في إطار تنفيذ مشروع إعادة هيكلة القطاع الزراعي نحو زيادة القيمة المضافة والتنمية المستدامة، قامت العديد من مناطق المقاطعة مؤخرًا بتغيير هيكل المحاصيل، بإدخال نباتات وحيوانات عالية القيمة في الزراعة، بهدف زيادة الدخل في وحدة المساحة. ومن بين هذه المشاريع، تحويل أراضي زراعة الأرز غير المستغلة إلى زراعة اللوتس وزنابق الماء في منطقة دوي هاي، مدينة دوي تيان، والذي حقق نتائج عملية.
عند وصولنا إلى حي دوي هاي، بلدة دوي تيان، في هذا الوقت، يبدأ موسم تفتح أزهار اللوتس وزنابق الماء. تتنافس الأزهار في ألوانها على برك اللوتس، وتفوح منها رائحة زكية. كما يبدأ ضحك المزارعين المبهج على برك الزهور مبكرًا. ومع شروق الشمس، ينطلقون لجمع أزهار اللوتس التي تفتحت لتسليم الشحنة إلى الزبائن في الوقت المحدد. هذا العام، وسّعت عائلة السيدة لو ثي ديو (مجموعة هونغ كات السكنية) مساحة زراعة اللوتس إلى أكثر من 5 هكتارات. تحتوي بركة اللوتس العائلية على جميع أنواع اللوتس، من أنواع اللوتس التقليدية للبذور والشاي إلى أنواع اللوتس المستوردة للزهور، مثل لوتس كوان آم، واللوتس السوبر، واللوتس زوابا، واللوتس الأبيض... وأوضحت السيدة ديو: يتميز اللوتس بسهولة زراعته، وتكيفه مع الأراضي المنخفضة والمشبعة بالمياه، وانخفاض رأس المال الاستثماري والرعاية، مع ثبات العائد، وسهولة استهلاكه. يتميز بفترة زراعة سريعة، حيث يستغرق الحصاد من 3 إلى 4 أشهر فقط، وكفاءة عالية مقارنةً بالمحاصيل الأخرى، وخاصة الأرز.
كما أدرك السيد نجوين فان كين (مجموعة دونغ هاي السكنية) أن اللوتس نبات مناسب لأرض دوي هاي، لذا استأجرت عائلة السيد نجوين فان كين (مجموعة دونغ هاي السكنية) بجرأة وتعاقدت من الباطن على أكثر من 10 هكتارات من حقول الأرز غير الفعالة من السكان المحليين لزراعة اللوتس. بدأت بركة اللوتس الخاصة بالسيد كين في الزراعة والبذر منذ عام 2023 فقط ولكنها أنتجت بالفعل حصادين. حاليًا، تبيع عائلته حوالي 2000 زهرة لوتس من جميع الأنواع إلى السوق كل يوم، وخلال موسم الذروة يمكن أن يصل عدد الزهور إلى 5000 زهرة، مما يكسب مئات الملايين من دونج لكل محصول. شارك السيد نجوين فان كين: بالإضافة إلى زراعة زهور اللوتس وصنع شاي اللوتس، تقوم عائلتي هذا العام أيضًا برعاية حوالي 30000 وعاء لوتس بونساي لخدمة العملاء الذين يرغبون في تزيين حدائقهم ومناظرهم الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك، قمنا بتصميم بركة لوتس منفصلة مع جسر صغير من الخيزران، ورصيف مائي... لخدمة السياح للزيارة وشراء الزهور والتقاط الصور.
حاليًا، في منطقة دوي هاي، هناك ما يقرب من 10 أسر تشارك في زراعة اللوتس وزنابق الماء. وقد أنشأت جمعية المزارعين في منطقة دوي هاي مؤخرًا مجموعة لزراعة اللوتس. تتكون مجموعة زراعة اللوتس من أعضاء المزارعين ومجموعات زراعة اللوتس وزنابق الماء. من خلال الأنشطة الجماعية، تتاح للأعضاء فرصة تبادل المعلومات حول الطقس الزراعي والأسواق والأسعار وأصناف النباتات والوقاية من الأمراض والأوبئة؛ وتبادل الخبرات في إنتاج المنتجات الزراعية وحفظها واستهلاكها وتطبيق التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج. وبالتالي، فإنهم معًا يبنون ويطورون مهنة زراعة اللوتس وزنابق الماء في المنطقة. ووفقًا لتقييم الأعضاء، فإن منتجات اللوتس تُباع حاليًا بشكل جيد للغاية. فبمجرد حصادها تقريبًا، يشتريها التجار، لذلك لا يتعين على المزارعين القلق بشأن الإنتاج. بصفتها بائعة تجزئة تتردد بانتظام على دوي هاي لاستيراد اللوتس وزنابق الماء للبيع بالتجزئة، علّقت السيدة نجوين ثي مو، من فو شوين، هانوي: "أزور بركة اللوتس في دوي هاي لشراء أزهار أكثر نضارة وجمالاً، ويمكن الحفاظ عليها لفترة أطول. يتوفر هنا العديد من أنواع اللوتس الجديدة، مثل زوابا، واللوتس الأبيض، وجوانيين... وهي جميلة جدًا ومعمرة، لذا فهي تلبي احتياجات زبائني الدائمين".
بفضل مزايا سرعة الحصاد، وانخفاض رأس المال الاستثماري والرعاية، وسهولة بيع المنتجات، تُعدّ زراعة اللوتس وزنابق الماء نموذجًا مناسبًا لسياسة تحويل هيكل المحاصيل المحلية. يفتح هذا النموذج آفاقًا جديدة للمزارعين المحليين لتطوير الاقتصاد وتحسين جودة الحياة. كما تُوفّر زراعة اللوتس فرص عمل موسمية لبعض العمال المحليين، وتُساهم في جمال المناظر الطبيعية الريفية.
يُعد مشروع تحويل محاصيل حقول الأرز غير المُنتجة إلى زراعة اللوتس وزنابق الماء توجهًا واعدًا في دوي هاي حاليًا. وفي الواقع، وفّر نموذج زراعة اللوتس وزنابق الماء مصدر دخل جيد للعديد من الأسر هنا.
نجوين خانه
مصدر
تعليق (0)