التغذية من عش الطائر لمرضى السكر حسب تعليمات الطبيب

[إعلان 1]

القيمة الغذائية لعش الطائر

وفقًا للدكتور نجوين ترونغ هونغ من المعهد الوطني للتغذية، يُعَدّ عش الطائر غذاءً مغذيًا يحتوي على البروتين والأحماض الأمينية والمعادن الأساسية، وهي ضرورية لغالبية الناس لتحسين مناعتهم وتحسين صحتهم. يُنصح بتناوله بكميات مناسبة مع اتباع نظام غذائي يومي وممارسة نشاط بدني مناسب للحصول على أفضل مقاومة.

في كتاب النباتات الطبية والحيوانات الطبية في فيتنام، كتب: يحتوي عش الطائر على نسبة عالية من البروتين بنسبة 42.8-54.9٪، أكثر من اللحوم والأسماك، والأحماض الأمينية التي لا يمكن تعويضها والضرورية لجسم الإنسان مثل السيستين، فينيل ألانين، التيروزين ... قليل الدسم، والفيتامينات B، C، E، PP، أملاح الصوديوم، الحديد، الفوسفور، العناصر النزرة، ...

فيما يتعلق بمرض السكري، فإن التغذية اليومية مهمة جدًا. يجب على المرضى التأكد من الحصول على التغذية الكافية والكمية دون زيادة أو نقصان في مستويات السكر في الدم. وفقًا للدكتور نجوين ترونج هونج - المعهد الوطني للتغذية، فإن النظام الغذائي هو القضية الأكثر أهمية في علاج مرض السكري بهدف ضمان توفير كمية كافية ومتوازنة من العناصر الغذائية من حيث الكمية والجودة لتنظيم نسبة السكر في الدم بشكل جيد، والحفاظ على الوزن المطلوب وضمان حصول المرضى على صحة كافية للعمل بشكل مناسب لكل فرد.

يجب أن يضمن النظام الغذائي لمرضى السكر المبادئ التالية: البروتين الكافي، والدهون، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن بكميات معقولة؛ لا يرفع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات ولا يخفض نسبة السكر في الدم بين الوجبات؛ الحد من الاضطرابات الأيضية؛ الحفاظ على وزن معقول؛ الحفاظ على النشاط البدني اليومي.

هل يمكن لمرضى السكر استخدام عش الطائر؟

وفقا للدكتور نجوين ترونغ هونغ من المعهد الوطني للتغذية، فإن عش الطائر هو مكون طبيعي يتكون بنسبة 100% من لعاب الطيور، لذلك يمكن للأشخاص المصابين بالسكري استخدام عش الطائر دون القلق كثيرًا بشأن ارتفاع نسبة السكر في الدم.

يحتوي عش الطائر على حمضين أساسيين هما الأيزوليوسين والليوسين، اللذين يساعدان في التحكم في نسبة السكر في الدم ومنع الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم.

يدعم الفينيل ألانين تكوين الهيموجلوبين (مادة تنقل الأكسجين والجلوكوز لتغذية الجسم)، مما يساعد على زيادة خلايا الدم الحمراء وإثراء الدم. لذلك فإن استخدام عش الطائر بشكل صحيح يساعد المرضى على التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل جيد.

مرضى السكر وأشياء يجب مراعاتها عند استخدام عش الطائر؟

مع العلم أن عش الطائر مفيد جدًا للصحة، إلا أنه عند استخدام عش الطائر، يجب على الأشخاص المصابين بالسكري الانتباه إلى الأمور التالية:

- عدم استخدام السكر عند طهي عش الطيور، وذلك بسبب اضطرابات التمثيل الغذائي للسكر وتراكم السكر في الدم.

- عند تحضير عش الطيور يجب الحد من استخدام النشا.

- لا تقم بطهي عش الطيور لفترة طويلة، فقط قم بطهي عش الطيور بالبخار لمدة 20-30 دقيقة لتجنب فقدان العناصر الغذائية في عش الطيور.

- يجب على مرضى السكري استخدامه في الصباح بعد الاستيقاظ وفي المساء قبل الذهاب إلى النوم ليتمكنوا من امتصاص أقصى قدر من العناصر الغذائية الموجودة في عش الطائر.

- تشجيع المرضى على استخدام عش الطيور المطبوخ مسبقًا والذي تم البحث فيه، وله تركيبة قياسية، ومناسب لمرضى السكر.

من خلال البحث، تمتلك شركة Nam Duoc Joint Stock Company منتجًا يسمى Nam Duoc Bird's Nest - عش الطائر غير المحلى، الذي يحتوي على عش الطائر ويستخدم إيزومالت (بديل السكر) لتحسين وقت المعالجة، ومريح، وسهل الأكل، وهو أحد الخيارات المناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، ومرضى السكر، وزيادة الوزن، والسمنة، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، ... مع الكمية والتردد المناسبين.

معلومات المنتج

تم البحث والتطوير في Nam Duoc Bird's Nest بواسطة شركة Nam Duoc Joint Stock Company - أفضل 5 شركات فيتنامية مرموقة في مجال الطب الشرقي 2022 و2023. المكونات من عش طائر Khanh Hoa القياسي بنسبة 100% مع العديد من الأعشاب الطبية الثمينة الأخرى مثل: الجينسنغ الأحمر الكوري البالغ من العمر 6 سنوات، والكورديسيبس، والعسل والعديد من العناصر الغذائية مثل: الزنك، والليسين، والتورين، والكالسيوم، وفيتامين D3-MK7، والكولاجين، وDHA، وEPA،... تساعد في تكملة العناصر الغذائية، وتحسين الصحة اليومية، وزيادة المقاومة، وتقليل التعب. تركز عملية البحث والإنتاج دائمًا على 3 معايير: معايير مصدر عش الطائر، ومعايير الأعشاب الطبية الثمينة، ومعايير العملية. يستخدم المنتج تكنولوجيا التعقيم الحديثة لضمان الحفاظ على جميع العناصر الغذائية الثمينة طازجة ونظيفة ولذيذة.