مسابقات فريدة من نوعها لإشعال النار وطهي الأرز في دار ثي كام الجماعية.

تشتهر قرية ثي كام، في حي شوان فونغ، هانوي، منذ زمن طويل بمسابقة "الجري - سحب النار - طهي الأرز" السنوية، التي تُقام في اليوم الثامن من الشهر القمري الأول. ويهدف هذا النشاط إلى إحياء روح التدريب العسكري القديم، مع الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية.

في 24 فبراير (اليوم الثامن من السنة القمرية الجديدة)، تجمع حشد كبير في دار ثي كام الجماعية للمشاركة في المسابقة التقليدية لحمل النار وسحبها وطهي الأرز.

ارتدت الفرق المتنافسة في مسابقات إشعال النار وطهي الأرز أجمل ملابسها، استعداداً للمهرجان.

يُقام مهرجان سحب النار وطهي الأرز السنوي في قرية ثي كام لإحياء ذكرى فضائل الإله الراعي للقرية - الجنرال فان تاي نياك.

تضمنت المسابقة مشاركة أربعة فرق في فعاليات شملت: جلب الماء، وإشعال النار، وطهي الأرز باستخدام الطرق التقليدية.

تقول الأسطورة إن مسابقة طهي الأرز وحمل النار نشأت من الجنرال فان تاي نياك، الذي أقام ذات مرة مسابقة في قرية ثي كام لاختيار أشخاص لطهي الأرز لجنوده الذين يذهبون إلى المعركة.

وسط دقات الطبول المدوية والهتافات الحماسية من القرويين والزوار من بعيد، تنافست أربعة فرق، يرتدي كل منها زياً مختلفاً ويتألف من 10 رجال ونساء يمثلون القرى الأربع في القرية، في المسابقة.

تم تجهيز أدوات الطبخ مسبقاً، بينما عملت فرق الخدمات اللوجستية للمسابقة، مثل غربلة الأرز ودقه، بكامل طاقتها.

تردد صدى أصوات الطبول والطبول في بيت القرية الجماعي في ثي كام، وهتافات القرويين وهم يشجعون الفرق على إشعال النار وطهي الأرز.

يتطلب طهي الأرز باستخدام الحطب والوقود في أوانٍ صغيرة مهارة كبيرة. معظم المتسابقين من كبار السن من القرويين ذوي الخبرة الواسعة.

بعد أن نضج الأرز لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أحرقت الفرق المتنافسة القش للحصول على رماد لدفن أواني الأرز ومساعدتها على إكمال عملية الطهي. وفي الوقت نفسه، قام شيوخ القرية بالتجول بحثًا عن كل إناء أرز وتفقده.

استند التحكيم إلى عدة معايير، بما في ذلك: سباق جمع المياه، حيث كان على الشبان الركض لمسافة كيلومتر واحد تقريبًا لجلب المياه وإعادتها إلى المعبد أولاً؛ ومسابقة مماثلة لإشعال النار، حيث يفوز الفريق الذي يتمكن من إشعال النار أولاً.

تُجسّد هذه المسابقة ذكاء ومهارة أجدادنا في التدريب العسكري في مواجهة الغزاة الأجانب. إنه جانب ثقافي يجب الحفاظ عليه، بهدف تثقيف الجيل الشاب حول تقاليد الأمة، وفي الوقت نفسه، التمني بعام جديد سعيد ومزدهر.

بعد العثور على الأرز، سيحضره الشيوخ إلى المعبد ويغرفونه في أوعية لتقديمه للآلهة، وعندها فقط سيُسمح للقضاة بتذوقه ومنح الجوائز.

إن مسابقة طهي الأرز في ثي كام ليست مجرد حدث ثقافي فريد من نوعه، بل هي أيضاً رمز لروح الوحدة والإبداع والابتكار لدى الشعب الفيتنامي عبر الأجيال.

المصدر: https://hanoimoi.vn/doc-dao-le-hoi-keo-lua-thoi-com-thi-tai-dinh-thi-cam-734915.html