ماذا يحدث لجسمك إذا شربت البيرة يوميًا؟

[إعلان 1]

الصيف هو موسم سيطرة البيرة المسودة وبيرة العشب. يمكننا بسهولة رؤية حانات البيرة المزدحمة في نهاية ساعة الذروة. ولكن، هل شرب البيرة يوميًا مفيد حقًا لصحتك؟

تحتوي علبة البيرة سعة 335 مل عادةً على:

- 153 سعرة حرارية

- 2 جرام بروتين

- 0 جرام دهون وسكر وألياف

- 13 جرامًا من الكربوهيدرات

- 14 جرام كحول

- 2 ملغ نياسين

- 36 ملغ من الكولين

- 21 ملغ حمض الفوليك

- 21 ملغ من المغنيسيوم

- 50 ملغ فوسفور

- 2 ميكروغرام من سيلين

ماذا يحدث عندما تشرب البيرة كل يوم؟

إن تناول كمية معتدلة من البيرة مفيد للصحة بما يعادل علبة واحدة سعة 330 مل تحتوي على 5% من الكحول يوميًا للنساء وعلبتين مماثلتين للرجال.

1. الفوائد الصحية للبيرة

- مفيد لصحة القلب

اعتمادًا على المكونات المستخدمة في صنع البيرة، هناك نوعان رئيسيان من البيرة: البيرة الباهتة والبيرة الداكنة. تحتوي البيرة الشقراء على نسبة أعلى من القفزات، في حين تحتوي البيرة الداكنة على نسبة أعلى من الشعير، وهو الشعير الذي تم تجفيفه لإعطائه اللون الأسود (المعروف أيضًا باسم كارافامالت). تختلف الفوائد والأضرار الصحية باختلاف نوع البيرة وكميتها التي تشربها.

ومن المعروف أن البيرة الداكنة تحتوي على سعرات حرارية أقل من البيرة الخفيفة وتحتوي على مضادات الأكسدة، لذلك فهي أكثر فائدة لصحة القلب بفضل قدرتها على محاربة الجذور الحرة في الجسم إذا تم استهلاكها بشكل صحيح.

ماذا يحدث لجسمك إذا شربت البيرة يوميًا؟

ماذا يحدث عندما تشرب البيرة كل يوم؟ (الصورة: الإنترنت)

- زيادة كثافة المعادن في العظام

وفقًا لمراجعة أجريت عام 2021 ونشرت في مجلة Nutrients، فإن شرب البيرة يرتبط بزيادة كثافة المعادن في العظام لدى كل من الرجال والنساء، وذلك بفضل البيرة الداكنة المصنوعة من الشعير والقفزات كونها مصدرًا جيدًا للسيليكون. وفي الوقت نفسه، ووفقاً لهذه الدراسة، فإن شرب كوب واحد من البيرة أسبوعياً يساعد على تقليل خطر الإصابة بكسور الورك المرتبطة بانخفاض كثافة المعادن في العظام.

- التحكم في مستويات السكر في الدم وتحسينها

قد يؤدي شرب البيرة باعتدال إلى تحسين مقاومة الأنسولين - وهو عامل خطر للإصابة بمرض السكري.

وجدت دراسة أجريت على 70.500 مشارك أن تناول الكحول باعتدال يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 43% و58% للرجال والنساء على التوالي. ولكن انتبه إلى أن الإفراط في الشرب يعكس هذه الفائدة، ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، ولا تنطبق هذه الفائدة المحتملة على المشروبات الكحولية التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر.

ومع ذلك، هناك حاجة إلى دراسات أكثر تعمقا لتأكيد هذا وتقييم ما إذا كانت فوائد البيرة تفوق أضرار شرب البيرة يوميا.

2. الآثار الضارة على الجسم عند شرب كمية كبيرة من البيرة يوميًا

- اضطراب النوم

على الرغم من أن شرب البيرة أو النبيذ قد يجعلك تشعر بالاسترخاء والانتعاش، فقد ثبت أن الإفراط في الشرب مرتبط بصحة الدماغ على المدى الطويل.

يؤدي تركيز الكحول في البيرة إلى إبطاء ردود أفعال الدماغ، ويقلل من قدرة الجسم على التوازن، ويضعف الذاكرة ويعطل النوم، فضلاً عن تقليل جودة الراحة. وبعبارة أخرى، فإن دخول الكحول إلى مجرى الدم عند شرب البيرة يمكن أن يعطل قدرة الدماغ على معالجة المعلومات.

أظهرت دراسة أجريت عام 2018 ونشرت في مجلة JMIR Mental Health مقارنة بين جودة النوم للمشاركين الذين شربوا كميات مختلفة من الكحول، ووجدت أن حتى الذين يشربون كميات قليلة (مشروبان أو أقل للرجال، ومشروب واحد أو أقل للنساء) شهدوا انخفاضًا بنسبة 9.3٪ في جودة النوم. عندما تشرب الكحول، يبدأ الكبد في استقلاب الكحول، مما قد يبقيك مستيقظًا في الليل.

