أسعار جوز الهند ترتفع في جميع أنحاء آسيا

وصلت أسعار جوز الهند إلى مستويات قياسية في فيتنام والفلبين وتايلاند بسبب تغير المناخ والآفات التي تسببت في انخفاض حاد في العرض.

في مقاطعات دلتا ميكونغ، يتراوح سعر شراء جوز الهند الطازج من الحديقة بين 180,000 و210,000 دونج للدستة (12 ثمرة). وبعد إضافة تكاليف النقل والفرز، يصل سعر التجزئة إلى 25,000 دونج للدستة من جوز الهند من الدرجة الأولى. أما منتجات الدرجة الثانية، فتتراوح أسعارها بين 140,000 و170,000 دونج للدستة.

قال الرئيس التنفيذي لشركة فينا تي آند تي، نجوين دينه تونج، إن الشركة مضطرة للشراء بسعر يتراوح بين 200 ألف و220 ألف دونج للدستة (12 فاكهة).

قال: "أسعار جوز الهند ترتفع بسرعة توازي ارتفاع أسعار الذهب. مشتريات اليوم أغلى غدًا، لكن المعروض لا يزال غير كافٍ". تُصدّر شركته حوالي سبع حاويات أسبوعيًا. تزن كل حاوية 18 طنًا وتحتوي على 20 ألف ثمرة جوز هند. ولا تُلبّي مبيعات الشركة الحالية سوى ثلثي الطلبات.

عمال مصنع جوز الهند يتجهون لشراء بضائع في بن تري . تصوير: فينا تي آند تي

لا تواجه فيتنام فحسب، بل تواجه أيضًا دول رئيسية في زراعة جوز الهند، مثل سريلانكا والفلبين وتايلاند، انخفاضًا في الإنتاج بسبب الظروف الجوية القاسية وانتشار الآفات والأمراض. وتشهد أسعار جوز الهند في هذه الدول ارتفاعًا بنسبة 50% إلى 100% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

في تايلاند، وتحديدًا في مناطق مثل بانكوك وشيانغ ماي، تراوح سعر جوز الهند الطازج بين 1.45 و2.9 دولار أمريكي للكيلوغرام (أي ما يعادل حوالي 49.74 و99.48 بات تايلاندي للكيلوغرام) بنهاية أبريل. وفي الوقت نفسه، ارتفعت أسعار جوز الهند الطازج في الفلبين أيضًا نظرًا لانخفاض المعروض وقوة الطلب العالمي. وتراوحت أسعار الجملة بين 0.4 و0.7 دولار أمريكي للكيلوغرام، بينما تراوحت أسعار التجزئة في المدن الكبرى مثل مانيلا وكيزون بين 2.68 و4.28 دولار أمريكي للكيلوغرام (أي ما يعادل حوالي 149-238 بيزو للكيلوغرام). ويتراوح وزن كل ثمرة جوز هند حاليًا بين 1 و2 كيلوغرام (حسب النوع).

ارتفعت أسعار جوز الهند بشكل كبير نتيجة للطقس المتطرف لفترات طويلة، مما تسبب في نقص المواد الخام وضغوط على سلسلة التوريد. ظاهرة النينيو مما يسبب الجفاف، في حين ظاهرة النينا ضربت أمطار غزيرة غير موسمية وأعاصير مناطق رئيسية لزراعة جوز الهند، مثل الفلبين وتايلاند وسريلانكا. وأدى انتشار الآفات والأمراض إلى انخفاض إنتاجية جوز الهند في الدول المنتجة للمواد الخام، في حين أدى تزايد الطلب من أسواق رئيسية مثل الصين والولايات المتحدة إلى ارتفاع أسعاره.

في ظلّ صعوبات التوريد العالمية، يُعزّز جوز الهند الفيتنامي مكانته بفضل أسعاره التنافسية وجودته المستقرة. ووفقًا لوزارة الزراعة والبيئة ، شهدت صادرات جوز الهند الطازج الفيتنامية نموًا ملحوظًا خلال الأشهر الأربعة الأولى من هذا العام، مع تحقيق صادرات إلى الولايات المتحدة والصين نجاحًا باهرًا. تُعدّ فيتنام خامس أكبر مُصدّر لجوز الهند في العالم، بمساحة مُزروعة تبلغ حوالي 200 ألف هكتار، ويُقدّر إنتاجها السنوي بمليوني طن. وقد استوفى ثلث هذه المساحة المعايير العضوية المطلوبة من الولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد الأوروبي.

في عام ٢٠٢٤، من المتوقع أن يصل حجم صادرات جوز الهند ومنتجاته إلى ما يقارب ١.١ مليار دولار أمريكي، منها ٣٩٠ مليون دولار أمريكي من جوز الهند الطازج وحده. تُصدّر منتجات جوز الهند الفيتنامية إلى أكثر من ٤٠ دولة ومنطقة، وتُعدّ الولايات المتحدة والصين أكبر سوقين لها.

منذ أغسطس 2023، عندما فتحت الولايات المتحدة أبوابها رسميًا أمام جوز الهند الفيتنامي، زادت الصادرات 11 ضعفًا في أقل من عام. وفي الشهرين الأولين من عام 2025 وحدهما، زادت الصادرات إلى الولايات المتحدة بنسبة 46% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

لم تقتصر الولايات المتحدة على الصين فحسب، بل أصبحت الصين أيضًا سوقًا رئيسية لجوز الهند الفيتنامي. بعد توقيع البلدين بروتوكولًا للصادرات الرسمية في أغسطس 2024، تسارع حجم البضائع إلى الصين. تستهلك فيتنام حوالي 4 مليارات جوز هند سنويًا، منها 2.6 مليار جوز هند طازج. حاليًا، تستحوذ فيتنام على 20% من إجمالي واردات الصين من جوز الهند، وهي ثالث أكبر مورد.

وفقًا للسيد دانغ فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية، يتميز جوز الهند الفيتنامي بنكهة فريدة، وسهولة حفظه ونقله، ويحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة والصين، وخاصةً في فصل الصيف. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحويله إلى منتجات متنوعة مثل جوز الهند المجفف، وماء جوز الهند المعلب، وحليب جوز الهند، ومكونات التجميل. وبفضل هذه المزايا، يتوقع أن تصل صادرات جوز الهند الطازج هذا العام إلى 500 مليون دولار أمريكي، مما يُمثل نقطة انطلاق جديدة للقطاع الزراعي في فيتنام.

المصدر: https://baoquangninh.vn/gia-dua-leo-thang-khap-chau-a-3356490.html