شارك أول فاكهة حلوة في الموسم مع العملاء

في أحد أيام أوائل صيف عام ٢٠٢٤، زرنا نموذجًا لزراعة البطيخ في دفيئة باستخدام تقنية الري الموفرة للطاقة الشمسية في الكثبان الرملية لقرية تاي هوانغ، التابعة لبلدية كوانغ تاي، والتي تقطنها عائلة السيد تران ترونغ. يُعد هذا أول نموذج زراعي عالي التقنية في بلدية كوانغ تاي، وقد حقق في البداية كفاءة اقتصادية وإنتاجية وجودة تفوق الإنتاج التقليدي، بهدف تغيير طريقة تفكير المزارعين وعملهم تدريجيًا في البلدة.

بدعم من وزارة الزراعة والتنمية الريفية، وضمن مشروع تطوير نموذج لزراعة البطيخ في الكثبان الرملية ببلدية كوانغ تاي، باستخدام تقنية الري الموفرة للطاقة الشمسية، بقيمة استثمار إجمالية قبل الضريبة قدرها 5.4 مليار دونج فيتنامي، بدأت عائلة السيد تران ترونغ زراعة البطيخ في دفيئات زراعية متطورة. في دفيئتين، تبلغ مساحة كل منهما 1050 مترًا مربعًا، يزرع السيد تران ترونغ 2400 شتلة بطيخ في المحصول الواحد (من أنواع بطيخ دونغ فونغ، وبطيخ إيشيبا، وبطيخ كيم هوانغ هاو)، وتُزرع بالتناوب لمدة 60 يومًا. تُزرع كل نبتة على حدة في كيس مُغطى بطبقة من ألياف جوز الهند المعالجة.

بدعم من الخبراء، ولضمان نموّ نباتات البطيخ بشكل متساوٍ، يتمّ نقل الماء والأسمدة عبر نظام ريّ بالتنقيط حديث باستخدام تقنية شبه مائية إسرائيلية، مما يُسهّل امتصاص العناصر الغذائية، ويلبي جميع مراحل نموّ النبات. عند إزهار البطيخ، يجب أن تتمّ عملية التلقيح بواسطة النحل، وعندما تُثمر النبتة، تحتفظ كلّ نبتة فقط بالثمار الأجمل لتنمو حتى الحصاد. ولمساعدة النبات على تركيز عناصره الغذائية على نموّ الثمار والوقاية من الأمراض، يجب تقليم الأوراق والأغصان بانتظام لتوفير تهوية جيدة للحديقة.

قال السيد تران ترونغ: زراعة البطيخ ليست صعبة، لكنها تتطلب فهمًا لتقنيات العناية ومعرفة كيفية الوقاية من الأمراض وعلاجها وفقًا لكل مرحلة من مراحل نمو النبات. يجب الكشف عن الأمراض مبكرًا للعلاج في الوقت المناسب، فكل كرمة تحمل ثمرة واحدة فقط؛ وإذا حظيت بالعناية الجيدة، ستكون جودة الثمار جيدة ويمكن بيعها بسعر جيد. يوفر نظام الدفيئة العائلي لزراعة البطيخ مزايا مثل المساعدة في حجب المطر والشمس، ومنع دخول الحشرات، وتوفير التغذية بشكل استباقي، والتحكم في درجة الحرارة والرطوبة في الحديقة. للوقاية من الأمراض وضمان سلامة المنتج، يجب استخدام الأسمدة البيولوجية العضوية فقط لتسميد حديقة البطيخ.

يستمر محصول البطيخ من 85 إلى 90 يومًا، ويزن البطيخ من 1.5 إلى 2.5 كجم عند الحصاد. يمكن زراعة البطيخ المزروع في البيوت الزجاجية 3 مرات في السنة. بفضل الرعاية المناسبة ونظام البيوت الزجاجية المضمون، ينمو البطيخ ويتطور بشكل جيد، حيث يبلغ محصول البطيخ المحصود حوالي 9.6 طن/محصول/2100 متر مربع من البيوت الزجاجية (بيتان زجاجيان). حاليًا، منتج البطيخ جاهز للحصاد ويباع بسعر يتراوح بين 40 و45 ألف دونج فيتنامي/كجم، وتكسب عائلته أكثر من 364 مليون دونج فيتنامي/محصول، وإذا زرعوا ثلاثة محاصيل سنويًا، فسيتجاوز إجمالي الإيرادات مليار دونج فيتنامي. على الرغم من أنه ظهر للتو في السوق، إلا أن منتج البطيخ لعائلة السيد تران ترونغ معروف لدى الكثير من الناس.

إن تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج، والالتزام بالعملية، والرقابة الصارمة بدءًا من اختيار البذور والزراعة والعناية حتى حصاد البطيخ، ونموذج زراعة البطيخ في البيوت المحمية، وتطبيق تقنية الري بالتنقيط التي يتبعها السيد تران ترونغ، قد فتح آفاقًا واعدة للإنتاج الزراعي في المنطقة. كما تُتيح هذه التقنية للمزارعين فرصةً للاستفادة من خبراتهم، والاستفادة من التقنيات المتقدمة لإنتاج منتجات نظيفة وآمنة على صحة المستهلكين.

قال السيد تران دونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كوانغ تاي: "يُعتبر نموذج زراعة البطيخ الذي ابتكره السيد تران ترونغ من أكبر نماذج البلدية حتى الآن. إنه نموذج زراعي عالي التقنية، يتكيف مع تغير المناخ، ويساعد المزارعين على المبادرة في الإنتاج، ويقلل من اعتمادهم على الطقس والمناخ. سيفتح هذا النموذج الناجح آفاقًا جديدة لربط الإنتاج واستهلاك المنتجات بين المزارعين والشركات، مما يرفع تدريجيًا الإنتاج الزراعي في بلدية كوانغ تاي بشكل خاص، ومنطقة كوانغ دين بشكل عام، إلى آفاق جديدة".

في ظل الظروف الراهنة، يتزايد اهتمام المستهلكين بالمنتجات النظيفة، ما يدفع المزارعين إلى تبني نماذج إنتاج زراعي آمنة، وتطبيق تقنيات متطورة. ولا يقتصر دور نموذج زراعة البطيخ في البيوت المحمية باستخدام هذه التقنيات على تحقيق كفاءة اقتصادية عالية فحسب، بل يُسهم أيضًا في تغيير مفاهيم المزارعين وعاداتهم وممارساتهم الزراعية، من الإنتاج الزراعي التقليدي إلى الإنتاج الزراعي النظيف الذي يلبي احتياجات السوق.

المقال والصور: تاي بينه