استخدام التكنولوجيا الرقمية لتطوير صناعة النحل الفيتنامية

ولمعالجة التحديات في الإنتاجية والجودة وإمكانية التتبع فضلاً عن تعزيز القدرة التنافسية، فإن تطبيق تقنيات 4.0 لضمان جودة المنتج والشفافية في عملية الإنتاج وتوزيع المنتج هو الحل المستدام لتطوير صناعة النحل الفيتنامية.

عملية تربية النحل التكنولوجية

وفقًا للمركز الوطني للإرشاد الزراعي، تضم البلاد حاليًا حوالي 1.5 مليون مستعمرة نحل، ويعمل بها أكثر من 34 ألف أسرة، ويتراوح إنتاج العسل بين 50 و60 ألف طن سنويًا، ويُصدّر أكثر من 90% منها. ويشهد الطلب على العسل ومنتجات النحل حاليًا تزايدًا سريعًا، بفضل التوجه نحو استهلاك المنتجات الطبيعية والعضوية والصحية.

تطورت تربية النحل في فيتنام بفضل الظروف الطبيعية المواتية، بما في ذلك مناخ الرياح الموسمية الاستوائية ومناطق الغابات الطبيعية الغنية. تُهيئ مناطق إنتاج الفاكهة والخضراوات والغابات في دلتا نهر ميكونغ والمرتفعات الوسطى والمناطق الجبلية الشمالية بيئة مثالية لازدهار مستعمرات النحل. ومع ذلك، تواجه إنتاجية وجودة العسل الفيتنامي تحديات عديدة بسبب تغير المناخ والأمراض، واستمرار الاعتماد على الطرق التقليدية في الإنتاج.

يعتقد علماء الزراعة أن تقلص مساحات الغابات والنباتات المزهرة يُسبب أيضًا نقصًا في مصادر غذاء النحل، مما يُعيق نمو المستعمرات ويُقلل من إنتاج العسل. في هذا السياق، تبرز الحاجة إلى تطوير وتطبيق أساليب تربية النحل الحديثة.

قام الأستاذ المشارك الدكتور فام هونغ ثاي، مدير مركز أبحاث النحل وتربية النحل الاستوائية (الأكاديمية الفيتنامية للزراعة) بتدريب المزارعين في العديد من المقاطعات والمدن على تقنيات تربية النحل.

يتخصص مركز أبحاث النحل الاستوائي وتربيته (الأكاديمية الفيتنامية للزراعة) في البحث ونقل تقنيات تربية النحل إلى مربي النحل في جميع أنحاء البلاد. ويعمل المركز حاليًا على تطوير تطبيقات لإدارة وتتبع مستعمرات النحل، مما يُسهم في إجراء أبحاث فعّالة، وتربية نحل استباقية، وضمان جودة المنتج.

وهذه ليست فقط الوحدة الأولى في فيتنام التي نجحت في تلقيح ملكات النحل بشكل اصطناعي، بل إنها طبقت أيضًا تكنولوجيا 4.0 بنجاح في عملية تربية النحل للحصول على العسل، مما أدى إلى خلق كفاءة اقتصادية عالية في استغلال العسل.

وفقًا للأستاذ المشارك، الدكتور فام هونغ تاي، مدير مركز أبحاث وتربية النحل الاستوائي، يتم تطبيق تقنيات الجيل الرابع، مثل إنترنت الأشياء (IoT) والذكاء الاصطناعي (AI) وسلسلة الكتل (Blockchain)، إلى جانب أنظمة استشعار ذكية تعمل على منصات الهواتف الذكية لمراقبة المزارع أو حدائق النحل. الأجهزة هي أجهزة تُطبّق التكنولوجيا لمراقبة خلايا النحل، والبرمجيات هي أنظمة تتبع تشمل تطبيقات واجهة الويب وتطبيقات الهاتف المحمول على أنظمة تشغيل Android أو iOS.

تُستخدم تقنية الذكاء الاصطناعي لتحليل صور حبوب اللقاح لتحديد أصل العسل وجودته. يوفر نظام التحكم والمراقبة الآلي معلومات لمربي النحل من خلال ثلاثة مستشعرات: الصوت، ودرجة الحرارة والرطوبة، والوزن. ومن هذه المستشعرات، يُحلل الذكاء الاصطناعي البيانات للتنبؤ بالمشاكل المتعلقة بصحة مستعمرة النحل.

يقوم مركز أبحاث النحل الاستوائي وتربية النحل باختبار التكنولوجيا في تربية النحل ومراقبة جودة العسل في مزارع تربية النحل في المرتفعات الوسطى، وبالتالي تقييم فعالية تطبيق عمليات وحلول ومنتجات تكنولوجيا 4.0 هذه.

