مجلة جيا لاي الإلكترونية: حلول عديدة لتطوير سلسلة ربط الاستزراع المائي

(GLO) - بهدف تطوير صناعة الاستزراع المائي بما يتناسب مع إمكاناتها الحالية، يهدف القطاع الزراعي والمحليات في المقاطعة إلى تكرار وتطوير سلاسل القيمة القائمة على الإنتاج والاستهلاك بشكل مستدام.

وفقًا لإحصاءات الجهات المعنية، تمتلك المقاطعة أكثر من 1000 هكتار من المسطحات المائية المخصصة لتربية الأحياء المائية، وحوالي 14000 هكتار من المسطحات المائية المخصصة لاستغلال الأحياء المائية. ويوجد في المقاطعة حاليًا 506 أقفاص أسماك في خزانات الري والطاقة الكهرومائية. وفي الآونة الأخيرة، شكّلت العديد من المناطق سلاسل قيمة في مجال تربية الأحياء المائية، تدعم بعضها البعض من حيث التقنيات واستهلاك المنتجات.

قال السيد تاي فان دونغ، رئيس الإدارة الإقليمية لتربية الحيوان والطب البيطري: "تمتلك المقاطعة حاليًا خمس سلاسل إنتاج في مجال تربية الأحياء المائية، تشمل: إنتاج بذور الأسماك، وتربية الأسماك في الأقفاص، والزراعة المكثفة، واستغلال المسطحات المائية. تُنظّم هذه السلاسل على شكل تعاونيات زراعية، ما يُمكّنها من حشد مشاركة العديد من الأسر لتحقيق هدف واحد. في البداية، ساهمت هذه السلاسل في خلق قيمة اقتصادية ، وساهمت في خلق فرص عمل، واستغلت إمكانات المسطحات المائية المحلية، بما يتماشى مع التوجه التخطيطي لتطوير تربية الأحياء المائية في المقاطعة".

على مدار السنوات الماضية، كانت تعاونية بذور الأسماك دوك ثانغ (بلدية إيا بينغ، مقاطعة فو ثين) فعالة في ربط إنتاج واستهلاك منتجات بذور الأسماك في المنطقة. قال السيد نجوين دوك ثانغ - مدير التعاونية: يوجد لدى التعاونية حاليًا 30 عضوًا مرتبطين بـ 6 أسر في المنطقة لتربية بذور الأسماك مثل: سمك الشبوط العشبي، والكارب الشائع، والكارب ذو الرأس الكبير، والكارب الفضي، وسمك رأس الثعبان، وسمك السلور أحمر الذيل. في السابق، كان الناس يشترون زريعة الأسماك من مقاطعات أخرى لتربيتها، مما يكلف الكثير من تكاليف النقل. لذلك، تعلمت التعاونية التقنيات وربت زريعة الأسماك بنفسها لتزويد الأعضاء والأسر المرتبطة بها لتقليل التكاليف. في الوقت نفسه، تقدم التعاونية إرشادات حول تقنيات الزراعة وترتبط بـ 20 وحدة شراء بذور الأسماك داخل المقاطعة وخارجها لتسهيل إنتاج المنتج للأسر المشاركة.

قال السيد داو مينه تشاو، عضو في تعاونية دوك ثانغ لبذور الأسماك: "أزرع بذور الأسماك منذ ما يقرب من 20 عامًا. في السنوات الأخيرة، وبفضل توفير التعاونية للمدخلات والدعم الفني واستهلاك المنتجات، وسعيت بجرأة مساحة المزرعة إلى 4 هكتارات لتربية أنواع مختلفة من الأسماك: شبوط الحشائش، والشبوط الشائع، والشبوط كبير الرأس، وشبوط كبير الرأس، وسمك رأس الأفعى. وقد أرشدتني التعاونية تحديدًا إلى تقنيات تربية جزء من زريعة الأسماك بنفسي، ويتم توفير الزريعة الناقصة في الموقع من قِبل التعاونية، مما يُغني عن تكاليف النقل. وأضاف السيد تشاو بسعادة: "في المتوسط، أجمع سنويًا أكثر من 8 أطنان من بذور الأسماك، وأبيعها بسعر 60,000 دونج للكيلوغرام. وبعد خصم النفقات، أربح 250 مليون دونج سنويًا".

