يساهم أرز مات بيك في تأكيد جودة الأرز المحلي. |
صرح السيد تران مينه إيتش، مدير تعاونية فو ثوان، بأن أرز مات بييك يُنتج حاليًا من 15 هكتارًا من صنف أرز HG12 الذي يفي بمعايير VietGAP. إن بناء علامة تجارية فريدة لأرز مدينة هوي في السوق، وسط العديد من العلامات التجارية المعروفة في دلتا نهر ميكونغ، ليس بالأمر الهين. ولذلك، يلتزم جميع أعضاء التعاونية بزراعة الأرز وفقًا للتقنيات والمعايير السليمة، بدءًا من رش المبيدات الحشرية وصولًا إلى التسميد. يُعد أرز HG12، تحت علامة مات بييك التجارية، أرزًا عطريًا متوسط اللزوجة وناعمًا، ويحظى بإقبال كبير في السوق المحلية، لا سيما في المطابخ الجماعية والمناطق المحيطة بها.
يُعدّ صنف الأرز HG12، المستخدم في إنتاج أرز مات بيك، صنفًا قصير النهار يحظى بشعبية واسعة بين المزارعين نظرًا لنموه السريع وإنتاجيته العالية التي تتراوح بين 6 و7 أطنان للهكتار. وبفضل مقاومته الجيدة للظروف المناخية القاسية، سرعان ما أصبح HG12 خيارًا مفضلًا في العديد من مناطق زراعة الأرز. علاوة على ذلك، يُنتج هذا الصنف أرزًا عطريًا ولذيذًا، يلبي الطلب المحلي والتصديري على حد سواء. كما يتميز أرز HG12 بمقاومته للآفات والأمراض الشائعة مثل نطاط الأرز البني، ولفحة الأرز، ومرض التقزم الأصفر. وبفضل هذه الخصائص، قلّل المزارعون من استخدام المبيدات الحشرية، مما ساهم في حماية البيئة وتوفير تكاليف الإنتاج. وبالمقارنة مع العديد من أصناف الأرز الأخرى المتوفرة في السوق، فإن سعر أرز مات بيك ليس باهظًا، حيث يتراوح بين 16,000 و18,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.
وأضاف السيد إيتش بخصوص اسم "العيون الزرقاء": "اخترنا اسم "العيون الزرقاء" لأن الشجرة الوحيدة في الفيلم الشهير "العيون الزرقاء" تقع في قرية ها كانغ. علاوة على ذلك، بُنيت مدرسة دو دو الابتدائية في الفيلم في مقر التعاونية، لذا أردنا استخدام اسم "العيون الزرقاء" للحفاظ جزئيًا على تلك القيم الثقافية الجميلة."
قال السيد تاي فوك، البالغ من العمر 55 عامًا، من قرية باو لا دوك نهوان، وهو عضو في التعاونية: "تزرع عائلتي فدانًا واحدًا من الأرز، وخاصةً صنف HG12. بعد الحصاد والتجفيف، نبيع الأرز للتعاونية. وبفضل ذلك، يبقى سعر الأرز مستقرًا دائمًا. عندما أنشأت التعاونية علامة مات بييك التجارية للأرز وحصلت على معيار OCOP من فئة 3 نجوم، شعرنا بسعادة غامرة. سعادة لأننا ساهمنا أيضًا بجزء بسيط، ملتزمين دائمًا بدقة بعملية الإنتاج والزراعة لضمان أن كل حبة أرز مطحونة تفي بالمعايير المطلوبة."
لم تكتفِ جمعية فو ثوان التعاونية بأرز مات بيك فحسب، بل سعت إلى تعزيز قيمة الأرز الذي ينتجه المزارعون تدريجيًا، فأنشأت علامة تجارية للأرز عالي الجودة، مستخدمةً العلم والتكنولوجيا والتقنية الرقمية في الإنتاج والاستهلاك. كما تركز الجمعية على تطبيق ممارسات زراعية تقلل الانبعاثات وتراعي البيئة، بحيث تلبي منتجات الأرز المعايير واللوائح المنظمة، وتلبي احتياجات المستهلكين المهتمين بالاستهلاك الأخضر.
صرح السيد تران مينه إيتش، مدير التعاونية، بأنه بعد بناء علامة تجارية لمنتجات الأرز المحلية، ركزت التعاونية أيضًا على توحيد معايير جودة الأرز، بالإضافة إلى الاستثمار في تصميم وتطوير عبوات مبتكرة، وتوفير معلومات واضحة وشفافة عن المنتج. وبفضل ذلك، بدأت منتجات التعاونية بالانتشار تدريجيًا في السوق. وخلال عملية بناء العلامة التجارية للأرز المحلي، تلقت التعاونية دعمًا وتعاونًا من الحكومة والجهات المعنية على جميع المستويات. وتم تغطية جميع تكاليف إتمام إجراءات الحصول على شهادة منطقة زراعة الأرز VietGAP، وشهادة OCOP من فئة 3 نجوم، وتسجيل العلامة التجارية. كما حصل المزارعون على دعم بنسبة 50% لشراء البذور والأسمدة.
النص والصور: ثانه ثاو
المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html
تعليق (0)