- يبطئ عملية فقدان الوزن

في كل مرة تشرب فيها البيرة، فإنها تذهب مباشرة إلى الكبد. لا يستطيع الجسم تخزين الكحول، لذا فإن الكبد سوف يتعرف عليه باعتباره سمًا وسيعطي الأولوية للتخلص منه أولاً بدلاً من الدهون إذا كنت في عملية فقدان الوزن. يؤدي هذا إلى إبطاء عملية حرق الدهون وفقدان الوزن.

بالإضافة إلى ذلك، فإن وظيفة الكبد هي تصفية الدم وتدمير المواد الضارة، بما في ذلك الكحول. يمكن للكبد أن يتحمل كمية معينة من الكحول، ولكن عندما يستمر الشخص في شرب الكحول بانتظام، يمكن أن يصاب الكبد بالتوتر إلى الحد الذي يسبب ضررًا دائمًا.

ناهيك عن أن البيرة تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية الفارغة التي يمكن أن تسبب زيادة الوزن وحتى "بطن البيرة". نظرًا لأن البيرة عبارة عن كربوهيدرات، فإنها قد ترفع مستوى الأنسولين وقد تسبب تخزين الدهون. وذلك لأن الأنسولين يسبب تراكم الدهون.

- مشاكل في الجهاز الهضمي

يتم تكسير البيرة في المعدة، مما يعزز زيادة العصارات الهضمية وربما تهيج الأمعاء الدقيقة والقولون (حيث يمكن تكسير المزيد من البيرة وامتصاصها)؛ كما أن البيرة تبطئ أيضًا من معدل تحرك الطعام عبر الأمعاء، مما يسبب آلامًا في المعدة وانتفاخًا وإسهالًا.

ومع ذلك، وجدت دراسة أجريت عام 2020 في مجلة Molecules أنه نظرًا لتخمير البيرة، فإن استهلاكها بشكل صحيح يمكن أن يفيد صحة أمعائك.

- تقصير العمر

الأشخاص الذين يشربون كميات كبيرة من الكحول معرضون لخطر الوفاة بشكل أكبر. ويتضمن ذلك زيادة خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان البلعوم الأنفي وسرطان الفم.

- يؤثر على كفاءة التدريب

لدى العديد من الأشخاص عادة شرب البيرة بعد كل تمرين. ومع ذلك، يقول خبراء التغذية أنه إذا كنت تحاول ممارسة الرياضة للحصول على الشكل المناسب، فإن البيرة ليست الخيار الصحيح.

ناهيك عن أن البيرة تسبب الجفاف أيضًا. لذلك، إذا لم تقم بإعادة ترطيب جسمك بشكل صحيح بعد التمرين، فسوف يقلل ذلك من فعالية التمرين ويمنع جسمك أيضًا من تجديد العضلات بشكل فعال بعد التمرين لأن الجسم يحتاج إلى الاحتفاظ بالماء للقيام بذلك. بمعنى آخر، شرب البيرة بعد التمرين يقلل من تعافي العضلات ويجعل الترطيب أكثر صعوبة.

فماذا لو شربت البيرة قبل التمرين؟ وفقًا لـ Nutrition Twins، فإن شرب البيرة قبل ممارسة التمارين الرياضية يمكن أن يسبب مجموعة من الأعراض الجسدية التي تأمل ألا تواجهها أبدًا أثناء ممارسة التمارين الرياضية، بما في ذلك التعب والخمول وصعوبة الحفاظ على التوازن وضعف التنسيق بين اليد والقدم والدماغ والتغيرات في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.

- ارتفاع ضغط الدم وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة

كلما شربت كمية أكبر من البيرة، كلما زادت احتمالية ارتفاع ضغط الدم لديك. في حين أنه من الطبيعي أن يرتفع ضغط الدم وينخفض طوال اليوم، إلا أن فترات طويلة من ارتفاع ضغط الدم يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمشاكل صحية أكثر خطورة، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية.

وتقول مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أيضًا أن الإفراط في شرب الكحول يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وقصور القلب وحتى اعتلال عضلة القلب، وهو اضطراب يؤثر على عضلة القلب.

عندما تشرب كمية كبيرة من البيرة، فإنها تتسبب في انقباض الأوعية الدموية لأنها تزيد من هرمون الرينين. كما أن الرينين يقلل أيضًا من كمية البول التي ينتجها جسمك. يؤدي الجمع بين تضييق الأوعية الدموية وارتفاع مستويات السوائل في الجسم إلى ارتفاع ضغط الدم.

باختصار، مع التساؤل عما إذا كان شرب البيرة يوميًا مضرًا، بغض النظر عن الإجابة، فإن المهم هو أن تلتزم بالكمية الموصى بها وأن تكون مناسبة لحالتك البدنية. إذا كنت تعاني من مرض مزمن، فيجب عليك استشارة طبيبك للحصول على المشورة المناسبة عندما تريد شرب البيرة هذا الصيف.

وفقا لـ PNVN

[إعلان 2]
مصدر