سلالة جديدة من سمك البلطي تساعد مزارعي نغي آن على تحقيق الربح من البرك الترابية

من البرك الترابية التي كانت تُربي أسماك المياه العذبة فقط بدخلٍ متوسط، تحوّل السيد نجوين سي دانه في بلدية كوينه فان (نغي آن) بجرأةٍ إلى تجربة سمك البلطي هونغ سينه. بفضل مزايا سهولة التربية، وسرعة نموّها، وانخفاض تكلفتها، ووجود سوق استهلاكية مُواتية، حقق هذا النموذج كفاءةً اقتصاديةً مُتميزة.

قام السيد دانه بتجديد خمس برك ترابية لتربية سمك البلطي هونغ سينه، وهو نوع جديد من الأسماك. الصورة: TP

يمتلك السيد دانه خمس برك بمساحة إجمالية تقارب 4000 متر مربع، بفضل وفرة المياه من قناة فاش باك. في السابق، كان يربي فقط أنواعًا تقليدية من أسماك المياه العذبة، بدخل متواضع. منذ بداية العام الماضي، أمضى وقتًا في زيارة نماذج تربية أسماك البلطي في هاي فونغ وبعض المزارع في المنطقة والتعرف عليها، ثم قرر الاستثمار في تجربة سلالة أسماك البلطي هونغ سينه، وهي سلالة جديدة يمكن تربيتها بكثافة عالية، وتتميز بوزن تجاري كبير، ومناسبة لظروف البرك الترابية ومصادر الغذاء المحلية المتاحة.

قال السيد دانه: "في السابق، كنت أربي أسماك المياه العذبة على مدار العام، لكن الكفاءة الاقتصادية لم تكن كبيرة. أثناء بحثي في ​​هاي فونغ وبعض المزارع الكبيرة، وجدتُ أن سمك البلطي هونغ سينه مناسب لظروف التربة المحلية ومصادر المياه ومصادر الغذاء، لذلك قررتُ تجربة تربيته."

بالإضافة إلى الطعام المتخصص، يستخدم أيضًا السبانخ العشبية والمائية لتكملة تغذية الأسماك، مما يوفر التكاليف. الصورة: TP

في أوائل عام ٢٠٢٥، وبدعم من محطة كوينه لو للخدمات الزراعية من حيث السلالات والتقنيات ومصادر الأعلاف المتخصصة، أطلق ١٠٠٠٠ سمكة تجريبيًا. بالإضافة إلى الأعلاف الصناعية، استفاد أيضًا من السبانخ المائية والعشب... المتوفر في الحديقة لخفض التكاليف. بعد ما يقرب من نصف عام من الرعاية، نمت الأسماك بسرعة، وتعرضت لأمراض قليلة، ووصل معدل بقاء على قيد الحياة إلى حوالي ٨٥٪. بلغ إنتاج الحصاد الأول في يوليو ٢٠٢٥ ما يقرب من ٤ أطنان من الأسماك، وزن كل منها ١.٥-٢ كجم.

بسعر بيع 35,000 دونج للكيلوغرام، وإيرادات تتجاوز 100 مليون دونج، حقق صافي ربح يقارب 50 مليون دونج بعد نصف عام فقط. وأضاف السيد دانه: "ما يطمئنني أكثر هو استقرار سوق الاستهلاك. يتميز سمك البلطي "هونغ سينه" بلحم كثيف ورائحة زكية، ويطلبه التجار مباشرة من البركة. تربيته ليست صعبة، طالما اتبعت العملية الصحيحة، ستكون النتائج أفضل من الأسماك التقليدية".

سيحقق حصاد الأسماك في يوليو 2025 ربحًا صافيًا قدره 45 مليون دونج. الصورة: TP

وفقًا لتقييم محطة كوينه لوو للخدمات الزراعية، أظهرت نتائج التجربة أن الأسماك تنمو بسرعة وبشكل متساوٍ، مع معدل خسارة منخفض. بلغ متوسط ​​وزن السمكة كيلوغرامًا واحدًا، ويُقدر إجمالي الإنتاج بأكثر من 7 أطنان. بعد خصم ما يقرب من 200 مليون دونج من النفقات، بلغ صافي الربح حوالي 45 مليون دونج. ويشير الخبراء إلى أنه في حال تربية أسماك البلطي من نوع هونغ سينه في ظروف مواتية، يمكن أن يصل وزنها إلى 4-5 كجم/سمكة.

"

التزم السيد دانه بدقة بالخطوات الفنية، بدءًا من تجديد البركة، واختيار السلالات، وكثافة التخزين المناسبة، وصولًا إلى الرعاية والإدارة البيئية. وبفضل ذلك، نمت الأسماك بثبات، مع قلة الأمراض. وهذه إشارة إيجابية لتكرار النموذج في مناطق ذات ظروف مماثلة.

السيد نجوين آنه هونغ، رئيس محطة كوينه لو للخدمات الزراعية

يُظهر نموذج تربية أسماك البلطي التجارية هونغ سينه في برك ترابية ببلدية كوينه فان أنه اتجاه جديد واعد، لا سيما في المناطق ذات مصادر المياه المستقرة والمزارعين ذوي الخبرة في تربية الأحياء المائية. يُعدّ نجاح السيد دانه الأولي دليلاً على أنه عندما يتقن المزارعون التقنيات والسلالات والإدارة البيئية، يمكنهم زيادة قيمة الإنتاج بشكل كامل وتحسين الدخل.

بالطبع، ليست كل أسرة ناجحة منذ البداية. فبالإضافة إلى التقنيات، يتعين على المزارعين مراعاة مخاطر تقلبات الطقس، والاختلافات الكبيرة في درجات الحرارة بين الليل والنهار، والتي قد تُسبب صدمة للأسماك وتُبطئ نموها. لذلك، يوصي الخبراء بضرورة توفير دعم وثيق في العمليات التقنية، والوقاية من الأمراض، والإدارة البيئية لتحقيق النجاح. بالإضافة إلى ذلك، يجب تنظيم العديد من الجولات والدورات التدريبية لاكتساب المزارعين خبرة عملية قبل التوسع.

تنمو الأسماك بسرعة، وقليلة الأمراض، ولحمها سميك وعطري، وسهلة الاستهلاك. الصورة: CSCC

لقد أثبت النجاح الأولي الذي تحقق في بلدية كوينه فان أنه طالما أن المزارعين يعرفون كيفية تطبيق العملية الصحيحة، فإنهم يستطيعون زيادة دخلهم من بركهم الخاصة بشكل كامل.

إعلانات AD

المصدر: https://baonghean.vn/giong-ca-ro-phi-moi-giup-nong-dan-nghe-an-sinh-loi-tu-ao-dat-10306716.html