أسعار القهوة ترتفع بشكل غير عادي، والروبوستا تقترب من مرحلة تاريخية، ما هي توقعات السوق؟

سعر القهوة اليوم 25/11/2024

ارتفعت أسعار البن العالمية بشكل حاد وغير معتاد الأسبوع الماضي، حيث انتهى كبار الموردين، مثل البرازيل، للتو من ذروة موسم الحصاد، بينما تشهد فيتنام ذروة موسمها. في غضون ذلك، تحسنت توقعات العرض لمحصول هذا العام في العديد من الدول.

وفقًا لصحيفة وورلد آند فييتنام ، في نهاية جلسة تداول نهاية هذا الأسبوع (22 نوفمبر)، ارتفع سعر قهوة روبوستا في بورصة ICE Futures Europe بلندن ارتفاعًا حادًا، حيث ارتفع سعر التسليم لشهر يناير 2025 بمقدار 198 دولارًا أمريكيًا، ليصل إلى 4,985 دولارًا أمريكيًا للطن. كما ارتفع سعر التسليم لشهر مارس 2025 بمقدار 191 دولارًا أمريكيًا، ليصل إلى 4,923 دولارًا أمريكيًا للطن. وكان متوسط حجم التداول مرتفعًا.

واصلت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE Futures US في نيويورك ارتفاعها، حيث ارتفع سعر تسليم ديسمبر 2024 بمقدار 6.4 سنت، ليُتداول عند 302.10 سنتًا للرطل. في المقابل، ارتفع سعر تسليم مارس 2025 بمقدار 6.45 سنتًا، ليُتداول عند 299.60 سنتًا للرطل. وكان حجم التداول مرتفعًا.

في الأسبوع الماضي، شهد سعر عقود قهوة روبوستا الآجلة لشهر يناير 2025 انخفاضًا على مدار ثلاث جلسات بإجمالي 128 دولارًا أمريكيًا، على الرغم من ارتفاعه في جلستين فقط، إلا أنهما شهدا ارتفاعًا قويًا بإجمالي 340 دولارًا أمريكيًا. وبالتالي، ارتفع السوق طوال الأسبوع بمقدار 212 دولارًا أمريكيًا للطن، مما أدى إلى إغلاق سعره عند 15 دولارًا أمريكيًا فقط في نهاية الأسبوع، ليصل إلى مستوى تاريخي قدره 5000 دولار أمريكي للطن.

في بورصة نيويورك، ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا بشكل حاد، مسجلةً رقمًا قياسيًا جديدًا. وارتفعت أسعار تسليم ديسمبر 2024 بمقدار 140.8 دولارًا أمريكيًا لتصل إلى 6,650 دولارًا أمريكيًا للطن الأسبوع الماضي، وارتفعت أسعار تسليم مارس 2025 بمقدار 141.9 دولارًا أمريكيًا لتصل إلى 6,610 دولارات أمريكية للطن، وارتفعت أسعار تسليم مايو 2025 بمقدار 117.7 دولارًا أمريكيًا لتصل إلى 6,500 دولار أمريكي للطن.

أعلنت جمعية مصدري البن البرازيلية (Cecafe) أن حجم صادرات البن الأخضر في البلاد بلغ 274 ألف طن في أكتوبر، بزيادة قدرها 10.5% عن نفس الفترة من العام الماضي. منها 222 ألف طن من بن أرابيكا، بزيادة قدرها 7.5%، و52 ألف طن من بن روبوستا، بزيادة قدرها 27% عن نفس الفترة من عام 2023. وفي الأشهر الأربعة الأولى من محصول هذا العام (يوليو 2024 - يونيو 2025)، صدّرت البرازيل 934 ألف طن من البن، بزيادة قدرها أكثر من 18% عن المحصول السابق.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية بشكل حاد في 23 نوفمبر/تشرين الثاني بمقدار 2000 دونج للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية للشراء. (المصدر: doanhnhan.biz)

ارتفعت أسعار البن المحلية بأكثر من 4000 دونج للكيلوغرام الأسبوع الماضي، بزيادة قدرها 10000 دونج للكيلوغرام بعد أسبوعين. ورغم بدء موسم الحصاد، لا تزال أسعار البن المحلية تشهد ارتفاعًا حادًا، حيث تقترب من 118000 دونج للكيلوغرام، مما يُساعد المزارعين على تحقيق أرباح جيدة.

