وقد استقطب الحدث مئات الزوار للاستمتاع واستكشاف أكثر من 40 عينة من قهوة روبوستا عالية الجودة - وهي تخصص مشهور في أرض البازلت جيا لاي.
بالإضافة إلى ذلك، ينظم الحدث أيضًا العديد من الأنشطة التجريبية مثل: تذوق أنواع مختارة من القهوة عالية الجودة؛ عرض تقنيات التحميص والاستخلاص؛ مسابقة العمل الجماعي للباريستا؛ برنامج حواري لتبادل الخبرات والتواصل بين الخبراء الدوليين...
وفي ختام الفعالية منحت اللجنة المنظمة الجائزة الأولى لفريق May Con Snake، والجائزة الثانية لفريق Sofar، وفاز فريق UR بالجائزة الثالثة لمسابقة العمل الجماعي للباريستا. بالإضافة إلى ذلك، أعلنت اللجنة المنظمة عن عيّنتين فريدتين من القهوة لمهرجان جيا لاي للقهوة 2025: عينة تجربة الطريقة الطبيعية من مزرعة AP Bien Ho وعينة تجربة طريقة العسل من مزرعة Tamba.
مهرجان جيا لاي للقهوة ليس مجرد مهرجان لتكريم القهوة، بل يلعب أيضًا دورًا في ربط الأطراف ومشاركتها في النظام البيئي للقهوة: من المزارعين والعلماء ومحمصي القهوة والشركات إلى صانعي القهوة لمشاركة الخبرات في الزراعة والمعالجة والتخمير. تعزيز قيمة روبوستا بشكل خاص نحو الإنتاج المستدام وسبل العيش المستقرة لمزارعي القهوة.
المصدر: https://baogialai.com.vn/gia-lai-coffee-festival-2025-nang-tam-ca-phe-robusta-viet-post321341.html
تعليق (0)