وبالمثل، حقق سبعة أعضاء من تعاونية "إيا تو" للاستزراع المائي (مقاطعة "إيا جراي") نتائج أولية عندما تعاونوا لتربية أسماك البلطي الأحمر في خزان "إيا جراي 1" الكهرومائي. وصرحت السيدة نجوين ثي هيو، سكرتيرة التعاونية، قائلةً: "تربي التعاونية حاليًا 20 قفصًا لتربية أسماك البلطي الأحمر. ولضمان إنتاج جيد، تُطلق التعاونية 3 دفعات من الأسماك سنويًا، تحتوي كل منها على حوالي طن من الزريعة. وبفضل مصدر المياه في الخزان المناسب للاستزراع المائي، تنمو الأسماك جيدًا، حيث تنتج سنويًا أكثر من 30 طنًا من لحوم الأسماك. وتبيع التعاونية أسماكها بأسعار تتراوح بين 38 و55 ألف دونج للكيلوغرام، وتربح أكثر من 1.3 مليار دونج سنويًا".

بالإضافة إلى بعض النتائج التي تم تحقيقها، لا يزال تشغيل سلاسل تربية الأحياء المائية في المقاطعة يواجه العديد من الصعوبات بسبب ارتفاع تكاليف الأعلاف، كما أن بعض التعاونيات لا تتمتع بإنتاج مستقر، مما يؤدي إلى انخفاض الأرباح.

وفي حديثها عن الصعوبات التي تواجهها تعاونية "إيا تو" للاستزراع المائي، أضافت السيدة هيو: "حاليًا، لا تشعر التعاونية بالقلق بشأن إنتاج المنتجات. ومع ذلك، فإن ارتفاع تكلفة الأعلاف يعني انخفاض أرباح التعاونية، حيث لا تمثل سوى حوالي سدس إجمالي إيرادات مبيعات المنتجات. في الماضي، درست التعاونية أيضًا طرقًا لإنتاج أعلافها الخاصة لخفض التكاليف، ولكن نظرًا لارتفاع تكلفة شراء الآلات وعدم وجود تقنية لمعالجة الأعلاف، لم تتمكن من تحقيق ذلك".

في غضون ذلك، قال السيد ترينه خاك دونغ، مدير التعاونية الزراعية والخدمية في داك كرونغ (مقاطعة داك دوا): "تضم التعاونية 12 عضوًا مرتبطين بأربع أسر، ويديرون 18 قفصًا لتربية أسماك البلطي وسمك السلور أحمر الذيل في خزان داك كرونغ الكهرومائي. بالإضافة إلى الدعم من جميع المستويات والقطاعات، تُرشد التعاونية الأعضاء والأسر إلى تقنيات الزراعة لتقليل المخاطر. ومع ذلك، لا تتمتع التعاونية بإنتاج مستقر، حيث تعتمد بشكل رئيسي على البيع بالتجزئة للتجار، لذا فإن سعر البيع منخفض والأرباح منخفضة. لذلك، تأمل التعاونية أن تدعم الجهات المعنية إنتاج المنتجات حتى يتمكن الناس من تحقيق أرباح أعلى.

وأضاف رئيس إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري في المقاطعة: "تتمثل الصعوبات الشائعة التي تواجه سلاسل الاستزراع المائي في المقاطعة بشكل رئيسي في ضعف الربط بين مراحل الإنتاج والشراء والمعالجة، وضعف آليات التعاون، ما يؤدي إلى ضعف الدعم المتبادل في إنتاج واستهلاك المنتجات. كما أن الإنتاج المجزأ والعفوي والمشتت شائع، والشراء عبر نظام التجار، وخاصةً في الأسواق المحلية التقليدية، وعدم وجود سوق لشراء المأكولات البحرية بالجملة يؤدي إلى صعوبات في إيجاد أسواق للمنتجات، وبالتالي فإن الإنتاج غير مستقر".