يُعدّ شهري نوفمبر وديسمبر ذروة حصاد البن الفيتنامي، أكبر مصدر عالمي لبن الروبوستا، إلا أن الانخفاض الحاد في صادرات البن أمرٌ غريبٌ للغاية في السوق. أوضح أحد خبراء البن أن محصول البن لهذا العام لم يتأخر، مما تسبب في نقص المحصول، بل يعود ذلك أساسًا إلى ارتفاع الأسعار، مما أدى إلى انخفاض صادرات البن. إضافةً إلى ذلك، انخفض إنتاج البن بشكل حاد بسبب كثرة حدائق الزراعة البينية، وبالتالي لم تنخفض إنتاجية البن، ولكن انخفض عدد أشجار البن في كل حديقة.

وتظهر الواقعية أنه في المستقبل القريب، من المرجح أن يظل سعر قهوة روبوستا مرتفعا على الرغم من العديد من العوامل الاقتصادية الكلية التي تشير إلى العكس، مثل: زيادة إجمالي حجم القهوة العالمي، وتأجيل اللائحة الأوروبية لمكافحة إزالة الغابات لمدة عام واحد.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية بشكل حاد في 23 نوفمبر/تشرين الثاني بمقدار 2000 دونج فيتنامي للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية. الوحدة: دونج فيتنامي للكيلوغرام.

متوسط السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,175	+ 5
داك لاك	117,500	+ 2000
لام دونغ	117,000	+ 2000
جيا لاي	117,400	+ 2000
داك نونغ	117,500	+ 2000

(المصدر: giacaphe.com)

قبل موسم الحصاد، توقع العديد من رواد الأعمال في صناعة القهوة أن سعر القهوة في بداية الموسم، مع وفرة العرض، سوف ينخفض إلى حوالي 4000 دولار للطن، ولكن في الواقع لم يكن السوق كذلك.

تتقلب أسعار القهوة حاليًا بشكل غير متوقع، وتختار العديد من الشركات تثبيت الأسعار على المدى القصير، والشراء بقدر ما تريد، والبيع بقدر ما تريد، وتجنب توقيع العقود بأسعار ثابتة ولكن بأوقات تسليم طويلة لتجنب المخاطر.

تُركز التوقعات الأكبر على محصول فيتنام، الذي يجري حصاده حاليًا. وتُعتبر توقعات وزارة الزراعة الأمريكية لشهر يونيو، والتي تبلغ 29 مليون كيس - منها 27.85 مليون كيس من الروبوستا - متفائلة للغاية، ومن المرجح أن تُعدل بالخفض، كما حدث مع تقديرات محصول البرازيل. وأشار بعض التجار إلى أن محصول الروبوستا الفيتنامي لن يتجاوز 24 مليون كيس.

في غضون ذلك، أفاد بعض التجار الفيتناميين الذين يشترون مباشرةً من المزارعين أن الكمية التي يشترونها حاليًا لا تتجاوز خُمس الكمية التي اشتروها في نفس الفترة من الموسم الماضي. ولا يزال التوازن بين العرض والطلب غير متوازن، مع انعدام الأمل في حدوث تغييرات كبيرة، على الأقل في المستقبل القريب، لذا يبدو من المؤكد أن أسعار البن ستظل مرتفعة. ولا تزال قضايا المناخ تُشكل تهديدًا عالميًا، مما يُلحق الضرر بإنتاج البن في جميع الدول الرئيسية المُنتجة.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-25112024-gia-ca-phe-tang-manh-bat-thuong-robusta-tien-sat-moc-lich-su-du-bao-thi-truong-the-nao-294992.html