ارتفاع أسعار جوز الهند، وجني المزارعون في دلتا نهر ميكونغ أرباحاً طائلة.

شهدت أسعار جوز الهند الخام في مقاطعات دلتا نهر ميكونغ ارتفاعاً حاداً خلال الأيام القليلة الماضية، وزاد الطلب عليه بشكل كبير، مما أسعد العديد من مزارعي جوز الهند. فبعد فترة من الركود نتيجة انخفاض الأسعار وصعوبة البيع، يفكر مزارعو جوز الهند الآن في زيادة دخلهم وتحسين سبل عيشهم من خلال هذا المحصول سهل الزراعة والعناية، والذي لا يتطلب استثماراً كبيراً.

يشتري تجار جوز الهند جوز الهند في دلتا نهر ميكونغ.

ارتفاع الطلب، ارتفاع الأسعار.

تُعدّ مقاطعات كانغ لونغ، وتيو كان، وكاو كي، وغيرها، من أكبر مناطق زراعة جوز الهند في مقاطعة ترا فينه؛ ويتحدث السكان حاليًا بحماس عن الارتفاع المستمر في أسعار جوز الهند الخام. يقول السيد نغوين فان خوي، المقيم في بلدة بينه فو (مقاطعة كانغ لونغ): "أزرع جوز الهند منذ سنوات عديدة، لكنني نادرًا ما شهدتُ مثل هذا الارتفاع القياسي في الأسعار ومثل هذا الطلب المرتفع. في مثل هذا الوقت من العام الماضي، كان سعر جوز الهند الذي يشتريه التجار للاستهلاك المحلي والتصدير يتراوح بين 100,000 و120,000 دونغ فيتنامي للدزينة (12 ثمرة)، أما الآن فقد قفز السعر إلى ما بين 200,000 و210,000 دونغ فيتنامي للدزينة، وهو أعلى سعر منذ سنوات عديدة. تزرع عائلتي 12 فدانًا من أشجار جوز الهند، وبهذا السعر، يُدرّ علينا كل حصاد ملايين الدونغ. إنه لأمر رائع حقًا!" أثناء اصطحابنا في جولة تعريفية بمزرعة جوز الهند التي تملكها عائلته والبالغة مساحتها 14 فدانًا، كشف السيد لي فان كاو، المقيم أيضًا في بلدة بينه فو، أن هذا هو مصدر دخله الرئيسي. فعلى مر السنين، اعتمدت العديد من نفقات الأسرة على مبيعات جوز الهند الشهرية. ولذلك، عندما ترتفع أسعار جوز الهند إلى هذا الحد، يساعد ذلك المزارعين على تحقيق دخل جيد، بل ويوفر لهم المال أيضًا.

لاحظ السيد نجو هو سو، مدير تعاونية فان هونغ لجوز الهند (بلدية بينه فو، مقاطعة كانغ لونغ): "تحتاج التعاونية إلى شراء حوالي 30,000 ثمرة جوز هند مجففة يوميًا لتزويد المصانع التي تُعالج منتجات جوز الهند المختلفة وللتصدير؛ ومع ذلك، لا نستطيع شراء أكثر من 10,000 ثمرة كحد أقصى. يبلغ سعر شراء جوز الهند من المزارعين حاليًا 200,000-210,000 دونغ فيتنامي للدزينة، بالإضافة إلى تكاليف النقل التي تتراوح بين 15,000 و20,000 دونغ فيتنامي للدزينة، لذا فإن السعر في المصنع يتراوح بين 215,000 و230,000 دونغ فيتنامي للدزينة. على الرغم من أن السعر مرتفع للغاية، إلا أن إنتاج جوز الهند ليس مرتفعًا بسبب عدم موسم الحصاد...". ووفقًا لإدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ترا فينه، تبلغ مساحة مزارع جوز الهند في المقاطعة بأكملها حوالي 27,500 هكتار، ويعمل بها أكثر من 90,000 أسرة زراعية. يحقق المزارعون الذين لديهم جوز هند جاهز للحصاد في هذا الوقت أرباحاً عالية.

