الأعشاب الطبية ليست مجرد مواد خام لصنع الأدوية.

يعتقد العديد من الخبراء أن إمكانات الأعشاب الطبية في مقاطعة لام دونغ هائلة. وإذا استطعنا بناء سلسلة قيمة اقتصادية للأعشاب الطبية (الزراعة، العناية، تجهيز الأغذية، صنع الأدوية، مستحضرات التجميل...) بالتزامن مع تنمية السياحة، فإن هذه الإمكانات ستتوسع أكثر فأكثر.

تجربة السائحين في قطف الفطر في دا لات

من خلال بحثه، شارك الدكتور نجوين كاو كونج - رئيس كلية الطب والصيدلة بجامعة يرسين في دالات: "تتمتع لام دونج بالعديد من المزايا الطبيعية: المناخ والتضاريس والتربة ... مواتية للغاية لنمو وتطور النباتات، بما في ذلك الأنواع الطبية النادرة والمتوطنة. كما نجحت كلية الطب والصيدلة بجامعة يرسين في دالات في البحث وإعداد عدد من المنتجات من الأعشاب الطبية لام دونج مثل: زيت الجينسنغ نجوك لينه العطري، وشاي الأرز البني كورديسيبس، ونبيذ الجينسنغ نجوك لينه، وهلام الحروق، وشراب السعال، وشاي الأعشاب ... ". ووفقًا للدكتور نجوين كاو كونج، فإن المنتجات التي بحثها وأنتجها هو وزملاؤه في كلية الطب والصيدلة متوطنة بشدة في دالات - لام دونج. في البداية، زودت كلية الطب والصيدلة بجامعة يرسين في دالات السوق بـ 25,000 منتج من بلسم جينسنغ نغوك لينه، و2,000 منتج من نبيذ جينسنغ نغوك لينه، و1,000 منتج من أرز الكورديسيبس البني، وحوالي 500 منتج من جل علاج الحروق... وحظيت بردود فعل إيجابية من العملاء. هذا توجه مفتوح لأعشاب لام دونغ الطبية، لا يؤكد فقط على دورها المهم في البحث والإنتاج (الأدوية، ومستحضرات التجميل، والأغذية...)، بل يحقق أيضًا فوائد اقتصادية للناس من خلال زراعة الأعشاب الطبية ورعايتها وحمايتها وحصادها لتزويد صناعة الأدوية بها.

وفقًا للصيدلي دونغ كيم ثوا (مدينة هو تشي منه )، لطالما توقفنا عند فكرة اعتبار الأعشاب الطبية مواد خام لصناعة الأدوية. في الواقع، يمكن أيضًا استخدام الأعشاب الطبية في صناعة الأطباق، وإنتاج مستحضرات التجميل... لتطوير اقتصاد الأعشاب الطبية.

وفقًا للصيدلي ثوا، تحظى العديد من الأطباق المصنوعة من الأعشاب الطبية بشعبية كبيرة لدى السياح. على سبيل المثال، في دا لات، يُقدم حساء الخرشوف المطهي مع فخذ الخنزير. كما تُقدم دا لات أيضًا طبقًا مُعدًّا من الفطر الطبي، وهو شائع جدًا لدى السياح. ناهيك عن أن المصدر الغني للأعشاب الطبية للمجتمع الأصلي في المرتفعات الوسطى في لام دونغ يُمثل تجربة شيقة للسياح للتعرف على بيئة معيشتهم ومعارفهم وأسلوب حياتهم. يقول الصيدلي دونغ كيم ثوا: "لنتخيل أن السياح سيخوضون تجربة كاملة، بدءًا من البحث عن الأعشاب الطبية، وحصادها، ووصولًا إلى تحضير الأطباق، ثم الاستمتاع بالأطباق مع السكان الأصليين في المرتفعات الوسطى، والاستماع إلى السكان هنا وهم يتحدثون عن استخدامات كل عشبة طبية وخصائصها الطبية، وكيفية "تحضير الأدوية" للأصحاء... كم سيكون الأمر مثيرًا للاهتمام". ستساهم الأغذية الطبية ومستحضرات التجميل الطبية في تحسين سبل عيش سكان المناطق الطبية، مع المساعدة في الحفاظ على القيم الثقافية الأصلية وتطويرها، بالإضافة إلى حماية التنوع البيولوجي للنباتات الطبية.

وأضاف الدكتور نجوين كاو كوونج: "لتطوير الاقتصاد الطبي، فإن المهمة الأساسية هنا هي زيادة الاستثمار في البحث، وإعادة تنظيم الصناعة الطبية في جميع المراحل (مصادر البذور الأصلية، وإنتاج السلسلة، والمعالجة العميقة، والحفاظ على الجودة ...)، وإنشاء سلسلة ربط الزراعة - الإنتاج - التوزيع - السياحة على أساس تقاسم الفوائد، وتشكيل نقاط تجربة السياحة الطبية ...".

أكد الصيدلي دونغ كيم ثوا: "في المستقبل القريب، علينا تغيير نهجنا والتوقف عن اعتبار الأعشاب الطبية مجرد مواد خام لصناعة الأدوية. فالأعشاب الطبية تُسهم أيضًا في خلق قيم أخرى، كالمطبخ والثقافة والموارد الوراثية... والتي يجب حمايتها وتعزيزها وتطويرها".

المصدر: https://baolamdong.vn/xa-hoi/202506/duoc-lieu-khong-chi-lam-nguyen-lieude-bao-che-thuoc-1dc7710/