البيرة والنبيذ
البيرة والنبيذ من الأطعمة المحظورة على مرضى النقرس. تحتوي هذه الأطعمة على كميات كبيرة من البيورينات، بالإضافة إلى مواد ضارة أخرى بالجسم كالكحول والخميرة.
تشكل الكمية الكبيرة من البيورينات الموجودة في البيرة أو المشروبات الكحولية عامل خطر رئيسي لتفاقم النقرس.
وبحسب تقرير صادر عن موقع Everyday Health، فإن الأشخاص الذين لديهم عادة شرب البيرة كل يوم أو الإفراط في تناول الكحول هم أكثر عرضة للإصابة بالنقرس بنحو 1.5 مرة من غيرهم.
تشكل الكمية الكبيرة من البيورينات الموجودة في البيرة أو المشروبات الكحولية عامل خطر رئيسي لتفاقم النقرس.
تحذير بشأن البيرة والنبيذ يجب على مرضى النقرس الانتباه إليه، فليس ارتفاع البيورينات وحده هو السبب، بل إن الكحول والخميرة أيضًا من أسباب نوبات النقرس. هذا قد يفاقم المرض، ويزيد من شدة وتكرار آلام المفاصل.
المشروبات الغازية والمشروبات الغازية
ينبغي على مرضى النقرس تجنب الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز، بما في ذلك المشروبات الغازية. كما أن المشروبات الغنية بالفركتوز تُعدّ عاملاً يرفع مستويات حمض البوليك في الدم، مما يؤدي إلى زيادة حمض البوليك والإصابة بالنقرس.
ينبغي على الأشخاص المصابين بالنقرس الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز، بما في ذلك المشروبات الغازية والمشروبات الغازية.
الفركتوز هو أيضًا أحلى أنواع السكر، لذا يُستخدم بكثرة في المشروبات الغازية والحلويات. لذلك، يُنصح مرضى النقرس بالامتناع عن شرب هذه الأنواع من الماء أثناء العلاج لتجنب تقليل فعالية العلاج.
مشروب الطاقة
تحتوي مشروبات الطاقة على كميات كبيرة من الفركتوز لتحلية المشروب. لذلك، تتشابه قيمتها الغذائية مع المشروبات الغازية والمياه الغازية. يؤدي الإفراط في تناول مشروبات الطاقة إلى تفاقم النقرس بسبب آثار الفركتوز الزائد، مما يؤدي إلى ارتفاع حمض اليوريك في الدم.
بعض الملاحظات حول التغذية لمرضى النقرس
أهم نظام غذائي لمرضى النقرس هو تقليل تناول الأطعمة الغنية بالبيورينات والفركتوز. فهذه المواد تزيد من حمض اليوريك في الدم، وتزيد من سوء الحالة، وتؤخر عملية العلاج. وهذا مهم للغاية ليس فقط لعلاج النقرس وتخفيف أعراضه، بل أيضًا لمساعدة المرضى على تقليل خطر تكرار المرض لاحقًا.
النظام الغذائي الأكثر أهمية لمرضى النقرس هو الحد من تناول الأطعمة الغنية بالبيورينات والفركتوز.
بالإضافة إلى ذلك، يُنصح مرضى النقرس باتباع نظام غذائي صحي وعلمي ، يتضمن مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، لتحسين صحتهم العامة. وينبغي على المرضى، على وجه الخصوص، التركيز على تناول مكملات غذائية غنية بالكالسيوم وفيتاميني د وج لتحسين صحة العظام.
المبادئ الغذائية التفصيلية للأشخاص الذين يعانون من النقرس هي: الطاقة: 30 - 35 سعرة حرارية / كجم من وزن الجسم / يوم؛ البروتين: 0.8 جرام / كجم من وزن الجسم / يوم؛ الدهون: 18-25٪ من احتياجات الطاقة؛ الملح: لا يزيد عن 5 جرام / يوم؛ الماء: 40 مل / كجم من وزن الجسم / يوم.
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/do-uong-nay-nguoi-bi-gout-nen-tranh-tuyet-doi-172250424224657451.htm
تعليق (0)