تظل الأسعار مرتفعة، وتستمر صادرات القهوة في الازدهار

وفقًا لإحصاءات بورصة السلع الفيتنامية (MXV)، في نهاية جلسة التداول يوم 5 سبتمبر (صباح 6 سبتمبر بتوقيت فيتنام)، انتعشت أسعار قهوة أرابيكا بأكثر من 1% بعد انخفاضها لجلستين متتاليتين. ورغم افتتاح الجلسة، لا تزال أسعار أرابيكا تحت ضغط صادرات إيجابية من الدول الموردة الرئيسية. ومع ذلك، في الجلسة المسائية، ساهمت المخاوف بشأن انخفاض مخزونات القهوة في ارتفاع الأسعار مجددًا.

صدّرت البرازيل أكثر من 197,400 طن من البن الأخضر في أغسطس، بزيادة قدرها 41.2% مقارنةً بنحو 139,888 طنًا في الشهر نفسه من العام الماضي، وفقًا لبيانات حكومية . في الوقت نفسه، شحنت هندوراس 336,500 كيس قهوة وزن كل منها 60 كجم دوليًا في أغسطس، بزيادة قدرها 37.2% مقارنةً بأكثر من 245,230 كيسًا في أغسطس 2022، وفقًا للمعهد الوطني للقهوة (IHCAFE).

ومع ذلك، انخفضت مخزونات البن العربي الإجمالية في بورصة السلع القارية (ICE) إلى 484,383 كيسًا بوزن 60 كجم، وهو أدنى مستوى منذ منتصف نوفمبر 2022.

من ناحية أخرى، سجلت أسعار روبوستا انخفاضا بنسبة 1.21% في جلسة الأمس عندما أصبحت المخزونات على بورصة ICE إيجابية فجأة مرة أخرى.

اعتبارًا من 3 سبتمبر، بلغ مخزون الروبوستا المسجل في بورصة إنتركونتيننتال (ICE) 35,010 أطنان، بزيادة عن 33,360 طنًا في اليوم السابق. وبذلك، تجاوزت مخزونات الروبوستا أدنى مستوياتها التاريخية منذ عام 2016، مما وضع ضغطًا قويًا على أسعار هذه السلعة أمس.

تبذل مناطق زراعة البن في فيتنام جهودًا لتغيير أساليب الزراعة نحو أساليب خضراء ونظيفة وصديقة للبيئة.

تماشيًا مع اتجاه الأسعار العالمية، شهد سعر حبوب البن الأخضر في السوق المحلية صباح اليوم انخفاضًا مفاجئًا في المرتفعات الوسطى والمقاطعات الجنوبية بمقدار 500 دونج للكيلوغرام، ليصل سعر شراء البن المحلي إلى 65,300 - 66,200 دونج للكيلوغرام. وسُجِّل أعلى سعر للشراء في داك نونغ ، بينما سُجِّل أدنى سعر للشراء في لام دونغ.

على الرغم من الاتجاه الهبوطي الطفيف، إلا أن أسعار القهوة بشكل عام تحافظ على ارتفاعها التاريخي، حيث وصلت إلى 2459 دولارًا أمريكيًا للطن في الأشهر الثمانية الأولى من العام، بزيادة قدرها 8.7٪ مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022. وهذا خبر سار للمزارعين وشركات تصدير القهوة.

من المتوقع أن تستمر أسعار القهوة في الارتفاع حيث أن كمية القهوة المخزنة من قبل الناس وبعض الشركات في بعض مقاطعات زراعة القهوة الرئيسية صغيرة جدًا، وخاصة كمية البضائع المخزنة للتصدير للعقود الموقعة. وبالنظر إلى أبعد من ذلك، لا تزال توقعات إمدادات القهوة غير إيجابية للغاية في موسم الحصاد 2023/2024. وتوقعت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن تبلغ صادرات فيتنام من القهوة في موسم الحصاد القادم 27.5 مليون كيس فقط بوزن 60 كجم، وهو أدنى مستوى في السنوات الزراعية الثلاث الماضية. وإلى جانب التحذير الصادر عن مركز التنبؤ بالمناخ التابع للإدارة الوطنية الأمريكية للمحيطات والغلاف الجوي (NOAA)، ظهرت ظاهرة النينيو وستؤثر سلبًا على محصول القهوة في الدول الآسيوية المنتجة الرائدة، وخاصة فيتنام، مما يجعل تعافي إمدادات القهوة هنا لا يزال يمثل تحديًا كبيرًا.

ليس في فيتنام فحسب، بل أظهر موردان رئيسيان آخران للقهوة في العالم، وهما البرازيل وإندونيسيا، مؤشرات سلبية بشأن إمدادات القهوة لموسم 2023/2024. حتى أن وزارة الزراعة الأمريكية تتوقع أن يبلغ إنتاج القهوة في موسم 2023/2024 في إندونيسيا حوالي 9.7 مليون كيس فقط، وهو أدنى مستوى له منذ 12 عامًا.

ومع ذلك، فإن الخبر السار في سوق القهوة هو أنه بدلاً من تصدير القهوة الخام كما كان الحال سابقًا، تحولت الشركات إلى إنتاج منتجات مُكررة ذات قيمة تجارية عالية. وهذه فرصة لغزو أسواق جديدة وتعزيز علامة القهوة الفيتنامية في السوق العالمية.

بينما يُفضّل العديد من المستهلكين في فيتنام قهوة روبوستا، تُفضّل أذواق العالم قهوة أرابيكا في الغالب. ومع ذلك، نظرًا لانخفاض أسعار قهوة روبوستا حاليًا مقارنةً بأرابيكا، ورغم انخفاض إنتاجها، لا يزال الطلب على هذا النوع من القهوة مرتفعًا للغاية، وهناك مجال لارتفاع أسعاره.

في الوقت الحالي، تقوم العديد من المناطق التي تزرع هذين النوعين من القهوة في فيتنام بتغيير أساليب الزراعة الخاصة بها نحو أساليب خضراء ونظيفة وصديقة للبيئة... لإنشاء مناطق للمواد الخام عالية الجودة للتصدير.

الهدف من الآن وحتى عام ٢٠٢٥ هو إعادة زراعة ٧٥ ألف هكتار من البن، وتطعيم وتجديد ٣٢ ألف هكتار منه، يُشكل البن العربي حوالي ٢٠٪ من المساحة الإجمالية. إضافةً إلى ذلك، ستُزرع معظم مساحة البن المُعاد زراعتها بأصناف جديدة ذات إنتاجية عالية وجودة فائقة.

رابط المصدر: https://congthuong.vn/gia-duy-tri-o-muc-cao-xuat-khau-ca-phe-tiep-tuc-khoi-sac-270588.html