اطرق باب متحف فو.

يمتد متحف فو، أول متحف للطهي في فيتنام، على مساحة تقارب 800 متر مربع موزعة على ثلاثة طوابق تفاعلية، ويعمل وفق نموذج جولة مستقلة تستغرق حوالي 60-75 دقيقة. صُممت الجولة بتسلسل سردي، يأخذ الزوار من السياق التاريخي والمكان الثقافي إلى تجارب الطهي.

يروي متحف الفو رحلة الفو الفيتنامية على مدى مئة عام من خلال مواد فريدة ومتنوعة. (صورة: مقدمة من المتحف)

يقع متحف فو، وهو متحف متخصص في فنون الطهي ، في شارع نغوين تاي هوك رقم 211، حي بن ثانه، مدينة هو تشي منه. صرّح مؤسسه، تران فان باك، بأن هذا المتحف سيروي رحلة حساء فو الفيتنامي على مدى أكثر من مئة عام، من الباعة المتجولين إلى موائد الطعام العالمية، وذلك باستخدام أساليب فريدة مثل عروض الأفلام، والمعارض الفنية، والمنشآت الفنية، وغيرها من التجارب التفاعلية.

يُعدّ أبرز ما يُميّز المتحف مساحته التي تعرض مئات القطع الأثرية والوثائق والصور المتعلقة بثقافة حساء الفو في مناطق فيتنام الثلاث. وإلى جانب المعروضات المادية، يُشجّع المتحف على استخدام التقنيات الحديثة، مُضيفًا أنواعًا عديدة من العروض التفاعلية لمساعدة الزوار على فهم أفضل للمكونات وطرق التحضير والقيمة الحرفية الكامنة وراء كل طبق من حساء الفو. وتُختتم الجولة بتجربة تناول الطعام، لتُضفي على كل زائر لمسةً شخصيةً تُثري رحلته. ويُقدّم مطعم الفو التابع للمتحف وجباته على مدار الساعة، ليتمكّن الجميع من زيارته والاستمتاع بهذا الطبق المُتأصّل في الثقافة الفيتنامية.

يستوعب المتحف ما يقارب 1500 إلى 2000 زائر يوميًا، ويقدم جولة "رحلة مئة عام من حساء الفو الفيتنامي" تجربة طعام شاملة وراقية تتضمن ثلاثة أنشطة رئيسية: استكشاف التاريخ، وتجربة حسية متعددة، وهدايا مميزة. هنا، يمكن للزوار الاستمتاع بأفلام مؤثرة تروي قصة نشأة وتطور هذا الطبق الفريد الذي ابتكره الشعب الفيتنامي، والذي يحتل مكانة بارزة على خريطة الطهي العالمية . بعد مشاهدة الفيلم، يصحب الزوار في جولة تعريفية بين معروضات قيّمة، ويتعلمون معلومات شيقة من خلال ألعاب رقمية تفاعلية. كما يُعدّ تذوق حساء الفو التقليدي في أجواء حسية متعددة ميزة فريدة أخرى تجذب زوار هذا المتحف. في نهاية الجولة، يعود الزوار بهدية مميزة من متجر المتحف، الذي يضم منتجات من مختلف أنحاء البلاد، مما يجعل زيارتهم مليئة بالمفاجآت والتجارب التي لا تُنسى.

نقل الروث

المصدر: https://nhandan.vn/go-cua-bao-tang-pho-post939870.html