في بن تري، التي تضم حوالي 80 ألف هكتار من مزارع جوز الهند، محتلةً المرتبة الأولى في البلاد من حيث المساحة، يشعر المزارعون حاليًا بسعادة غامرة بسبب ارتفاع الأسعار. وأفادت السيدة لي ثي ثو، المقيمة في بلدة فو لونغ (مقاطعة بينه داي)، أنه بينما كان سعر جوز الهند المجفف يتراوح قبل بضع سنوات بين 50 ألفًا و70 ألف دونغ فيتنامي للدزينة، فقد شهدت الشركات والتجار مؤخرًا إقبالًا كبيرًا على شراء جوز الهند بأسعار قياسية. وبصراحة، لم يتوقع مزارعو جوز الهند أبدًا أن تتجاوز الأسعار 200 ألف دونغ فيتنامي للدزينة؛ ولذلك، فوجئت العديد من الأسر. علاوة على ذلك، ولأن هذا ليس موسم الحصاد، فإن عدد الأسر التي تجني أرباحًا طائلة من ارتفاع أسعار جوز الهند ليس واسع الانتشار.

إيجاد مسار مستدام

بحسب شركات معالجة وتصدير جوز الهند في دلتا نهر ميكونغ، فإن الأسباب الرئيسية للارتفاع الحاد في أسعار جوز الهند ونقص المواد الخام هي انخفاض الإنتاج وقلة الموسم؛ إضافةً إلى ذلك، فإن صادرات جوز الهند إلى الصين وغيرها من الأسواق جيدة، لذا فإن إنتاج جوز الهند في دلتا ميكونغ لا يكفي لتلبية الطلب. ومن المتوقع أن تبقى أسعار جوز الهند مرتفعة، حيث أن موسم حصاد جوز الهند الرئيسي لن يبدأ إلا في أغسطس أو سبتمبر تقريبًا.

بحسب وزارة الزراعة والبيئة ، تمتلك فيتنام ما يقارب 200 ألف هكتار من مزارع جوز الهند، تتركز بشكل رئيسي في دلتا نهر ميكونغ والمحافظات الساحلية الوسطى. وبعد أن كانت قيمة صادرات جوز الهند متواضعة عند 180 مليون دولار أمريكي فقط في عام 2010، شهدت هذه الصناعة نموًا ملحوظًا، ومن المتوقع أن تصل عائداتها إلى مليار دولار أمريكي بحلول عام 2024. وفي نهاية أكتوبر 2024، أقامت مقاطعة بن تري احتفالًا للإعلان رسميًا عن تصدير جوز الهند الطازج من بن تري إلى السوق الصينية، مما يمثل خطوة جوهرية نحو الأمام لهذه الصناعة. وتضم بن تري حاليًا 133 منطقة زراعية و14 منشأة تعبئة وتغليف حاصلة على تراخيص تصدير إلى السوق الصينية. وتشير الدراسات إلى أن الصين تستهلك ما يقارب 4 مليارات ثمرة جوز هند سنويًا، منها حوالي 2.6 مليار ثمرة طازجة. ويُشكل هذا الطلب المرتفع، إلى جانب محدودية الطاقة الإنتاجية في الصين، فرصةً كبيرةً لجوز الهند الفيتنامي لدخول هذه السوق الضخمة.

يحقق مزارعو جوز الهند في ترا فينه أرباحاً جيدة بفضل ارتفاع سعر جوز الهند.

مع ذلك، ولضمان استدامة صادرات جوز الهند، تحث وزارة الزراعة والبيئة جميع وحدات الإنتاج والتعبئة والتصدير على الالتزام التام بلوائح سلامة الأغذية ومعايير الجودة وإجراءات الحجر النباتي المنصوص عليها في البروتوكول واللوائح ذات الصلة. وتجدر الإشارة إلى أن الالتزام بالبروتوكول واللوائح الصينية ذات الصلة لن يُحسّن جودة منتجاتنا فحسب، بل سيفتح أيضاً آفاقاً جديدة للوصول إلى أسواق أخرى حول العالم.

بحسب السيد لي فان دونغ، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ترا فينه، فقد مُنحت المقاطعة حتى الآن 20 رمزًا لمناطق زراعة جوز الهند، 10 منها تستوفي متطلبات التصدير إلى الصين. ونظرًا لتشتت زراعة جوز الهند في ترا فينه، فإن إصدار الرموز محدود. وتعمل المقاطعة حاليًا على إعادة تخطيط مناطق الزراعة المركزة، مع التركيز على معايير الزراعة الجيدة في فيتنام (VietGAP) والزراعة العضوية، وتشجيع مختلف الجهات المعنية على المشاركة في سلسلة قيمة جوز الهند لتوحيد العمليات من الإنتاج إلى التصدير، ولا سيما إلى السوق الصينية الواعدة.