إن الممارسة الناجحة لتطبيق موضوع "البحث في تطبيق التكنولوجيا في إدارة إنتاج العسل للتصدير والاستهلاك المحلي" في السنوات الثلاث الماضية من قبل العلماء في أكاديمية فيتنام للزراعة تظهر أن تطبيق التكنولوجيا يتم في جمع وإدارة مصادر البيانات، والشفافية من عملية تربية النحل إلى الحصاد والنقل والتوزيع للمستهلكين.

قال الأستاذ المشارك الدكتور فام هونغ تاي، مدير المشروع: "حصل هذا المشروع على شهادة أداء المهمة العلمية من الوكالة الوطنية لمعلومات العلوم والتكنولوجيا (وزارة العلوم والتكنولوجيا) في مارس 2025".

لا يقتصر دمج تربية النحل مع التكنولوجيا على المراقبة فحسب، بل يفتح آفاقًا جديدة في اختيار السلالات. وأضاف الأستاذ المشارك، الدكتور فام هونغ تاي: "لقد طبقنا تقنية التلقيح الاصطناعي لإنتاج ملكات نحل ذات إنتاجية عسل عالية ومقاومة جيدة. وهذا هو الأساس لتكوين مستعمرات نحل صحية ومناسبة للظروف المناخية المتغيرة".

إمكانية التتبع: الشفافية هي مفتاح التكامل

الإشعارات عبر الحاسوب، وتطبيق تقنية الجيل الرابع، تُسهّل على النحالين إدارة آلاف مستعمرات النحل. كل ما يحتاجه مستخدمو منتجات العسل هو استخدام هواتفهم، ومسح رمز الاستجابة السريعة (QR Code) الموجود على المنتج، ليتمكنوا من تتبع مصدر المنتج، وعنوان النحلة المُربّاة، ومصدر الأزهار، والوقاية من الأمراض وعلاجها.

كما يمكن للمعلومات المتعلقة بوزن مستعمرات النحل أن تساعد في التنبؤ بالإنتاجية النسبية للعسل لكل مستعمرة، مما يساعد المزارعين على التخطيط للإنتاج بشكل فعال وإدارة كمية العقود والطلبات للتصدير والسوق المحلية بشكل استباقي.

في الآونة الأخيرة، نجح العلماء في اختبار طريقة تربية النحل في الصندوق المجاور لزيادة نقاء العسل وجودته، نظرًا لعدم اختلاطه بحبوب اللقاح واليرقات الميتة، وانخفاض محتواه المائي. وقد نقل مركز أبحاث النحل وتربية النحل الاستوائي هذه التقنية إلى المزارعين في بعض المقاطعات، مثل نغي آن وسون لا...

يُظهر نموذج تطبيق تقنية تربية نحل العسل في غابة ترا سو كاجوبوت (آن جيانج) بوضوح نجاح التحول من تربية النحل في صندوق واحد إلى تربية النحل في صناديق متعددة، مما يُسهم في زيادة الإنتاجية وجودة المنتج. كما يخطط المركز للتنسيق مع عدد من الشركات في هانوي وتاي نجوين ومقاطعات المرتفعات الوسطى لتطبيق هذا النموذج التكنولوجي الجديد عمليًا.

بالإضافة إلى تدريب المزارعين في العديد من المقاطعات والمدن على تقنيات تربية النحل، يتعاون علماء من أكاديمية فيتنام للزراعة بنشاط لإيجاد منافذ لمنتجات العسل. على سبيل المثال، يتعاونون مع وزارة العلوم والتكنولوجيا في كاو بانغ لتنفيذ مشروع تطبيق تقنية الجيل الرابع لتطوير السياحة المجتمعية، بما في ذلك نموذج لحفظ النحل لجمع الشمع لخدمة السياح وزيارتهم.

الأستاذ المشارك، الدكتور فام هونغ تاي، مدير مركز أبحاث النحل الاستوائي وتربيته، يُدرّس في المختبر. الصورة: أكاديمية فيتنام للزراعة.

فك تشابك الاختناقات في رأس المال والوعي والاتصال

وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، يُسهم نحل العسل في تلقيح أكثر من 35% من المحاصيل الغذائية العالمية. لذا، فإن تطبيق التكنولوجيا لا يُسهم فقط في زيادة إنتاج العسل، بل يُسهم أيضًا في استقرار الإنتاج الزراعي وحماية الأمن الغذائي.

