تنشأ المشاكل من طرق إنقاص الوزن غير الصحيحة | النساء

Người Lao Động•17/07/2023

من بين صيحات إنقاص الوزن الشائعة على مواقع التواصل الاجتماعي، حمية قليلة الكربوهيدرات، التي تحدّ من تناول الكربوهيدرات وتزيد من نسبة البروتين والدهون في النظام الغذائي. ووفقًا للأستاذة المشاركة الدكتورة نغوين ثي لام، نائبة المدير السابقة للمعهد الوطني للتغذية، فإن الكربوهيدرات هي نشويات، وهي المصدر الرئيسي للطاقة في النظام الغذائي اليومي للشعب الفيتنامي (مثل الأرز، والمعكرونة، والذرة، والبطاطس، والكسافا، وغيرها).

إذا قللت من تناول الكربوهيدرات، سينخفض إجمالي الطاقة المتناولة، لكن الخطأ هنا يكمن في أننا غالباً ما نتجنب الكربوهيدرات تماماً. بدلاً من ذلك، نتناول المزيد من البروتين والدهون، في حين أن البروتين الموجود في اللحوم غني بالكوليسترول والدهون المشبعة. إن اتباع هذا النظام الغذائي لفترة طويلة قد يؤدي بسهولة إلى ارتفاع مستويات الدهون في الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.

علاوة على ذلك، يؤدي استهلاك كميات مفرطة من البروتين إلى ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم، مما يُسبب بسهولة النقرس وآلام المفاصل... ناهيك عن أن الإفراط في تناول البروتين يُرهق الكلى، وقد يُؤدي إلى الفشل الكلوي. كما تزداد احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان لدى الأشخاص الذين يُفرطون في تناول اللحوم، بينما يُؤدي تناول كميات قليلة من الفواكه والخضراوات إلى تفاقم الإمساك... – هذا ما أوضحه أحد أخصائيي التغذية.

لذا، إذا اتبعت نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، يمكنك الاستمرار عليه لمدة أسبوع أو أسبوعين، ولكن بعد ذلك، لا يزال عليك العودة إلى نظام غذائي متوازن. لا تنتظر حتى يُصاب جسمك باضطرابات أيضية تؤدي إلى مشاكل في الكلى والقلب والأوعية الدموية، لأنه في تلك الحالة، سيكون من الصعب جدًا التعافي تمامًا.

في حالة أخرى، يعتقد كثيرون أن تخطي وجبة الإفطار يساعدهم على إنقاص الوزن، لكن وفقًا للأستاذ المساعد لام، هذه عادة سيئة خطيرة. غالبًا ما يتخطى الشباب الذين يكتسبون وزنًا زائدًا وجباتهم لإنقاص الوزن، لكن إنقاص الوزن من خلال اتباع حميات غذائية غير سليمة لن يؤدي إلا إلى تقليل كتلة العضلات بينما تبقى كتلة الدهون ثابتة. ناهيك عن أن نمط "الإفراط والتجويع" المتمثل في تناول كميات قليلة من الطعام خلال النهار والإفراط في تناول الطعام ليلًا يؤدي إلى تراكم المزيد من الدهون. وبمجرد الوصول إلى مرحلة زيادة الوزن أو السمنة، سيؤدي ذلك إلى مجموعة من الأمراض المزمنة الأخرى...

تحذر البروفيسورة الدكتورة لي ثي هوونغ، مديرة معهد الطب الوقائي والتدريب على الصحة العامة، ورئيسة قسم التغذية وسلامة الغذاء في جامعة هانوي الطبية، من أن فقدان الوزن باستخدام أساليب غير علمية خطأ مؤسف. في الواقع، سُجلت حالات فقدان وزن باستخدام عصير قصب السكر والفلفل الحلو للتخلص من السموم، مما أدى إلى نقص الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية واختلال توازن الكهارل. يُقدر أن النساء يحتجن إلى 1000-1200 سعر حراري يوميًا، بينما يحتاج الرجال إلى 1300-1500 سعر حراري يوميًا. ومن الحالات المأساوية التي نعرفها حالة طالب توفي نتيجة الصيام لإنقاص وزنه.

لذلك، فإن النصيحة لكل من يرغب في اتباع أي نظام غذائي لإنقاص الوزن هي طلب المشورة من أخصائي تغذية لوضع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مع ضمان التوازن الغذائي.

امرأة تعاني من عواقب وخيمة بعد شربها 2.5 لتر من الماء يومياً للتخلص من السموم.

ولتطهير جسدها، كانت المرأة تشرب 2.5 لتر من الماء كل يوم، إلى جانب تناول الفواكه الغنية بالعصارة وشرب المرق؛ ودون علمها، عرّض هذا حياتها للخطر.

Người phụ nữ gặp hoạ khi uống 2,5 lít nước mỗi ngày để thanh lọc - Ảnh 1.

شرب كميات وافرة من الماء مفيد للصحة، لكن الإفراط فيه قد يكون ضاراً. الصورة: VTC.

يُعدّ شرب الماء مفيدًا للجسم، ولكن لا يزال يتعين على الأفراد تحديد الكمية المناسبة بناءً على حالتهم الصحية؛ إذ قد يكون الإفراط في شربه خطيرًا. وقد حظيت قصة حديثة شاركها الدكتور يوان يو-تينغ (تايوان، الصين) حول حالة قصور حاد في القلب ناجم عن الإفراط في شرب الماء باهتمام جماهيري واسع.

في برنامج "الطبيب الأكثر جاذبية" - وهو برنامج صحي شهير - روت الدكتورة يوان يو تينغ قصة زيارتها الأخيرة لمريضة تبلغ من العمر 60 عامًا، تعاني من مرض السكري وأمراض القلب، وتتناول أدوية منذ فترة طويلة. خوفًا من أن تكون هذه الكمية الكبيرة من الأدوية سامة لجسمها، وبعد أن سمعت أن شرب كميات كبيرة من الماء يوميًا يساعد على تنظيف الجسم من السموم، قررت المريضة اتباع هذه النصيحة.

كانت هذه المرأة تشرب يوميًا 2.5 لتر من الماء وتتناول كميات كبيرة من الفواكه الغنية بالعصارة والمرق. بعد اتباعها هذا النظام الغذائي لمدة أسبوعين، بدأت تعاني من أزيز في الصدر وضيق في التنفس، ولم تعد قادرة على الاستلقاء للنوم، فأخذتها عائلتها إلى الطبيب. وكشفت الفحوصات والأشعة السينية أن رئتيها قد تحولتا إلى اللون الأبيض بالكامل، كما عانت من قصور حاد في القلب.

بعد تلقيها العلاج، تحسنت حالتها، وتم تخريج المريضة بعد بضعة أيام من المراقبة.

بحسب الدكتور فيين فو دينه، يُعدّ شرب الماء لتنظيف الجسم مفيدًا ويُساعد على تحسين عملية الأيض. مع ذلك، لا يُناسب هذا بعض الأشخاص، مثل مرضى قصور القلب وأمراض الكلى. فمرضى قصور القلب لا يستطيعون التخلص من الماء بشكل طبيعي لأن قلوبهم لا تعمل بكفاءة كافية لضخّه. كما أن مرضى الكلى لا يستطيعون التخلص من الماء بسهولة بسبب ضعف وظائف الكلى. لذا، ينبغي عليهم شرب الماء باعتدال.

مصدر