DOVECO: تغيير التكنولوجيا نحو بيئة خضراء

شاركت شركة دونج جياو لتصدير الأغذية المساهمة (DOVECO) في معرض 80 عامًا من التقاليد في قطاع الزراعة والبيئة، حيث عرضت العديد من المنتجات التي تطبق التكنولوجيا الجديدة.

بالإضافة إلى المنتجات التقليدية، تقدم شركة DOVECO أيضًا للزوار منتجين جديدين: الذرة الحلوة Dong Giao وعصير الأناناس Dong Giao - تم إنتاجهما وفقًا لسياسة الابتكار التكنولوجي نحو بيئة خضراء.

كانت تقنية التغليف السابقة تعتمد على علب الصفيح، التي كانت تستهلك طاقة كبيرة في الإنتاج، وكان من الصعب معالجتها بعد الاستخدام، بل وكانت لها آثار سلبية على النظام البيئي وصحة الإنسان. أما الآن، فقد تحولت شركة دوفيكو إلى استخدام تقنية التغليف بعلب الورق Tetra Recart، وهي أكثر ملاءمة للبيئة، إذ يسهل إعادة تدويرها وقابليتها للتحلل الحيوي.

تُصنّع منتجات شركة دوفيكو باستخدام أحدث التقنيات الصديقة للبيئة. تصوير: تونغ دينه.

لا يقتصر تغليف منتجات الفاكهة والخضراوات في صناديق ورقية على سهولة المعالجة بعد الاستخدام فحسب، بل يُقلل أيضًا من انبعاثات الكربون أثناء عملية الإنتاج، بفضل استخدام مواد متجددة. تُعدّ هذه خطوة مهمة تُؤكد التزام DOVECO بالتنمية المستدامة في سلسلة القيمة، بدءًا من الإنتاج والمعالجة والتوزيع.

يُعبأ منتج ذرة دونغ جياو الحلوة في علبة ورقية بمواصفات 380 غرامًا للعلبة، بنسبة حبة تبلغ حوالي 63%. المواد الخام طبيعية تمامًا، ولا تُستخدم فيها أي مواد حافظة أو ألوان صناعية.

تُزرع حبات الذرة الذهبية في هضبة موك تشاو، سون لا ، وهي أرض تتميز بمناخ بارد على مدار السنة، مما يُضفي عليها حلاوةً ورائحةً فريدة. تُعالَج وتُعبأ في علب ورقية خاصة بالخضراوات بواسطة شركة تيترا باك السويدية، لأول مرة في فيتنام، مما يُساعد على الحفاظ على النكهة الطبيعية والعناصر الغذائية.

الذرة الحلوة منتج عملي يمكن تناوله فورًا بعد فتح العلبة أو معالجته بسرعة في العديد من الأطباق مثل الأطعمة المقلية، والأطعمة المقلية، والسلطات، والحساء... لتناسب احتياجات العصر الحديث.

عصير الأناناس الطازج المعلب من شركة دوفيكو في معرض 80 عامًا من الإنجازات في قطاع الزراعة والبيئة. تصوير: تونغ دينه.

يُعبأ عصير أناناس دونغ جياو باستخدام تقنية تترا باك السويدية للعلب الورقية، ويحافظ على نكهته الطازجة ومحتواه الغذائي الطبيعي. هذا المنتج مصنوع من صنف أناناس MD2 الشهير، المزروع في حقول أناناس دونغ جياو ( نينه بينه )، حيث يتميز مناخها وتربتها بخصائص مميزة، مما يُنتج أناناسًا لذيذًا وناضجًا.

كما هو الحال مع الذرة، لا يحتوي عصير الأناناس الطازج من دوفيكو على نكهات أو مواد حافظة أو ألوان صناعية. يتميز المنتج بعبوة صغيرة وسهلة الحمل أثناء العمل أو السفر أو النزهات، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في أي وقت وفي أي مكان.

تصل القدرة الإنتاجية لشركة DOVECO حاليًا إلى ما يقرب من 220 ألف طن من المنتجات سنويًا؛ ويتجاوز إجمالي الإيرادات في الفترة 2020-2025 12 مليار دونج؛ ويبلغ حجم مبيعات التصدير 436 مليون دولار أمريكي - وهي أرقام تتحدث عن القوة الداخلية وكفاءة الاستثمار المستمر طوال رحلة الابتكار.

ومن خلال هذا الأساس الإنتاجي الحديث، وصلت منتجات DOVECO بثقة إلى العالم، واحتلت السوق بجودة مستقرة والقدرة على تلبية المعايير الصارمة.

تهدف منتجات دوفيكو الجديدة إلى توفير الراحة مع الحفاظ على النكهة والمحافظة على البيئة. الصورة: تونغ دينه.

في الوقت الحالي، تغطي أسواق DOVECO أكثر من 50 دولة، وتغزو الأسواق الأكثر تطلبًا مثل اليابان والاتحاد الأوروبي وأستراليا وإسرائيل؛ مع الحفاظ على زخم النمو في الولايات المتحدة والشرق الأوسط والتوسع السريع في شمال شرق آسيا.

بلغت الإيرادات المحلية أكثر من 1100 مليار دونج، وغطى نظام التوزيع محلات السوبر ماركت الكبرى Winmart وBig C وCo.opmart - وهو ما يعد دليلاً على سمعة العلامة التجارية وثقة المستهلك.

بالإضافة إلى الأناناس، نجحت الشركة أيضًا في اختبار محاصيل جديدة مثل الخردل نوزاوانا، والموز الوردي، والثوم المعمر، والسبانخ، ووسعت مناطق المواد الخام في سون لا، والمقاطعات الشمالية الغربية، ومقاطعات المرتفعات الوسطى، ومقاطعات دلتا الشمالية والساحل الأوسط، مما يضمن الإمدادات بحيث لا تنفد المصانع الثلاثة أبدًا من المواد الطازجة.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/doveco-thay-doi-cong-nghe-huong-toi-moi-truong-xanh-d783888.html