في فيتنام، يُسهم نقل تقنيات تربية النحل العملية، ولا يزال، في تعزيز كفاءة عملية الإنتاج وإدارة الجودة. وأكد الأستاذ المشارك، الدكتور فام هونغ تاي، مدير مركز أبحاث النحل وتربية النحل الاستوائية، قائلاً: "يتيح نموذج تطبيق تقنية الجيل الرابع تخزين البيانات بأمان، دون إمكانية تعديلها، مما يُساعد على توثيق المنتجات على امتداد سلسلة التوريد، من منطقة الزراعة إلى المستهلكين. وتتميز عملية الإنتاج، من المدخلات إلى المخرجات، بالشفافية، وتوفر منتجات آمنة".

يساعد تطبيق التكنولوجيا العالية على تغيير طريقة مراقبة وإدارة مستعمرات النحل، من "المحاسبة" إلى "الرقمنة"، الأمر الذي لا يساعد فقط على زيادة الإنتاجية وجودة المنتج، بل يتوافق أيضًا مع مشروع "التنمية المستدامة لصناعة النحل حتى عام 2030" في فيتنام بهدف رئيسي هو التنمية المستدامة، وتعزيز القدرة التنافسية لصناعة النحل، وبناء وحماية العلامة التجارية لمنتجات النحل الفيتنامية.

ومع ذلك، يواجه تطبيق تقنية الجيل الرابع في قطاع تربية النحل بعض الصعوبات. ووفقًا لدراسة أجراها فريق البحث التابع لأكاديمية فيتنام للزراعة، فإن معظم الأسر التي تعمل في تربية النحل على نطاق صغير تفتقر إلى قدر معين من التمويل اللازم للاستثمار، ولديها موارد بشرية ذات مهارات عالية محدودة. لذلك، ورغم تلقيهم المشورة، فإنهم لا يبدون اهتمامًا كبيرًا بعملية الإنتاج المرتبطة بتطبيق هذه التقنية الجديدة.

ما يقرب من 65% من أسر مربي النحل في الشمال، وأكثر من 62% في الجنوب، لا يعرفون تطبيقات إدارة النحل على الهواتف الذكية. ويمثل هذا عائقًا رئيسيًا في سياق قطاع تربية النحل الذي يحتاج إلى تحول رقمي قوي لتلبية احتياجات التكامل. كما أظهر استطلاع فريق البحث أنه على الرغم من البحث والتطبيق، فإن الوعي بالتكنولوجيا في مجتمع تربية النحل منخفض جدًا، حيث يجهل أكثر من 80% من مربي النحل تقنية الذكاء الاصطناعي، وحوالي 92% لم يسمعوا قط بتقنية البلوك تشين.

لا تزال معظم أسر تربية النحل تستخدم الأساليب التقليدية، معتمدةً بشكل كبير على الخبرة الشخصية. ويظل وعي النحالين بفوائد التكنولوجيا محدودًا، مما يُصعّب الوصول إلى حلول جديدة وتطبيقها. في الواقع، يتطلب الاستثمار في التكنولوجيا مبالغ طائلة، بينما لا تزال برامج الدعم الحالية مُجزأة وغير فعّالة.

يعتقد العلماء أنه للتغلب على هذه العوائق وإيجاد حلول عملية لتطبيق تقنية الجيل الرابع، يحتاج قطاع تربية النحل الفيتنامي إلى تعاون وتشارك وتواصل فعال بين المزارعين والجامعات ومعاهد البحوث والشركات. بالإضافة إلى ذلك، يُساعد الدعم الفعال لجمعيات المزارعين وجمعيات الإرشاد الزراعي في المناطق المحلية مربي النحل على تغيير أساليب إنتاجهم تدريجيًا والاستفادة من التكنولوجيا في الإنتاج بسرعة.

في ظل متطلبات قطاع تربية النحل للتوجه نحو التصدير والشفافية في السوق الاستهلاكية المحلية، يُعدّ تطبيق التكنولوجيا أيضًا قضيةً أساسيةً لتطوير القطاع الزراعي في بلدنا اليوم. ويتمثل التوجه الضروري لدعم قطاع تربية النحل بشكل مستدام في بناء مناطق تربية نحل مركزة مرتبطة بمراكز نقل التكنولوجيا، وتعزيز نقل التكنولوجيا وفقًا لبرامج الإرشاد الزراعي، والبرامج الريفية الجديدة، وغيرها.

ترا ماي

المصدر: https://nhandan.vn/dua-cong-nghe-so-phat-trien-nganh-ong-viet-post884472.html