مكتب البريد العام
أعلنت جمعية ثقافة الطهي الفيتنامية (VCCA) في 22 مايو عن تأسيس جمعية الطهاة الشباب الفيتناميين (YCA) بهدف ربط الطهاة الشباب وتطوير جوهر المطبخ الفيتنامي للعالم .
 |
| يقدم الشيف عملاً فنياً من الخضروات والفواكه في منطقة فان ثانه السياحية |
تشارك YCA في تنفيذ المشاريع، وترافق VCCA في فعاليات التبادل الثقافي الطهوي ، وتنقل إلى المجتمع المعرفة وقيم المطبخ في البلاد.
وفي إطار الحدث أيضًا، تعاونت شركة TVHub مع مجلس إنتاج برامج الترفيه في VTV3 لتقديم برنامج Top Chef Vietnam - Top Chef 2023 برسالة "ترك بصمة المطبخ الفيتنامي على مائدة الولائم العالمية"، والمقرر عرضه لأول مرة في الساعة 8:30 مساءً يوم 12 يونيو.
 |
إطلاق جمعية الطهاة الشباب في فيتنام في 22 مايو |
تهدف مسابقة "أفضل شيف فيتنام" إلى اكتشاف المواهب الفيتنامية في مجال الطهي. يشارك في هذه المسابقة 16 طاهيًا محترفًا.
سيتم تتويج الشيف الفائز بلقب بطل برنامج Top Chef Vietnam، مع جائزة قدرها 300 مليون دونج ومنح دراسية في مدارس الطهي المرموقة وسيمثل فيتنام في المسابقات الدولية للطهي.
 |
السياح في مهرجان الطعام الذي يقام في مدينة هوشي منه |
في اليوم نفسه، أعلن معهد البحوث حول تطوير وحفظ ثقافة وفنون جنوب شرق آسيا أنه من 25 إلى 28 مايو، في مركز هوا لو الرياضي (المنطقة الأولى، مدينة هوشي منه)، سيقام أول مهرجان للثقافة والمطبخ في جنوب شرق آسيا - فيتنام.
 |
يستمتع الضيوف بالمأكولات في الاجتماع الذي يقدم مهرجان الثقافة والطهي في جنوب شرق آسيا - الفيتنامي |
استقطب المهرجان أكثر من 200 جناح (مطاعم وفنادق ومؤسسات سياحية ومرافق تجهيز الأغذية...) لتقديم وتقديم الأطباق التقليدية والتخصصات... المختارة من مناطق في فيتنام وكذلك بعض البلدان في منطقة جنوب شرق آسيا.
كما يتضمن المهرجان أيضًا عروضًا وتحضيرًا للأطباق التقليدية وتكريم الطهاة المهرة والألعاب الشعبية وعروضًا للأزياء القديمة والتقليدية من الدولة والعالم...
[إعلان 2]
مصدر
![[صورة] رئيس الجمعية الوطنية يحضر ندوة "بناء وتشغيل مركز مالي دولي وتوصيات لفيتنام"](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
تعليق (0)