السياسات إلى الترويج للعلامات التجارية، تُقدم أنشطة الإرشاد الزراعي. باتباعه مناهج عملية ومرنة ومُركزة على المزارعين، يُواصل مركز هانوي للإرشاد الزراعي دوره كجسر وصل هام بين "المنازل الأربعة"، مُساهمًا في إطلاق العنان للإمكانات الهائلة للزراعة المحلية، وتعزيز التنمية الاقتصادية الريفية، وتحسين حياة المزارعين.

العطف

المصدر: https://baochinhphu.vn/dien-dan-khuyen-nong-ket-noi-san-xuat-va-tieu-thu-nong-san-ben-vung-102251103164453636.htm