لا تنتظر "الإنقاذ".

إن قصة تراكم أكثر من 4000 طن من ثعابين البحر المتضخمة في مدينة كان ثو، والتي تتركز في في ثوي ولونغ فو 1 وفين ثوان دونغ، ليست مجرد أزمة فائض محلية، بل هي بمثابة "إنذار أحمر" لتأثير تفكير الإنتاج في السوق الشامل على استدامة الزراعة في منطقة دلتا ميكونغ.

شراء ثعابين جاهزة للتسويق في مركز شراء ثعابين في مدينة كان ثو .

بالنظر إلى الوراء خلال الفترة من 2019 إلى 2021، عندما بلغ سعر لحم ثعبان البحر ذروته عند 200,000-220,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، سارع الناس إلى الاستثمار في نماذج تربية ثعبان البحر بدون طين، ظنًا منهم أنها ستدر أرباحًا مجزية. أدى هذا التطور العفوي وغير المخطط له إلى فائض في العرض، مما دفع أسعار البيع الحالية إلى مستوى كارثي يتراوح بين 37,000 و40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. عند هذا السعر، لا يخسر مزارعو ثعبان البحر جهودهم فحسب، بل يتكبدون أيضًا خسائر فادحة في رأس المال، حيث يبلغ متوسط ​​تكلفة الإنتاج 40,000-45,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

يعكس الوضع الحرج الذي يواجهه المزارعون خللاً جوهرياً: إذ تُعطى الأولوية للكمية على حساب تقلبات السوق. ويُبدي المزارعون استعداداً لتوسيع مزارعهم رغم التحذيرات من مخاطر الإنتاج واحتمالية استنزاف موارد المياه الجوفية نتيجةً لحفر الآبار على نطاق واسع لتربية ثعابين البحر. وفي الوقت نفسه، لم يحظَ توحيد عمليات الإنتاج وفقاً للممارسات الزراعية الجيدة لتلبية متطلبات التصدير بالاهتمام الكافي. وبدون عقود شراء مضمونة للمنتجات من الشركات، فإن جميع الجهود المبذولة لزيادة الإنتاج لا تُؤدي إلا إلى تفاقم فائض العرض وتخمة السوق، مما يُحوّل أحواض تربية ثعابين البحر المكتظة إلى عبء ديون بدلاً من أن تكون مصدراً للدخل.

لا تقتصر هذه الصورة القاتمة على ثعابين البحر فحسب، بل يتجلى الجمود الاقتصادي في القطاع الزراعي أيضًا في قصة أكثر من اثنتي عشرة أسرة في قرية لاو فين، التابعة لبلدية ليو تو، في مدينة كان ثو، حيث لا تزال أكثر من 600 طن من أسماك رأس الأفعى، الجاهزة للحصاد، تعاني للعثور على مشترين. ويُعرّض عدم القدرة على بيع الأسماك المتضخمة المزارعين لخطر خسائر فادحة، على غرار ما يحدث مع ثعابين البحر المتضخمة، مما يزيد من تكاليف الأعلاف والكهرباء والمياه، بينما تتراجع جودة اللحم تدريجيًا. ويُظهر هذا سيناريو شائعًا يتكرر في العديد من أنواع الأحياء المائية في دلتا نهر ميكونغ: لا يزال المزارعون يتبنون عقلية إنتاجية اندفاعية، حيث يُخزّنون الأسماك عندما تكون الأسعار مرتفعة، ويتجاهلون مناطق الاستزراع المخططة لتحقيق ربح فوري.

أدى غياب التواصل بين المنتجين والمستهلكين إلى جعل المنتجات الزراعية في دلتا نهر ميكونغ غير مستدامة حتى في مواجهة أدنى التقلبات. فعندما لا يتكامل الإنتاج مع عمليات التصنيع والحفظ، تقتصر المنتجات الزراعية على السوق المحلية ذات القدرة الشرائية المحدودة، مما يجعلها عرضة للتلاعب بالأسعار خلال مواسم الحصاد. ولمعالجة هذه المشكلة الجوهرية، ثمة حاجة ماسة إلى إصلاح جذري للفكر الاقتصادي الزراعي. وتتمثل التوصية الأكثر إلحاحًا في أن تُطبّق جميع مستويات الحكومة والجهات المعنية بجدية تخطيط وإدارة المناطق الزراعية والرقابة العلمية على الإنتاج استنادًا إلى توقعات دقيقة لطلب السوق، بدلًا من الاعتماد فقط على التقارير الإحصائية.

علاوة على ذلك، يجب أن يصبح بناء سلسلة إمداد مستدامة بين المزارعين والتعاونيات وشركات التصنيع مطلبًا أساسيًا. يحتاج المزارعون إلى الدعم للوصول إلى المعايير الدولية، مما يوسع فرص التصدير إلى العديد من الأسواق المحتملة ويرفع القيمة المضافة للمنتجات الزراعية. وعلى وجه الخصوص، ثمة حاجة إلى استثمار استباقي في البنية التحتية لحفظ المنتجات ومعالجتها بشكل متطور للتخفيف من ضغط استهلاك المنتجات الطازجة، ومنع الدوامة المؤلمة المتمثلة في "وفرة المحاصيل وانخفاض الأسعار". فقط عندما يُرسي الإنتاج الاستباقي على أساس روابط قوية وجودة موحدة، يمكننا حقًا مساعدة المزارعين على التحكم في سبل عيشهم.

خان ترونغ

المصدر: https://baocantho.com.vn/dung-cho-giai-cuu-a203337.html