تجدر الإشارة إلى أن رأس المال الاستثماري في تربية الأحياء المائية كبير نسبيًا، مع وجود مخاطر كثيرة، ولا تزال البنية التحتية والأعمال الداعمة لها غير كافية، كما أن تربية الأحياء المائية بعيدة عن المناطق السكنية، ولم تُجذب الموارد البشرية. هذا هو العامل الذي يمنع الناس من الاستثمار بجرأة، ولم يُعزز بعدُ الإمكانات الكاملة للمسطحات المائية لتطوير تربية الأحياء المائية، وقلّل من الحافز لتشكيل سلسلة من الروابط في إنتاج ومعالجة واستهلاك المنتجات المائية.

علاوة على ذلك، فإن المزارعين الذين يتعاملون مع تربية الأحياء المائية ويديرونها مباشرةً هم في الغالب شبه محترفين، يعملون في الزراعة وأعمالًا حرة أخرى، ومهاراتهم لم تخضع لتدريب رسمي، وهي محدودة، ولا تزال تعتمد على أسعار الأعلاف والمواد. إضافةً إلى ذلك، يشترط حصول أنشطة تربية الأحياء المائية في الخزانات على ترخيص لمزاولة هذه الأنشطة ضمن المنطقة المحمية لمشاريع الري والطاقة الكهرومائية، إلا أن ملف الإجراءات الإدارية يتضمن العديد من العناصر والمحتويات، مما يُصعّب عملية التنفيذ.

وفقًا لرئيس الإدارة الإقليمية لتربية الحيوان والطب البيطري، من أجل تطوير سلاسل ربط تربية الأحياء المائية بفعالية، من الضروري تطبيق حلول مثل: إنشاء مناطق تربية مائية مركزة، وتربية مكثفة لإنتاج منتجات مائية واسعة النطاق؛ وتوحيد وابتكار وتطوير وتأسيس نماذج للتعاونيات والجمعيات التعاونية والإدارة المشتركة والمشاريع المشتركة، والروابط بين شركات المعالجة والاستهلاك والشركات والأفراد الذين يستغلون ويربون المنتجات المائية؛ وتنظيم الروابط بين مراحل سلسلة القيمة بدءًا من توريد المواد الخام، وإنتاج المنتجات، ومعالجتها، واستهلاكها. وتُعطى الأولوية، على وجه الخصوص، لدعم المؤسسات التي تتمتع برأس مال ومعرفة وتقنيات وحماس لبناء وتطوير السلالات، وتربية ومعالجة المنتجات المائية، باعتبارها "نواة" لإنشاء سلاسل ربط في إنتاج المنتجات واستهلاكها.

بالإضافة إلى الحلول المذكورة أعلاه، من الضروري بناء وتطوير نماذج تربية الأحياء المائية جنبًا إلى جنب مع أنشطة اقتصادية أخرى لخلق قيمة مضافة، مثل السياحة البيئية، والمأكولات ، والترفيه، ونماذج الاقتصاد الدائري. وفي الوقت نفسه، دعم الشركات والمستثمرين ذوي الإمكانات والقدرات على الاستثمار في أنشطة الإنتاج والأعمال في قطاع تربية الأحياء المائية للاستفادة الفعالة من المسطحات المائية في المناطق. وتعزيز جذب الاستثمارات في عدد من المجالات، مثل: إنتاج الأعلاف المائية الصناعية؛ ومصانع معالجة المنتجات المائية الصناعية؛ ومشاريع تربية الأحياء المائية عالية التقنية المرتبطة ببناء سلاسل الترابط والعلامات التجارية للمنتجات - أضاف السيد دونج.

المصدر: https://baogialai.com.vn/gia-lai-nhieu-giai-phap-phat-trien-chuoi-lien-ket-nuoi-trong-thuy-san-post321315.html