قدّم الطلاب الأمريكيون أطباقهم المميزة.
خلال برنامج التبادل الطلابي، التقى ممثلو الطلاب من الولايات المتحدة وفيتنام ولاوس وناقشوا الخصائص الثقافية والطهوية الفريدة للدول الثلاث. وقدّم الطلاب الأمريكيون لنظرائهم اللاوسيين والفيتناميين أطباقًا مميزة مثل معكرونة لي سون بالثوم، وبيض الشيطان، وأجنحة الدجاج المشوية على طريقة الباربكيو.
طبق تقليدي مميز من لاوس.
أسعد الطلاب اللاوسيون الدارسون في الخارج رواد المطاعم بمجموعة متنوعة من الأطباق المميزة، مثل الدجاج المشوي، والأرز اللزج، وسلطة البابايا، و"تشيو بونغ"، وسمك الكوي، وحساء براعم الخيزران (كينغنوماي)، وغيرها. وقالت سونمالا ثيتسافان، الطالبة في كلية كوانغ نغاي ، إن سلطة البابايا والدجاج المشوي من الأطباق اللاوسية التقليدية التي تحظى بشعبية واسعة في جميع أنحاء البلاد. كما يُعد الأرز اللزج اللاوسي الطبق اليومي الأكثر شيوعًا بين اللاوسيين، حيث يتناولونه خلال وجبات الطعام، والحفلات، والمهرجانات، واحتفالات رأس السنة.
أبدى الطلاب والضيوف الدوليون فضولاً واستمتعوا بالطعام الفيتنامي.
يتميز المطبخ الفيتنامي بتنوعه وغناه في مختلف المناطق، لكن مجموعة الأطباق المميزة مثل فطائر الروبيان، ولفائف الربيع، وسلطة زهرة الموز، والضفدع المقلي، وحساء الدجاج الحار، التي أعدها اتحاد الشباب الفيتنامي في مقاطعة كوانغ ناي، أثارت فضول واهتمام الطلاب والضيوف الدوليين.
بحسب السيدة هوينه ثي فونغ هوا، مديرة إدارة الشؤون الخارجية في مقاطعة كوانغ ناي، يُعدّ مهرجان التبادل الثقافي والغذائي بين الولايات المتحدة وفيتنام ولاوس بمثابة ساحة تفاعل ومساحة تتيح للطلاب الفيتناميين والدوليين فرصة التفاعل وتبادل الخبرات والتعلم من بعضهم البعض. كما يُمثّل فرصةً لهم للتعرف أكثر على ثقافة وشعوب وبلدان هذه الدول، ولا سيما الاستمتاع بالأطباق المميزة لكل منها.
وأضافت السيدة هوا: "إلى جانب الأطباق الشهية والجذابة بصرياً، شارك الطلاب أيضاً فهمهم ومعرفتهم بثقافة كل دولة وبلدها وشعبها ومعتقداتها من خلال عروضهم التقديمية. وبعد هذا التبادل، استمتع الضيوف والطلاب بالأطباق التي أحضرتها الفرق في جو مفعم بالبهجة والدفء، مما جعل الحدث أكثر حيوية ومعنى وخصوصية".
نشاط بناء الفريق في الهواء الطلق تحت شعار "خطوات الشباب"
علاوة على ذلك، وكجزء من برنامج "ليلة الصداقة"، وهو برنامج تبادل طلابي بين طلاب من الولايات المتحدة وفيتنام ولاوس، استقطب نشاط بناء الفريق في الهواء الطلق، والذي حمل عنوان "خطوات الشباب"، 120 طالبًا من الدول الثلاث. وقد مزج الطلاب الدوليون بين طلاب من مقاطعة كوانغ ناي في فيتنام للاستمتاع بأنشطة ترفيهية والتواصل الاجتماعي. وكانت ألعاب بناء الفريق التي تتطلب مهارة وروح الفريق أساسية لتحقيق النجاح. وقد أبدى الطلاب الدوليون حماسًا كبيرًا لتجربة هذه الأنشطة في كوانغ ناي لأول مرة.
التبرع بالدراجات الهوائية للطلاب الفقراء المتفوقين أكاديمياً في بلدية تينه خي.
في إطار جهودها للتعبير عن الحب والدعم للمحتاجين، تبرعت إدارة الشؤون الخارجية في مقاطعة كوانغ ناي، بالتنسيق مع الجهات المعنية، بخمس دراجات هوائية لطلاب متفوقين دراسياً من ذوي الدخل المحدود في بلدة تينه خي. كما تبرعت شركة بوتني لسفر الطلاب بست عشرة دراجة هوائية لطلاب يمرون بظروف صعبة في بلدة تينه خي، بمدينة كوانغ ناي.
ووفقاً لنائب رئيس اللجنة الشعبية للمقاطعة فو فين، فإن برنامج ليلة الصداقة لتبادل الطلاب بين الولايات المتحدة وفيتنام ولاوس هو نشاط ذو مغزى يثري الدبلوماسية الشعبية للمقاطعة، ويخلق منصة تبادل دولية لتعزيز التفاهم والتضامن والدعم المتبادل بين الطلاب على وجه الخصوص، وبين شعوب الدول الثلاث، الولايات المتحدة ولاوس وفيتنام بشكل عام.
مثل البرونز
مصدر
تعليق (0)