في مقاطعة بن تري، صدر القرار رقم 7 عام 2021 بشأن إنشاء مناطق إنتاج مركزة، وربط تطوير سلاسل القيمة للمنتجات الزراعية الرئيسية في المقاطعة للفترة 2020-2025، مع رؤية مستقبلية حتى عام 2030. ومن بين هذه المنتجات، تُشكل منتجات جوز الهند سلسلة قيمة هامة ذات روابط واسعة. ووفقًا لإدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة بن تري، فقد أنشأت المقاطعة حتى الآن ست مناطق تجريبية لإنتاج جوز الهند المركز. خمس من هذه المناطق تُنتج وفقًا للمعايير العضوية، بينما تُنتج المنطقة المتبقية جوز الهند لمياه الشرب. وإلى جانب تطوير سلسلة قيمة جوز الهند، أنشأت المقاطعة عشرات التعاونيات ومجموعات الإنتاج للمشاركة في هذه الروابط وتنظيم الإنتاج بالتعاون مع الشركات الكبرى في سلسلة منتجات جوز الهند. وقد أدت نماذج الربط هذه مع الشركات إلى إنشاء مئات من مرافق معالجة جوز الهند، مما وفر العديد من فرص العمل للعمال المحليين وضمن وصول مزارعي جوز الهند إلى الأسواق. يرى السيد نغوين ثي فونغ، نائب مدير شركة غلوبال كونكشن فود المحدودة (تيان جيانغ)، أن تطوير صناعة جوز الهند ونمو صادراتها يتطلبان وجود حلقة وصل بين المزارعين والشركات المستهلكة والحكومة لتقديم الدعم اللازم. وينبغي وضع السياسات بناءً على خصائص جوز الهند، ووفقًا لكل مرحلة من مراحل سلسلة التوريد. فعلى سبيل المثال، عندما يكون العرض منخفضًا، ينبغي أن تركز السياسات على الاستهلاك المحلي؛ وعندما يكون العرض وفيرًا، ينبغي التركيز بقوة على الصادرات.

بناء سلسلة قيمة لصناعة جوز الهند.

بحسب السيدة نغوين ثي كيم ثانه، رئيسة جمعية جوز الهند الفيتنامية، تحتل فيتنام المرتبة الخامسة عالميًا من حيث مساحة زراعة جوز الهند، والرابع عالميًا من حيث تصدير منتجات جوز الهند في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. وعلى مدى عقود، وفّرت صناعة جوز الهند الفيتنامية كميات وفيرة من المواد الخام لمنتجات مثل لب جوز الهند وماء جوز الهند وزيت جوز الهند، فضلًا عن توفير فرص عمل وتحسين حياة ملايين المزارعين والعمال. ومع ذلك، ورغم هذه المزايا، تواجه صناعة جوز الهند تحدياتٍ كالانخفاض في الإنتاجية، وضعف سلاسل القيمة، ومحدودية التواصل مع الأسواق الدولية. لذا، يُعدّ بناء سلسلة قيمة شاملة وحديثة ومستدامة أمرًا ضروريًا لدفع صناعة جوز الهند الفيتنامية قدمًا نحو المستقبل.

أفاد السيد دانغ دينه لونغ، رئيس مجلس إدارة شركة ميغا إيه للخدمات اللوجستية، بأنه بالإضافة إلى نقل جوز الهند للتصدير براً عبر المنافذ الحدودية، أثبت النقل البحري جدواه الاقتصادية. وقد تم تحسين وتطوير سلسلة التبريد ومرافق التخزين ومحطات التجميد المخصصة للتصدير إلى السوق الصينية. تبلغ التكلفة اللوجستية الإجمالية حوالي 3000 دونغ فيتنامي فقط لكل جوزة هند، ويتم فحص البضائع وتخليصها بسرعة من قبل وكالة الحجر الصحي التابعة للإدارة العامة للجمارك الصينية (في غضون 12 ساعة تقريباً). ويكمن التحدي في ضرورة التزام الشركات المصدرة والتعاونيات والمزارعين التزاماً تاماً بجميع البروتوكولات الموقعة، لأنه في حال اكتشاف أي مخالفة، ستتكبد الشركات خسائر اقتصادية وعواقب وخيمة أخرى (مثل زيادة عمليات التفتيش أو المصادرة أو رفض التصدير...).

النص والصور: فوك بينه

المصدر: https://baocantho.com.vn/dua-tang-gia-manh-nong-dan-mien-tay-trung-dam-a185793.html