أسعار الخضروات ترتفع، ومزارعو هوي يتوقعون نجاحًا كبيرًا في تيت

في الأيام الأخيرة من العام، كان المزارعون في قرية ثانه ترونغ (بلدية كوانج ثانه، منطقة كوانج دين، مدينة هوي ) منشغلين بزراعة الخضروات لتوفير ما يكفي من الخضروات لعطلة تيت.

Giá rau xanh tăng cao, nông dân Huế kỳ vọng vụ Tết thắng lớn - Ảnh 1. — السيدة نجوين ثي ثوي (المقيمة في قرية ثانه ترونغ، بلدية كوانج ثانه، منطقة كوانج دين، مدينة هوي) مشغولة بزراعة الخضروات الخضراء لبيعها في الأسواق بمناسبة رأس السنة الفيتنامية 2025 - الصورة: باو فو

لتوفير مصدر للخضراوات الخضراء عالية الجودة لسوق تيت هذا العام، استغل المزارعون في بلدية كوانج ثانه منذ بداية ديسمبر 2024 الأيام المشمسة لحرث الأرض وزراعة بذور الخس والملفوف الصيني والسبانخ المالباري وما إلى ذلك في الوقت المناسب لخدمة عطلة تيت.

قالت السيدة نجوين ثي ثوي (50 عامًا، مقيمة في قرية ثانه ترونغ، بلدية كوانج ثانه) إنه استعدادًا لرأس السنة التايلندية هذا العام، قامت عائلتها بزراعة حوالي 500 ^متر مربع من حقول الخضروات.

الخضروات التي يزرعها مزارعو هوي بشكل أساسي هي الخس، والملفوف الصغير، والقطيفة...

حاليًا، تنمو جميع أنواع الخضراوات بشكل جيد. ومن المتوقع أن تُزوّد عائلة السيدة ثوي السوق هذا العام، خلال رأس السنة القمرية الجديدة، بأنواع عديدة من الخضراوات ذات جودة مضمونة.

قالت السيدة ثوي: "لقد أتت الأمطار الغزيرة الأخيرة على جميع خضراوات القرية تقريبًا. وقد زرعت عائلتي محصولًا جديدًا استعدادًا لمهرجان تيت. إذا كان الطقس مناسبًا في الفترة المقبلة، وظلت أسعار السوق مرتفعة كما هي الآن، فسيحظى مزارعو الخضراوات بموسم ناجح".

Giá rau xanh tăng cao, nông dân Huế kỳ vọng vụ Tết thắng lớn - Ảnh 3. — مع ارتفاع أسعار الخضروات، يتوقع المزارعون في قرية ثانه ترونغ للخضراوات في مدينة هوي حصادًا كبيرًا - الصورة: BAO PHU

قالت السيدة لي ثي لوم (54 عامًا، قرية تاي ثانه، بلدية كوانج ثانه) إن أسرتها تمتلك حاليًا 2.2 فدان من حقول الخضروات، وتكسب حوالي 70 - 80 مليون دونج سنويًا.

هذا العام، تركز عائلة السيدة لوم فقط على زراعة الملفوف الصيني والخس لأن هذه الخضروات لها فترة نمو قصيرة تبلغ حوالي 30 - 45 يومًا، في الوقت المناسب لتزويد السوق خلال تيت.

وذكرت السيدة لوم أن أسعار الخضروات الخضراء ترتفع تدريجيا، بمعدل أعلى بنسبة 20-30% عن عطلة تيت العام الماضي.

بدأت عائلتي بزراعة الخضراوات الخضراء لرأس السنة القمرية الجديدة (تيت) في أواخر نوفمبر 2024. ولضمان نمو الخضراوات بشكل جيد وإنتاجيتها، أركز على اختيار البذور، وتحضير التربة، واستخدام الأسمدة العضوية.

"آمل حقًا أن تصبح أسعار الخضروات جيدة في المستقبل القريب حتى تتمكن عائلتي من الاستمتاع بعيد تيت دافئ وكامل" - شاركت السيدة لوم.

Giá rau xanh tăng cao, nông dân Huế kỳ vọng vụ Tết thắng lớn - Ảnh 4. — إذا كان الطقس مناسبًا في الفترة القادمة واستقرت الأسعار، فسيحظى مزارعو قرية الخضروات الخضراء في مدينة هوي هذا العام بعيد تيت دافئ ومزدهر - الصورة: BAO PHU

قال السيد داو فوك ترونج - نائب رئيس جمعية المزارعين في بلدية كوانج دين - إن البلدية بأكملها لديها حاليًا 32.5 هكتارًا من مساحة زراعة الخضروات بمتوسط إجمالي إنتاج يبلغ حوالي 150 طنًا سنويًا، مما يعطي متوسط دخل يقدر بنحو 650 - 700 مليون دونج / هكتار / سنة.

نظمت حكومة البلدية مؤخرًا دورات تدريبية لتقديم التوجيه الفني للمزارعين حول رعاية الخضراوات ومكافحة الآفات. كما شجعت جمعية مزارعي البلدية على وجه الخصوص على استخدام الأسمدة العضوية للخضراوات والحد من استخدام المبيدات الحشرية.

ارتفعت أسعار الخضراوات هذا العام مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. ورغم أن الأمطار والفيضانات التي هطلت في نهاية العام ألحقت أضرارًا بالسكان، إلا أن المزارعين في جميع أنحاء المنطقة قاموا بزراعة الخضراوات والعناية بها بنشاط، وقد نما معظمها حتى الآن بشكل جيد. ومع استقرار الطقس الحالي وأسعار السوق، من المتوقع أن يحقق المزارعون مكاسب كبيرة، كما قال السيد ترونغ.

ما هي الخضروات الخضراء التي تعالج الأمراض ولكنها تسبب تفاعلات عند تناول الدواء؟

لا تزال الخضراوات الخضراء تُعتبر مصدرًا للفيتامينات والمعادن والعديد من العناصر الغذائية الأساسية، مما يُقدم فوائد صحية عديدة، خاصةً عند المرض. ومع ذلك، هناك خضراوات تتفاعل مع الأدوية بشكل خطير، لذا من الضروري معرفتها لتجنبها.

[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/gia-rau-xanh-tang-cao-nong-dan-hue-ky-vong-vu-tet-thang-lon-20250110115600651.htm