دبي تصبح "مملكة" أفضل المطاعم في الشرق الأوسط

تضم دبي 18 من أصل 50 مطعماً صُنفت كأفضل المطاعم في العالم في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا هذا العام.

طبق في مطعم أورفالي بروس بيسترو في دبي

في 13 فبراير، أعلنت مؤسسة "50 بيست"، وهي منظمة بريطانية متخصصة في الأطعمة والمشروبات، عن قائمتها لأفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لعام 2024. وتتصدر دبي القائمة بـ 18 مطعمًا ضمن أفضل 50 مطعمًا. وتأتي عمّان، الأردن، والقاهرة، مصر، وتل أبيب، إسرائيل، في المركز الثاني بخمسة مطاعم لكل منها. أما مراكش، المغرب، وبيروت، لبنان، فتحتلان المركز الثالث بثلاثة مطاعم لكل منهما.

بدأت مجلة مينا (MENA) نشر قائمتها في عام ٢٠٢٢، مما يعكس النمو السريع لقطاع المطاعم في المنطقة. ومع ازدهار قطاع المطاعم في المنطقة، والذي يضم أكثر من ١٣ ألف مطعم، سيطرت دبي على القائمة. في المرتين السابقتين، ضمت المدينة ١٥ مطعمًا من بين أفضل ٥٠ مطعمًا، أربعة منها احتلت المراكز الأولى.

أسس الإخوة محمد ووسيم وعمر مطعم أورفلي بروس بيسترو، الفائز بالجائزة لعامين، ويقدم قائمة طعام تحتفي بالتراث المطبخي السوري بلمسة عالمية. افتُتح المطعم عام ٢٠٢١. وأشاد ويليام درو، كبير مسؤولي المحتوى في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بمطعم أورفلي بروس بيسترو "لإبداعه وابتكاره وطريقة تقديمه، بالإضافة إلى خدمته المميزة".

تم اختيار قائمة أفضل 50 مطعمًا من قِبل 250 خبيرًا رائدًا في قطاع الأغذية والمشروبات بالمنطقة. تم اختيار المطاعم من 14 مدينة بناءً على معايير عديدة، منها تجربة العملاء المتميزة، والطعام الشهي، وأسلوب الطهي الفريد، وتميز المطاعم بتقديم منتجات مميزة لا تجدها في أي مكان آخر.

داخل مطعم أورفلي بروس بيسترو - أفضل مطعم في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا 2024

تتخصص مجلة "50 بيست" في تقديم أحدث الصيحات العالمية ، واستكشاف ثقافات الطهي المتنوعة، وتكريم المطاعم والحانات والطهاة وفناني البار. وتُعتبر تصنيفات "50 بيست" مرموقةً كجوائز السفر العالمية في قطاع السياحة، أو سكاي تراكس في قطاع الطيران.

الجائزة الرئيسية لأفضل 50 مطعماً هي أفضل 50 مطعماً في العالم، ابتداءً من عام 2022. وسيتم الإعلان عن فئات أخرى، بما في ذلك أفضل 50 مطعماً في آسيا وأمريكا اللاتينية، في شهر مارس.

هذا العام، وبسبب عدم الاستقرار السياسي في الشرق الأوسط، ألغى المنظمون حفل توزيع الجوائز المباشر في المنطقة وأعلنوا عنه عبر الإنترنت فقط.

TH (وفقًا لـ VnExpress)

المصدر: https://baohaiduong.vn/dubai-thanh-vuong-quoc-nha-hang-ngon-nhat-trung-dong-373267.html