التحقيق في حالة التسمم الغذائي المشتبه بها في ها جيانج والتعامل معها

في 17 سبتمبر، أرسلت إدارة سلامة الأغذية (وزارة الصحة) مذكرة رسمية إلى إدارة الصحة في مقاطعة ها جيانج بشأن التحقيق في حالات التسمم الغذائي المشتبه بها ومعالجتها.

وجاء في النشرة: تلقت إدارة سلامة الأغذية معلومات تشير إلى وقوع حادث تسمم غذائي مشتبه به في مدرسة شين مان الثانوية والإعدادية للأقليات العرقية (منطقة شين مان، مقاطعة ها جيانج)، حيث أظهر حوالي 55 طالبًا أعراض آلام في المعدة والغثيان والدوار بعد تناول الطعام في حفل عيد منتصف الخريف الذي أقيم في المدرسة.

زار قادة اللجنة الشعبية لمنطقة شين مان الطلاب الذين يتلقون العلاج في المستشفى العام للمنطقة وشجعوهم. (الصورة: بوابة منطقة شين مان)

في ضوء الوضع المذكور، طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في مقاطعة ها جيانج تعليق عمل موردي الأغذية المشتبه في تسببهم في حالات تسمم غذائي مؤقتًا. وينبغي إجراء تحقيقات وتتبع مصدر الأغذية لتحديد مصدر المواد الخام والأغذية المستخدمة في منشآت المعالجة المشتبه في تسببها في التسمم بوضوح؛ وجمع عينات من الأغذية والعينات لفحصها لتحديد السبب؛ ورصد مخالفات لوائح سلامة الغذاء (إن وجدت) والتعامل معها بصرامة، ونشر النتائج لتحذير المجتمع فورًا.

بالإضافة إلى ذلك، طلبت إدارة سلامة الأغذية أيضًا من إدارة الصحة في مقاطعة ها جيانج تعزيز الدعاية والتوجيه للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الأغذية لضمان شروط النظافة وسلامة الأغذية، وتنفيذ إدارة مكونات الأغذية بشكل صارم، وتفتيش الأغذية على ثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية والنظافة في مراحل المعالجة.

وفي الوقت نفسه، التنفيذ الصارم لمحتوى النشرة الرسمية رقم 2487/BYT-ATTP المؤرخة في 11 مايو 2024 والنشرة الرسمية رقم 3113/BYT-ATTP المؤرخة في 7 يونيو 2024 من وزارة الصحة بشأن الوقاية من التسمم الغذائي والتعامل معه وتعزيز الوقاية من التسمم الغذائي.

تستقر الحالة الصحية للطلبة تدريجيا.

وبحسب المعلومات الواردة من إدارة الصحة في ها جيانج، اعتبارًا من صباح يوم 17 سبتمبر، فإن صحة 55 طالبًا من مدرسة شين مان الداخلية للأقليات العرقية الذين تم نقلهم إلى المستشفى بسبب الاشتباه في التسمم الغذائي مستقرة. وقد خرج 17 طالبًا من المستشفى ويستمرون في مراقبتهم في المدرسة.

ذكر تقرير مركز شين مان الطبي: في حوالي الساعة 7:30 مساءً من يوم 15 سبتمبر، نظمت مجموعة من 300 طالب من المرحلة الإعدادية احتفالًا بمهرجان منتصف الخريف في مدرسة شين مان الداخلية للأقليات العرقية. بعد حوالي ربع ساعة من الانتهاء من تناول الطعام، شعر بعض الطلاب بالغثيان وضعف الأطراف والدوار والصداع وآلام البطن حول السرة.

من الساعة 10:45 مساءً يوم 15 سبتمبر إلى 12:15 صباحًا يوم 16 سبتمبر، نُقل 55 طالبًا إلى المستشفى من قِبل معلميهم للفحص والعلاج، بعد الاشتباه في إصابتهم بتسمم غذائي. أُعطيت لهم محاليل وريدية، وتقيؤ مُستحث، وعولجوا من أعراض الغثيان والقلق، وأُمروا بإجراء فحوصات. شملت قائمة الطعام المُقدمة في مهرجان منتصف الخريف: شاي الليمون، والكمكوات، والتفاح، والإجاص، والبطيخ، والأناناس، وكعكة القمر، والحلوى، والحليب. يدرس الطلاب الذين استُدعيوا للفحص والعلاج في الصفوف من السادس إلى التاسع في مدرسة شين مان الداخلية للأقليات العرقية.

وقال رئيس إدارة الصحة في ها جيانج، إنه فور تلقي المعلومات، وجهت الإدارة إدارة سلامة الأغذية والنظافة بالتنسيق مع المركز الطبي ومستشفى منطقة شين مان العام والوكالات ذات الصلة للتحقيق والتحقق من المعلومات وختم منتجات كعكة القمر والتحقيق في سبب التسمم وأخذ عينات من الطعام وفقًا للوائح.

حتى صباح يوم 17 سبتمبر/أيلول، من بين 55 طالبًا نُقلوا إلى المستشفى، ظهرت على 29 منهم علامات تسمم، وغادر 17 طالبًا المستشفى ويخضعون للمراقبة في المدرسة، بينما عانى الباقون من اضطرابات هضمية. بشكل عام، تستقر صحة الطلاب المشتبه في إصابتهم بالتسمم الغذائي في منطقة شين مان تدريجيًا، مع توقعات جيدة. الأعراض آخذة في التناقص، وجميع الطلاب في حالة تأهب واستجابات، وعلاماتهم الحيوية طبيعية.

المصدر: https://dangcongsan.vn/thoi-su/dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-doc-thuc-pham-o-ha-giang-678139.html