جيا لاي: مسابقة مثيرة في النسيج التقليدي، والنسيج الديباج، والمطبخ

وقد استقطب الحدث العديد من الحرفيين والأشخاص من القرى والنجوع في 9 مناطق وبلدات ومدن في المحافظة - أشخاص يتمتعون بمهارات جيدة في مجالات النسيج ونسج الديباج ومعالجة الأطباق التقليدية للأقليات العرقية.

وفي مسابقة النسيج، شارك الحرفيون بالعديد من المنتجات المتطورة، بدءًا من السلال التقليدية ذات القواعد الخشبية، والصواني التي يبلغ قطرها 40 سم، وصولًا إلى منتجات تذكارية منمقة مثل حقائب اليد، ومزهريات الزهور، وسلال الهدايا التذكارية الصغيرة.

بالنسبة لمسابقة نسج الديباج، تشمل المنتجات ذات السمات الثقافية الأصلية القوية أوشحة الرجال، والأوشحة الصغيرة، والمحافظ، وحقائب اليد ذات الأشرطة، والأوشحة، ومفارش المائدة.

يجب على كل حرفي تقديم منتج واحد نهائي للعرض ومنتج واحد نهائي بنسبة 70٪ لإظهار الصناعة التقليدية الصحيحة. ستقوم اللجنة المنظمة بتقييم المنتجات النهائية ومنتجات المسابقة على أساس المعايير التالية: قابلية التطبيق، والتقاليد، والجماليات، والإبداع، وسوف تطرح أسئلة حول تقنيات تنفيذ المنتج.

وكانت المنافسة الطهوية ملونة أيضًا مع ضرورة إعداد وجبة تقليدية للأقليات العرقية. يجب أن تحتوي الوجبة على أطباق نموذجية مثل أرز الخيزران، والدجاج المشوي، والأسماك المشوية، واللحوم المشوية، والمعكرونة المقلية مع الباذنجان المر، والخضروات المقلية أو المسلوقة، والحساء، ونبيذ الأرز والفواكه المحلية. من خلال كل طبق، يجب على الفرق تقديم مدى الرقي والثراء الذي يتميز به مطبخ قريتهم.

قام المنظمون بتوزيع أعلام تذكارية على الوحدات المشاركة في المسابقة. **الصورة: هوانغ نغوك**

وستقوم اللجنة المنظمة بمنح الجوائز الأولى والثانية والثالثة لكل فئة من فئات المسابقة بقيمة 4 ملايين دونج و3 ملايين دونج و2 مليون دونج لكل منها على التوالي.

تم تنظيم المسابقة بهدف تعزيز مهمة تطوير السياحة الريفية المرتبطة ببناء مناطق ريفية جديدة، مع تعزيز نقاط القوة في المهن التقليدية والمأكولات للأقليات العرقية في المنطقة في تنمية السياحة.

المصدر: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-noi-cuoc-thi-nghe-dan-lat-det-tho-cam-va-am-thuc-truyen-thong-post321042.html