بفضل خبرته التي تزيد عن 30 عامًا في تربية الخنازير، يتمتع السيد فام فان فو، من قرية تان هوا تشا، بلدية لونغ هونغ، منطقة ماي تو، بخبرة كبيرة في تربية الخنازير. قال السيد فو: "لتربية الخنازير بشكل مربح، اخترت لسنوات عديدة تربية إناث الخنازير، وعادةً ما أربي إناثين، تلد كل واحدة منهما بطنين سنويًا (أكثر من 50 خنزيرًا سنويًا)، وتُباع صغار الخنازير بعد الولادة للتربية بعد أكثر من شهر، ويتبقى حوالي 10 خنازير لكل بطن لتربيتها للحصول على اللحم. في عام 2025 وحده، كانت دفعة الخنازير الحية التي بعتها في نهاية مارس 8 خنازير للحوم، وكان سعر البيع 74,000 دونج للكيلوغرام، مطروحًا منه تكلفة الربح التي تجاوزت 32 مليون دونج. بالإضافة إلى ذلك، بعت أيضًا 30 خنزيرًا بريًا، مطروحًا منه تكلفة الربح التي تجاوزت مليوني دونج للخنزير. حاليًا، أواصل رعاية قطيع إناث الخنازير استعدادًا للبطن التالي من الخنازير هذا العام، وأخطط للاحتفاظ بـ 10 خنازير لتربيتها للحصول على اللحم وبيعه في السوق. نظرًا لارتفاع سعر الخنازير الحية حاليًا، الوضع جيد جدًا، حيث ارتفعت أرباح المزارعين بنسبة 30% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ومع استقرار أسعار الخنازير الحية في ذلك الوقت، يتجاوز ربح بيع لحم الخنزير والخنزير البري 150 مليون دونج سنويًا.
 |
| يشعر العديد من مربي الخنازير في مقاطعة سوك ترانج بفرحة غامرة عند ارتفاع أسعار الخنازير الحية. تصوير: ثوي ليو |
وفقاً للسيد فو، لخفض التكاليف وزيادة الأرباح والحد من الأمراض الشائعة لدى الخنازير، يحتاج المزارعون إلى بناء مزارع خنازير جيدة التهوية ونظيفة. كما يقوم السيد فو بطهي الأرز المكسور الممزوج بالنخالة لتُطعمه الخنازير، وذلك لخفض تكاليف شراء الطعام، ويضيف إليه الخضراوات المزروعة في الحديقة. خلال الطقس الحار، يُنصح بتناول فيتامينات ب1، ب6، ب12، وفيتامين ج الضرورية للخنازير.
بعد أكثر من 20 عامًا من تربية الخنازير، ورغم الصعوبات التي واجهها، لا يزال السيد سون تونغ، من بلدية آن نينه، مقاطعة تشاو ثانه، يُحافظ على قطيعه من الخنازير. يقول السيد تونغ: "عادةً ما أُربي الخنازير ثلاث مرات سنويًا، بواقع 25 خنزيرًا في كل مرة. تُربى الخنازير لمدة 3.5 أشهر قبل بيعها. وللبيع بسعر جيد، سأُقسّم وقت التربية إلى فترة قريبة من رأس السنة القمرية الجديدة أو عيد تشينغمينغ، حيث غالبًا ما يكون سعر الخنازير في هذا الوقت أعلى من الأيام العادية. على سبيل المثال، في عيد تشينغمينغ عام 2025، بعت 10 خنازير بسعر 70,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام من الخنازير الحية، بعد خصم النفقات، وبلغ الربح 4 ملايين دونج فيتنامي للخنزير الواحد".
يبلغ إجمالي قطيع الخنازير (باستثناء الخنازير الصغيرة التي لم تُفطم) في مقاطعة سوك ترانج حاليًا 191,685 خنزيرًا، بزيادة قدرها 3% تقريبًا عن نفس الفترة من العام الماضي (5,257 خنزيرًا). يتراوح سعر الخنازير الحية حاليًا بين 70,000 و80,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ومع ذلك، فإن عدد الخنازير المباعة قليل جدًا، مما دفع العديد من الأسر إلى زيادة قطعانها بجرأة، نظرًا للانخفاض الحاد في حالات حمى الخنازير الأفريقية، وعدم عودة المرض في العديد من المناطق لسنوات عديدة.
قال الرفيق داو فان باي، نائب رئيس إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري في مقاطعة سوك ترانج، إن ارتفاع أسعار الخنازير الحية حاليًا يُساعد مُربيها على تحقيق أرباح جيدة. لذلك، ولتطوير قطيع الخنازير بسلاسة في مواجهة خطر الإصابة بحمى الخنازير الأفريقية، يجب على مُربي الخنازير تطعيمها بالكامل ضد حمى الخنازير الأفريقية، وتطبيق إجراءات الأمن الحيوي الصارمة في تربية الخنازير، مثل: تنظيف وتعقيم مزرعة الخنازير بأكملها بانتظام؛ ومراقبة وتعقيم وسائل النقل داخل المزرعة وخارجها؛ واستخدام المُطهرات بانتظام لمعدات وأدوات تربية الخنازير.
ثوي ليو
المصدر: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202504/gia-heo-hoi-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-66d0def/
تعليق (0)